Responsable Rayon Traiteur

il y a 3 semaines


BarleDuc, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché d’environ 7000 m², dans la recherche et l'intégration de son Responsable des rayons Traiteur H/F.

L’univers du rayon Traiteur englobe le Traditionnel, le Libre-Service et le stand snacking.

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Gérer son laboratoire, théâtraliser et organiser la vie commerciale des rayons trad, LS et le snacking,
- Apporter la production nécessaire au stand snacking et traiteur Trad,
- Développer et être créatif sur les nouveaux produits, les recettes et ceux de saison,
- Attirer, communiquer, satisfaire et fidéliser les clients en offrant une qualité de service, avoir une fraicheur des produits optimale et un rapport qualité prix performant,
- Faire les promos de l’enseigne et maitriser les contre promos.

**Gestion**:

- Piloter le tableau de bord quotidien : prix de vente, suivi du chiffre d'affaires, des résultats et des marges,
- Gérer ses achats avec la centrale et des directs, négocier les volumes, les prix d’achat,
- Sortir ses inventaires mensuels, suivre la démarque inconnue,
- Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits,
- Suivre ses frais de personnel.

**Management**:

- Manager et faire monter en compétences son équipe de 4 personnes,
- Organiser le travail de l’équipe, accompagner, expliquer, apprendre et faire-faire,
- Faire les plannings,
- Suivre et appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, fédérateur, motivateur et organisé. Véritable manageur et meneur de votre équipe afin de la faire monter en compétence dans l’échange et la diplomatie et avec une réelle appétence pour l'accompagnement et le client. Vous avez la culture du résultat, le sens du commerce et la gestion d’un centre de profit n’a plus de secret pour vous. Vous avez une aisance dans la pratique des outils informatiques. Vous avez une bonne connaissance des produits, de la cuisine et vous aimez créer. Vous êtes second confirmé ou responsable en grande distribution alimentaire ou à votre compte avec une équipe à gérer ou en restauration collective.

*Ce poste est fait pour vous*

**Pourquoi postuler** : Le magasin est accès sur les produits frais, avec un snacking dans la galerie et la création récente d’un ilot traiteur pour mettre en avant les produits d’une gamme complète de plats cuisinée, de feuilletés, de salades et de vos nouvelles créations. A vous de faire vivre la carte traiteur, d’être créatif et force de propositions.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Responsable Traiteur H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


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  • Responsable Rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Bar-le-Duc, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Bar le Duc emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros...

  • Responsable Rayon Poissonerie

    il y a 4 semaines


    Bar-le-Duc, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower BAR LE DUC recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un **Responsable rayon poissonnerie (H/F)** Vous êtes ** titulaire d'un CAP ou équivalent**, une première expérience et des connaissances dans la découpe de poissons, la restauration ou autre similaire. La découpe n'a plus de secret pour...

  • Responsable de Rayons Pgc

    il y a 3 jours


    Bar-le-Duc, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...


  • Fontenay-le-Comte, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? Le centre E.Leclerc de FONTENAY LE COMTE emploie 260 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de 1 453 000 clients. Faire partie...


  • Le Pouzin, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Votre Intermarché de la commune du POUZIN, recherche un/une responsable pour les rayons fromage/charcuterie/traiteur traditionnels. Vous intégrerez une équipe dynamique et volontaire. Description du poste Nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour travailler au sein de notre équipe et dynamiser...


  • Le Malesherbois, France SAS MALDACO Temps plein

    L’Intermarché de Malesherbes, faisant partie du Groupement Les Mousquetaires, acteur majeur de la grande distribution, est un magasin dynamique et commerçant, leader sur sa zone. Notre position de Producteur & Commerçant et le savoir-faire de nos équipes sont 2 forces nous permettant d’être le référent des produits frais, locaux et responsables...


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  • Le Havre, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Chef de Rayon Charcuterie

    il y a 4 semaines


    Le Cannet, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT SITUÉ À LE CANNET, UN CHEF DE...

  • Chef de Rayon Traiteur

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: Homme/femme de terrain, vous avez une bonne connaissance du rayon traiteur. Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire qui vous permet d'être rapidement opérationnel. Manager confirmé, vous animez votre propre équipe et contribuez à l’amélioration de sa performance. **Profil**: Dans le cadre du respect des...


  • Le Petit-Quevilly, France Xavier Hauville Traiteur Temps plein

    Le Groupe Hauville Traiteur recherche un Responsable Logistique, Préparateur de Réceptions. Missions: Placé sous l’autorité hiérarchique du directeur général, le responsable logistique assure la gestion, la préparation et le transport de l’ensemble du matériel et des fournitures nécessaire à l’organisation des réceptions, prestations et...


  • Bar-le-Duc, France Le Groupe La Poste Temps plein

    LE GROUPE LA POSTE change, nos métiers évoluent, votre avenir s'accélère. Services-Courrier-Colis, La Banque Postale, Geopost, Réseau et Numérique : dans chacune des activités du Groupe, nos 253 000 collaborateurs imaginent ensemble les services de demain. Et si votre avenir était ici ? Planification, définition des moyens de traitement en fonction...


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    il y a 4 semaines


    Le Relecq-Kerhuon, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Chef(fe) de rayon traiteur H/F** pour notre client, un hypermarché **Brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en...

  • Responsable de Magasin Cdi

    il y a 4 semaines


    Bar-le-Duc, France MAXI ZOO Temps plein

    **RESPONSABLE DE MAGASIN CDI (H/F) À Bar le Duc (55)**: **Missions**: Votre Directeur Régional vous confiera la responsabilité d’un magasin d’une superficie de 200 à 400 m². - Passionné de commerce, vous participez activement à la satisfaction/ fidélisation de vos clients et veillez à la bonne tenue du magasin qui vous est confié. Vous êtes...


  • Le Cendre, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

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  • Employe Libre Service

    il y a 7 jours


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    Nous recherchons des employé(e)s libre-service pour intégrer un CDD de 8 mois à partir du 13 Mai 2024 au sein de LECLERC à BAR LE DUC. Contrat de 36H75 Hebdomadaire **Principales missions**: - Approvisionnement des rayons avant l’ouverture à la clientèle - Maintien de la présentation générale du rayon (mise en valeur des produits, facing,...

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    il y a 5 jours


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    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises. Notre client, acteur incontournable en forte croissance sur le marché de l’animalerie en France et en...