Responsable Petit Déjeuner

il y a 3 semaines


Carcassonne, France Hôtel de la cité Mgallery Temps plein

Responsable pdj (h/f)

CDI 39h

CARCASSONNE

POSS. DE LOGEMENT

Idéalement situé au centre de la région Occitanie, l’Hôtel de la Cité fait partie intégrante du patrimoine de Carcassonne. En plein cœur de la Cité médiévale, cet hôtel 5 étoiles jouxte la Basilique Saint-Nazaire et surplombe la ville basse depuis les remparts. La beauté de la vue sur la Cité, ses jardins, ses murs et ses pierres qui ont traversés les siècles Une architecture totalement enoûtante et qui en fait un lieu d'exception. « La Barbacane » restaurant étoilé de l’Hôtel de la Cité, propose un vaste choix de mets, tous créés avec imagination et savoir-faire dans une ambiance pleine de charme et d'élégance. Des produits régionaux, des gestes précis, une cuisine d’expérienceLe Chef, Jérôme Ryon, et le Chef pâtissier, Régis Chanel, mettent l'accent sur une cuisine de tradition renouvelée avec raffinement et subtilité. Il en ressort des plats équilibrés, lisibles, harmonieux et généreux. Le tout assaisonné d’un trait d’audace.

PROFIL

MISSIONS

Mettre en place le petit déjeuner et veiller à la bonne mise en place du buffet et à son réapprovisionnement Accueillir, installer et conseiller le client Dresser, débarrasser et redresser les tables lorsque c'est nécessaire Gérer et vérifier le niveau des stocks et passer les commandes lorsque c'est nécessaire. Transmettre au chef les commandes Superviser le service à table des boissons et des mets

Avantages:
Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances Intéressement collectifs et primes

Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe

2 jours de repos par semaine

Formations internes

LE GROUPE CITE HÔTELS

L’hôtel de la Cité - MGallery est managé par le Groupe Cité Hôtels. Le portefeuille se compose de 2 hôtels 5* sous enseigne MGallery avec chacun un spa et son restaurant 1 étoile Michelin, 3 hôtels 4*, deux sous enseigne Mercure et un hôtel indépendant, chacun avec sa restauration, un espace de convention et un service de traiteur à Carcassonne. Le Groupe Cité Hôtels est basé en Occitanie à Carcassonne Toulouse et Figeac et une ouverture d’un hôtel Mercure à Ax Les Thermes début 2024. Notre Mission est Créer et réinventer des lieux emblématiques où s’exprime la passion de notre famille et de nos équipes pour un accueil authentique et une restauration haut de gamme en ayant un impact sur le développement de notre territoire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/04/2023



  • Carcassonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous aimez le contact avec la clientèle et possédez un attrait pour les métiers de la salle ? Alors n'hésitez plus et devenez serveur ou serveuse au sein de notre camping Vous participez à la préparation des petits déjeuner, de la vente de pains viennoiseries et aux opérations de remise en état de la salle. Vous gérez l'accueil la prise de commande...

  • Employé Polyvalent

    il y a 4 jours


    Carcassonne, France Pôle Emploi Temps plein

    hôtel situé dans le centre ville de Carcassonne recherche employé(e) polyvalent(e). Accueil et information des clients, facturation, mise en place et service du petit déjeuner. Poste avec 2 nuits d'astreinte par semaine. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences...

  • Réceptionniste

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France HOTEL PONT ROUGE Temps plein

    **Hôtel ** à 10 minutes de la Cité Médiévale de Carcassonne** disposant de 50 chambres, d’un espace petit déjeuner et d'une salle de séminaire. Un grand parking est a disposition. **MISSIONS** - Accueillir, renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les tarifs. Veiller à leur satisfaction, et le cas échéant, gérer...

  • Réceptionniste

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France HOTEL PONT ROUGE Temps plein

    **Hôtel ** à 10 minutes de la Cité Médiévale de Carcassonne** disposant de 50 chambres, d’un espace petit déjeuner et d'une salle de séminaire. Un grand parking est a disposition. **MISSIONS** - Accueillir, renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les tarifs. Veiller à leur satisfaction, et le cas échéant, gérer...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France Hôtels Charme & Design Temps plein

    Personne sérieuse dynamique, souriante! Expérience souhaitée ! Polyvalence service petit déjeuner et bar. Anglais requis Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 600,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Réception: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Carcassonne, France Hôtel Mercure La Cité Carcassonne Temps plein

    Le Mercure La Citéà **Carcassonne** recherche activement un Responsable Restauration F/H, en CDIà **temps complet**, à partir du **01/04/2024**. Au pied de la Cité Médiévale, dans un cadre bucolique, L'hôtel a une solide réputation depuis son ouverture en 1993. Son mix client est diverse avec aussi bien une clientèle famille, de groupe loisir,...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Carcassonne, France Franchisé Accor Temps plein

    Le Mercure La Cité à Carcassonne recherche activement un Responsable Restauration F/H, en CDI à temps complet, à partir du 01/04/2024. Au pied de la Cité Médiévale, dans un cadre bucolique, L'hôtel a une solide réputation depuis son ouverture en 1993. Son mix client est diverse avec aussi bien une clientèle famille, de groupe loisir, affaires ou...


