Chef de Partie Cuisine

il y a 3 semaines


SaintDidierdelaTour, France Restaurant Ambroisie Temps plein

**À propos de nous**

Restaurant Ambroisie affiche étoile au guide Michelin et deux toques au Gault et Millau, situé au bord d'un lac privé depuis 20ans.

Vous assurez sous la direction du chef de cuisine la preparation technique des plats, vous garantissez la qualité. Mise en place du poste, contrôler et ranger les marchandises et gestion de celles-ci. Savoir manager les membres de l'équipe, commis, apprentis. Effectuer la plonge et l'entretiens du poste, respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Développer vos compétences par l'observation, la pratique et l'échange avec le chef de cuisine. Une experience réussie et significative à un poste similaire minimum de deux ans en tant que chef de partie dans un restaurant de meme niveau étoilé. Salaire à négocier lors de l'entretient, trois jours de repos consécutifs.

Type d'emploi : CDI

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casino le Lyon Vert Temps plein

    **Rejoignez notre équipe dans une cuisine ultra moderne au sein de notre nouveau Casino afin de proposer à nos clients une cuisine de saison élaborée avec des produits frais**.Localisation La Tour de Salvagny (ouest lyonnais) à 10 mn de Lyon- Chef de Partie cuisine,Possibilité d'hébergement temporaire en cas de mobilité géographiquePossibilité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue.Nous recherchons pour compléter nos équipes:**Chef de partie cuisine H/F**Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois.**Missions principales**:- En charge des préparations froides et chaudes de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    La Tour-de-Salvagny, France Casino le Lyon Vert Temps plein

    **Rejoignez notre équipe dans une cuisine ultra moderne au sein de notre nouveau Casino afin de proposer à nos clients une cuisine de saison élaborée avec des produits frais**. Localisation La Tour de Salvagny (ouest lyonnais) à 10 mn de Lyon - Chef de Partie cuisine, Possibilité d'hébergement temporaire en cas de mobilité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Hippolyte-du-Fort, Occitanie, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDIDomaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine.Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes.Poste en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    La Tour-de-Salvagny, France Casino le Lyon Vert Temps plein

    **Rejoignez les équipes de notre nouveau restaurant au sein du Casino pour proposer nos nouvelles offres de restauration** Vous êtes Chef de partie et vous maîtrisez la fabrication des sushis en toute autonomie. Possibilité d'hébergement temporaire en cas de mobilité géographique Possibilité d’horaires en continu - plannings tournants et 2 jours...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes: **Chef de partie cuisine H/F** Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois. **Missions principales**: - En charge des préparations froides et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Mathieu-de-Tréviers, Occitanie, France SARL ANCG Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination des activités de cuisine.Responsabilités:- Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies- Superviser...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Vincent-de-Cosse, Nouvelle-Aquitaine, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **À propos de nous**Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) qui rejoindra notre équipe de cuisine.Les missions qui vous seront confiées sont les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    La Valbonne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, c'est l'histoire de 4 frères et soeurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille un restaurant italien chaleureux, sur la Côte d'Azur à Valbonne.**Description de l'offre**:Pour la saison 2023, nous recherchons un **Chef de Partie H/F** en contrat saisonnier.En...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F )Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F)Des notions en Pâtisserie serait un plus.Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation.Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef.Poste libre de suite en CDI ou CDD. Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d'un accroissement considérable de notre équipe, et afin d'améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, nous sommes à la recherche de plusieurs chefs de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique.Contrat en C.D.I de 41 heures**3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)**Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par...

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    il y a 5 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois - Restaurant Les Cocottes de Christian Constant est un établissement de prestige situé dans la charmante ville de Saint Julien en Genevois. Niché au cœur de cette localité dynamique et en pleine expansion, notre établissement offre un cadre de travail incomparable, où l'excellence culinaire rencontre le...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un/une Chef de Partie. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous encadrez les Commis et apprentis....

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche un chef de partie pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi lune****Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire et 2 repos consécutif****Poste à pourvoir sur Tassin**Cuisine bistronomique carte réduite ,produits frais et de saison uniquement. Etablissement possédant...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    La Wantzenau, Grand Est, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    En vue d'un accroissement considérable de notre équipe, et afin d'améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, nous sommes à la recherche de plusieurs chefs de partie pour compléter une équipe jeune et dynamique.Contrat en C.D.I de 41 heures**3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)**Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **À propos de nous** Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) qui rejoindra notre équipe de cuisine. Les missions qui vous seront confiées sont...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...


  • Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **À propos de nous** Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. Le groupe Mona collection recherche pour son Hôtel Admiral un Chef de partie (H/F) qui rejoindra notre équipe de cuisine. Les missions qui vous seront confiées sont...