Cuisinier de Collectivité

Il y a 6 mois


Montpellier, France aquila RH Temps plein

Aquila RH, experte du recrutement CDD/CDI et Intérim, recherche pour un établissement spécialisé un(e) **Cuisinier(e) en collectivité F/H**.

Vos missions

Produire et distribuer des repas dans le cadre d’une restauration collective

Mettre en place des protocoles qui garantissent l’hygiène et la sécurité alimentaire

Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé

Organiser et gérer les approvisionnements, la production et la distribution dans le contexte local

Encadrer, animer une équipe et favoriser la santé, la sécurité et le bien-être au travail

Prendre part à l’optimisation du service restauration et au projet d’établissement

Pré-requis
- ** CAP cuisine**:

- ** CAP Agent Polyvalent de Restauration**:

- ** BPA** (brevet professionnel agricole)** Transformations alimentaires.**
- **
Bac pro Cuisine**:

- ** Bac pro Commercialisation et services en restauration**:

- ** CS** (certificat de spécialisation) **Restauration collective**

Profil recherché

Le cuisinier de collectivité occupe un poste exigeant, toujours sous la pression des cadences.

Il doit donc avant tout être doté d'une **excellente condition physique** et d'une **endurance** indéniable.

Il est **polyvalent**, **adaptable**, et **réactif**. Il inspire confiance par sa **concentration** et sa **minutie**. Il est nécessairement très attaché aux consignes d'hygiène.

Le cuisinier de collectivité est un professionnel **discipliné**.

S'il sait faire preuve de **créativité** pour élaborer les menus, il suit surtout les consignes de ses supérieurs.

Il a le **sens de l'équipe et du collaboratif**.

Devant les clients, le cuisinier de collectivité fait montre d'une **présentation irréprochable** et d'une **politesse** de tous les instants.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil



  • Montpellier, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTPELLIER (34), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Gocolo recrute un/e cuisinier/e de collectivité pour son centre de vacances situé à côté de Millau en Aveyron. Le poste est à pourvoir de fin avril a fin aout. D'avril à septembre nous accueillons des groupes scolaires en semaine (60 couverts) et vous travaillez seul. En Juillet Aout nous fonctionnons 6/7 avec des colonies de vacances (90 couverts, 4...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTELIMAR Temps plein

    **Votre Mission**: ACTUAL Montélimar recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE ET/OU UN EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F) pour un restaurant d'entreprise sur Montélimar. **Vos missions**: Vous serez en charge de la préparation en zone chaude et froide, la remise en température des plats, le service en self, de l'encaissement et du nettoyage de la zone de...


  • Montpellier, France Samsic Emploi - Montpellier Industrie - Transport Logistique Temps plein

    Samsic Emploi Castelnau-le-Lez recherche pour un de ses clients un cuisinier en collectivité afin de participer à la préparation et à la réalisation de repas de qualité sur Montpellier Vos missions principales seront les suivantes: - Préparer les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Assurer la mise en place et la bonne...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    **Votre Mission**: Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure. Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, un Cuisinier de Collectivité en...


  • Montpellier, France Vitalrest Temps plein

    Montpellier - 34 CDI Résumé de l'offre - 12,06 € / heure - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons...

  • Cuisinier Collectivités

    Il y a 7 mois


    Montpellier, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier Collectivités - Le Puy Sainte Réparade à 12.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 15,13€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes...


  • Montpellier, France ATHENA INTERIM 34 Temps plein

    ATHENA recherche pour le compte d'un de ses clients, un CUISINIER H/F. Le cuisinier devra intervenir dans le milieu de la santé (EHPAD / Handicap / Cliniques). **Savoir faire et savoir être**: - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus, les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC,...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    **Votre Mission**: Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure. Si vous souhaitez vivre l'aventure avec nous, nous avons forcément des opportunités pour...


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  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France Cuisine centrale Sodexo Véronique Temps plein

    Bonjour à toutes et tous, Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière de collectivité pour travailler en cuisine centrale Poste en **CDD de remplacement** basé à Bagnols sur Cèze dans le Gard. Travail en journée continue de 6h30 à 14h30 du Lundi au Vendredi. Nous souhaitons une personne motivée. Possibilité de se rencontrer rapidement et de...


  • Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Entretenir la salle du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France DOMINO INTERIM Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 6 mois


    Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts en textures modifiées ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service...


  • Montpellier, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise **Les avantages Actual**: Rejoindre ACTUAL Montpellier, c'est bénéficier de nombreux avantages ! - Un accompagnement personnalisé sur le long terme - Compte épargne temps dont la rémunération est de 12% - La possibilité de demander des acomptes - Aides et services dédiés (mutuelle, garde d’enfant, logement, location de véhicules). -...


  • Montpellier, France HABITATS JEUNES DU GRAND RODEZ Temps plein

    **Nous recherchons un/une cuisinier(ère) de collectivité ou agent de restauration ayant une expérience en tant que cuisinier autonome d’au moins 1an.** **30h hebdo, 1 dimanche/mois, 2 samedis/mois basé sur Onet le château et Rodez** **Préparation des repas (entre 50 à 100couverts/jour), capacité à faire autant des plats chauds (cuisson,...


  • Montpellier, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    **Votre Mission**: Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos compétences, en vous proposant des postes adaptés et un accompagnement sur mesure. Si vous souhaitez vivre l'aventure avec nous, nous avons forcément des opportunités pour...


  • Montpellier, France POLYCLINIQUE PASTEUR Temps plein

    **Activités**: - Comptage de la production journalière avec le récapitulatif du nombre de plateaux et de régimes - Contrôle de la qualité des produits, du respect des délais et des dates limites - Contrôle la conformité des produits - Réalisation de la préparation et des prestations de restauration, en respectant les menus élaborés et les...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France ACTUAL MONTPELLIER Temps plein

    A propos de l'entreprise : Entreprise spécialisée dans la restauration collective (EHPAD, Maisons de retraite, Restaurants d'entreprises...) A propos du poste : Acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, nous vous offrons une chance de mettre à profit vos...