  • Carcassonne, France Ibis budget Carcassonne La Cite Temps plein

    Poste du matin: - Service du petit déjeuner / mise à propre de la salle / gestion des clients / gestion des réservations / gestion des OTAS / gestion des caisses / gestion du logiciel informatique. Poste du soir: - Gestion des réservations / des arrivées clients / des Otas / des caisses, du petit entretien hôtel si nécessaire / de la propreté des...

  • Réceptionniste Hôtel

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France HOTEL PONT LEVIS CARCASSONNE Temps plein

    L’hôtel Pont Levis, 4 étoiles, 12 chambres face à la Cité de Carcassonne cherche un /une réceptionniste en CDD de avril à octobre 2023. Poste 35 heures - Amplitude horaire de 8 h à 22 heures ( 7 h / jour - pas de coupure ) - repos Lundi et Mardi - PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Vos principales missions seront: - check-in / check-out - Prise de...

  • Réceptionniste de Nuit Hôtel

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France HOTEL PONT LEVIS CARCASSONNE Temps plein

    L’hôtel Pont Levis, 4 *, 12 chambres face à la Cité de Carcassonne et l' hôtel du Parc 4*, 7 chambres cherchent un /une réceptionniste de nuit en CDD de mi mars à fin octobre 2023. Poste 42 heures Amplitude horaire de 22 h à 8 heures à l' hôtel Pont Levis le dimanche lundi mardi - Amplitude de 23 h à 7 h le vendredi et samedi - Repos mercredi et...


  • Carcassonne, France MGEN Temps plein

    Informations sur le poste **Intitulé de l'offre**: - Responsable d'Equipe Commerciale H/F **Filière MGEN + Métier ou Fonction**: - Développement mutualiste - Responsable d'Equipe Réseau **Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée **Présentation du Site ou de la Direction**: - Pour notre réseau de distribution, nous recrutons un(e)...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 2 semaines


    Carcassonne, France Hays Montpellier Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, cabinet d'expertise comptable situé à Carcassonne, un Collaborateur comptable en CDI, dans le cadre d'un départ en retraite. Ce cabinet d'expertise comptable est dirigé par un expert-comptable associé et un expert-comptable salarié, qui sont accompagnés de 12 collaborateurs, dont une petite partie fait du social et le...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 7 jours


    Carcassonne, France CERISE CARCASSONNE SUD Temps plein

    Missions principales: - Accueillir les clients et informer les touristes sur les conditions de séjour : services proposés par l’hôtel, tarifs des différentes activités, événements etcAider à la gestion des réservations : enregistrer les arrivées et les départs. - Maintenir les informations pertinentes à disposition des clients et parfois jouer...


  • Carcassonne, France Action Temps plein

    **Responsable Adjoint(e) de magasin**: Rejoins une enseigne novatrice, en forte croissance et pleine d’ambitions ! ACTION est un distributeur non-alimentaire présent aux Pays-Bas, en Belgique, en France, au Luxembourg, en Allemagne, en Autriche, en République Tchèque, en Pologne et en Italie. Implanté en France depuis 2012, l’enseigne connaît un...

  • 1er(E) de Reception

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France CERISE CARCASSONNE SUD Temps plein

    Résumé du poste: Nous recherchons un(e) 1er(e) réception multilingue pour rejoindre notre équipe de Carcassonne. Nous recherchons une personne qui saura s'intégrer à notre petit équipe conviviale et qui aura à cœur de faire vivre une belle expérience à nos hôtes. De profil commercial, vous aurez pour mission de développer les différents...

  • Attaché Commercial

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France CITE HOTELS Temps plein

    Vos missions VOTRE MISSION Sous l’autorité hiérarchique du Directeur des opérations, l’attaché(e) commercial Affaires & Loisirs participe au développement du chiffre d’affaires sur les segments de marché groupes, CE, associations, séminaires, contrats sociétés locales, nuits, équipes sportives, événementiel et autres partenaires. Il/elle...


  • Carcassonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Hôtel 3** de 50 chambres, avec 1 salle de séminaire, recherche son/sa futur(e) Assistant(e) de Direction, véritable bras droit de la directrice. Vous serez en charge du management de l'équipe, vous effectuerez les tâches administratives et organisationnelles afin de seconder la Directrice dans l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et...


  • Carcassonne, France CAF DE L'AUDE Temps plein

    **Mission/Activités**: Rattaché au secrétariat de direction de la CAF de l’Aude, Vos principales missions consistent à: - Gérer les relations internes et externes de la Direction (réception et orientation des différents interlocuteurs, relations téléphoniques, courrier, accueil ) - Assister la Directrice (gestion de l’agenda, préparation des...

  • Responsable de Base

    il y a 6 jours


    Carcassonne, France CANALOUS PLAISANCE Temps plein

    **MISSION** Assurer la bonne gestion et le bon fonctionnement de la base afin de garantir une expérience client réussie en respectant les standards de qualité et le niveau de prestations de services demandé par l'entreprise. **PROFIL** Passionné(e) de nautisme, vous avez des compétences en mécanique ; vos connaissances en polyester, soudure,...

  • Responsable de Base

    il y a 4 semaines


    Carcassonne, France CANALOUS PLAISANCE Temps plein

    **MISSION** Assurer la bonne gestion et le bon fonctionnement de la base afin de garantir une expérience client réussie en respectant les standards de qualité et le niveau de prestations de services demandé par l'entreprise. **PROFIL** Passionné(e) de nautisme, vous avez des compétences en mécanique ; vos connaissance en polyester, soudure,...