Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Il y a 7 mois


Montpellier, France EHPAD Résidence L'Esterel Temps plein

Située à Salon de Provence,, l’EHPAD l'Esterel dispose d'un cadre verdoyant, paisible et de taille humaine ( 93 places).

C’est dans ce cadre que la Résidence recherche **un CUISINIER (H/F) en CDD à Temps complet.**

Avantages : à partir de 1720.62 euros bruts par mois + prime SEGUR (206 euros) + reprise d’ancienneté + plateaux repas.

Planning: 70h sur un cycle de 2 semaines. 1 weekend de repos/2.

Objectif:
Le cuisinier participe à l’élaboration des repas, réalise des préparations et assemblages en cuisine. Il/Elle veille à la qualité des repas ; aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; à la propreté de son poste de travail et à la propreté générale de la cuisine.

MISSIONS

Préparation des repas:

- Participer activement à la préparation des repas conformément aux instructions communiquées
- Adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine
- Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité avant la distribution
- Réaliser toute tâche de nature à favoriser la qualité des préparations
- Réaliser toute tâche pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine : approvisionnement, rangement

Sécurité:

- Adapter les menus aux besoins des résidents dans le cadre de circonstances climatiques d’exception ou en cas d’épidémie,
- Suivre les informations liées aux allergies des résidents,
- Maintenir le bon fonctionnement des appareils et des éléments de sécurité s’y rapportant,
- Prévenir le chef de cuisine à défaut le directeur d’établissement de tout dysfonctionnement des machines et outils qui sont mis à sa disposition,
- Respecter les normes et les procédures,
- Nettoyer et entretenir les postes de travail, selon le plan de nettoyage /hygiène et les protocoles,
- Veiller aux conditions de stockage et de conservations des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage.
- Participer à la démarche hygiène et sécurité de l’établissement,
- Veiller à à son hygiène corporelle et vestimentaire.

Politique de Bientraitance:

- Garantir le respect de la politique de Bientraitance de l’établissement,
- Signaler tout fait pouvant être considéré comme maltraitant,
- Prendre connaissance des Recommandations de Bonne Pratique Professionnelles sur les sujets qui le (la) concerne,

Qualification

Titre professionnel inscrit au RNCP - CAP - BEP - BAC PRO

Savoir
- Normes HACCP
- Règles d’hygiène et de sécurité

Savoir faire
- Réaliser des préparations/mixés
- Réaliser des assemblages
- Respecter les règles d’hygiène et sécurité alimentaire
- Maitriser les quantités
- Entretenir le matériel en cuisine

Savoir être
- Professionnalisme
- Réactivité
- Rigueur
- Organisation


  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France temporis Temps plein

    Temporis NIMES, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client un cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Véritable Cyril Lignac du Gard, tu aimes ce qui est gourmand et croquant? Tu souhaites mettre à disposition tes talents de cuisinier/cuisinière? Tu te trouves au bon endroit! Tu seras en...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un foodtruck, Nous recherchons notre cuisinier H/F Vous avez une bonne connaissance de la cuisine et en particulier de la cuisine indonésienne Vous êtes autonome sur votre poste de travail Horaires du midi uniquement du jeudi au dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - sur même poste -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France JOB AGDE Temps plein

    Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est) expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d'Agde recherche pour un de ses clients : un CUISINIER (H/F). Vos missions sont les suivantes: - Découpe et cuissons des viandes -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Esprit vin Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) qualifié pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous devrez également manipuler les aliments en toute sécurité et respecter les normes d'hygiène alimentaire. Responsabilités: -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant de cuisine spécialisée asiatique, situé en centre ville de Montpellier, service du midi et du soir, du lundi au samedi, nous recherchons un cuisinier h/f avec 4 ans d'expérience. Vous travaillerez 5 jours par semaine, en coupure. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la confection des plats - Gérer les stocks...

  • Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Montpellier, France pizzapapa comédie Temps plein

    Bonjour, le restaurant PIZZAPAPA place de la Comédie recherche un cuisinier H/F. Débutant accepté, formation sur place assurée. Les horaires sont fixes, soit en continue soit en coupure. S'adresser directement au restaurant pour déposer votre CV le matin de 9 H à 11 H. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 050,00€ par...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Ever’in Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - CUISINIER H/F Vos missions: - Vous assurez la mise en place des préparations préliminaires - Vous exécutez des recettes sous la supervision du Chef de Partie - Vous réalisez des plats simples - Vous dressez les assiettes - Vous entretenez et nettoyez votre lieu de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France INTERACTION ALES Temps plein

    INTERACTION ALES recherche pour le compte de son client, un client spécialisé dans la restauration, un Cuisinier H/F en intérim. Vos missions: - Préparation des plats en respectant les fiches techniques - Assurer la mise en place du service - Gérer les stocks et approvisionnements de la cuisine - Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France JOB MONTPELLIER Temps plein

    **JOB Montpellier**, spécialiste du recrutement **(CDI, CDD, intérim)**, recherche actuellement un **Cuisinier (H/F)** pour un client situé à **Montpellier**, **34000**. En tant que **Cuisinier**, vous serez impliqué dans **la préparation de plats pour des événements organisés par le traiteur**. **Vos missions pour ce poste**: - **Préparation des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France INTERACTION ALES Temps plein

    INTERACTION ALES recherche pour le compte de son client, un client spécialisé dans la restauration, un Cuisinier H/F en intérim. Rejoignez une équipe motivée et dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine. Vos missions: - Préparation des plats en respectant les fiches techniques - Assurer la mise en place du...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Résidence au centre de Montpellier ( à coté du Polygone et de la place de la Comédie )recherche: Un cuisinier pour restaurant cuisine traditionnelle pour un service de 60 couverts, Vos missions seront: Seconder et aider le cuisinier en place 2 jours de plonge par semaine Service du midi uniquement un weekend sur deux travaillés. horaires 8h00 - 15h30...

  • Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France POMODORO Temps plein

    Notre client, un restaurant traditionnel bistronimique située à Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un **Cuisinier (H/F).** Cet établissement est reconnu pour sa cuisine authentique, mettant en valeur les produits frais et de saison de la région. **Description du poste**: Au sein d'une équipe composée d'un chef expérimenté, d'un commis et...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France Narbonne Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ Implantée depuis février 2019, Expertis Intérim Narbonne est une agence généraliste avec des spécialités liées à la région comme le BTP, le - ** **_transport, le tourisme et l'agriculture._** **_ Les valeurs d'Expertis Intérim sont la rigueur, l'écoute, la réactivité et le...

  • Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France POMODORO Temps plein

    Pour notre client, un restaurant traditionnel situé à Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d’un **Cuisinier** créatif et expérimenté, capable de mettre en valeur les saveurs authentiques de la cuisine provençale tout en apportant une touche moderne et innovante. - Dans une équipe constituée d’un Cuisinier et d’un apprenti, vous...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Broc café est une brasserie située en centre ville de Montpellier,nous recherchons une cuisinière ou un cuisinier avec 2 ans d'expérience minimum, 5 jours par semaine. Service en CONTINU sans coupure avec deux jours de repos hebdomadaires (matin ou soir en 8h-16h ou 16h-23h) La personne doit être capable de : - Cuire des viandes, poissons et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Montpellier, France JOB MONTPELLIER Temps plein

    JOB Montpellier, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier (H/F) pour un client situé à Montpellier, 34000.En tant que Cuisinier, vous serez impliqué dans la préparation de plats pour des événements organisés par le traiteur.Vos missions pour ce poste :• Préparation des plats pour les événements : Vous...


  • Montpellier, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH, experte du recrutement CDD/CDI et Intérim, recherche pour un établissement spécialisé un(e) **Cuisinier(e) en collectivité F/H**. Vos missions Produire et distribuer des repas dans le cadre d’une restauration collective Mettre en place des protocoles qui garantissent l’hygiène et la sécurité alimentaire Concevoir et proposer des...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Job Béziers Temps plein

    **Job Béziers** spécialiste du recrutement **(CDI, CDD, intérim)**, recherche actuellement un **Cuisinier (H/F)** pour un client situé à **Sérignan, 34410**. En tant que **Cuisinier (H/F)**, vous serez impliqué dans **la préparation et la réalisation des plats au sein d'un restaurant bistronomique, en veillant à respecter les standards de qualité...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France SASU CKL Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuire les aliments selon les recettes et les normes de...