Chef de Partie

Il y a 2 mois


Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

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**Non précisé / **LES MAISONS D'ARLES**

**Chef de partie - Le Parc des Ateliers (H/F)**:
Les Maisons d’Arles

Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.

Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux métiers saisonniers. Nous offrons un cadre professionnel intégrant l'équilibre personnel de nos talents pour créer des carrières sur le long terme.

Travailler pour Les Maisons d'Arles, c’est partager nos valeurs et notre culture.

En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants:

- 2 jours de repos consécutifs / semaine
- De nombreux postes en horaires continus
- Prise en compte de l’ensemble des heures travaillées
- De nombreuses possibilités de mobilité interne
- Avantages du comité d’entreprise dès 3 mois d’ancienneté

Bien plus qu’un simple poste, nous offrons des expériences de vie incluant diversité, intégration et égalité des chances.

En savoir plus sur les Tables du Parc

Les lieux de restauration du Parc des Ateliers ( Drum Café, Le Réfectoire, Terrasse des Forges, Café du Parc, Scipio Bar) prolongent et enrichissent l’expérience de visite de LUMA Arles. Chacun doté d’une identité artistique forte, ils composent une offre variée.

Nos engagements:

- Proposer une cuisine simple et goûteuse qui invite au partage et à la découverte
- Mettre en valeur le savoir-faire des producteurs de la région
- Cuisiner des ingrédients locaux et de saison, préparés de plusieurs façons et dans leur globalité afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
- Un service discret et convivial

Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants

**Missions**:
Sous les directives du Chef ou de son second, le Chef de partie doit préparer et confectionner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions:

- Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons..)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine

Temps plein à 39h hebdomadaires

Horaires en continu

Planning de 4 jours de travail / 3 jours de repos dont à mínima 2 consécutifs

Rémunération brute annuelle 28 K€ + avantage en nature nourriture

**Profil**:

- savent utiliser et respecter les fiches techniques
- connaissent les techniques de base de cuisine
- appliquent les règles HACCP
- soient titulaires à mínima d'un CAP cuisine
- ont une première expérience réussie sur un poste similaire
- savent être autonome dans l'exécution des recettes
- font preuve de curiosité et d'organisation
- aiment travailler en équipe

La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.

Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre

**Conditions**:
Postulez directement sur le site de l'annonceur
- Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 20 février 2023
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°51105
- Synthèse de l'annonce
Annonceur
Les Maisons d'Arles
Contrat
Non précisé
Temps complet
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Formation : Non précisé
Lieu de travail
En présentiel
Arles - France

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces

Depuis le 20 février 2023

Référence sur Emplois-Espaces

Emplois-Espaces/n°51105

Synthèse de l'annonce

Annonceur

Les Maisons d'Arles

Contrat

Non précisé

Temps complet

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Formation : Non précisé

Lieu de travail

En présentiel

Arles - France


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    ** 2 postes à pourvoir** Nous recherchons pour notre établissement un-e chef de partie. Vous aurez pour missions : - Seconder le cher et le second - Mise en place le matin - Réception et conditionnement des marchandises - Dressage des assiettes Vous travaillerez du mercredi au dimanche en coupure. Poste en CDD avec possibilité d'évolution. -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Diamond Solutions Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie compétent pour rejoindre l'équipe culinaire de notre hôtel partenaire de luxe, situé près d'Aix-en-Provence. Ce poste saisonnier est une opportunité idéale pour un professionnel de la cuisine désireux de mettre en valeur ses compétences dans un environnement exigeant et dynamique. **Missions principales** -...

  • Chef de Partie

    il y a 13 heures


    Arles, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire, l'**Hôtel Baumanière** 5 étoiles, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique situé aux Baux-de-Provence. Rejoignez leur équipe dédiée à l'excellence et à l'art de la gastronomie française. **Missions principales**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre spécialité. -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Les Maisons Rabanel Temps plein

    Les Maisons Rabanel - 13200 Arles, recrutent pour renforcer son équipe, un Chef de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée. Le Chef de Partie aura pour mission: - Réceptionner les marchandises - Préparations et mise en place aux postes légumes, ou poissons ou viandes. - Cuisiner les plats sous la direction su second de cuisine et/ou du chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Les Maisons Rabanel Temps plein

    Les Maisons Rabanel - 13200 Arles, recrutent pour renforcer son équipe, deux Chefs de Parties (H/F) en contrat à durée déterminée ou à durée indéterminée. Le Chef de Partie aura pour missions: - Réceptionner les marchandises - Préparations et mise en place aux postes légumes, poissons ou viandes. - Cuisiner les plats sous la direction su second...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Hôtel Jules César MGallery Temps plein

    Venez rejoindre nos équipes sur un magnifique établissement signé Christian Lacroix dans notre magnifique ville d'Arles ! Nous recherchons un Chef de Partie pour la saison estivale Vos missions: - Préparations au gré des cartes et menus selon les directives du Chef et de son second - Assurer les services midi et/ou soir en horaire continue -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDI - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 12 heures


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDI - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Arles, France HÔTEL PRESENT Temps plein

    Nous vous invitons à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante plaçant l’humain au cœur de ses priorités. Notre restaurant bistronomique de 50 couverts (intérieur + terrasse) souhaite constituer une équipe solaire, aimant le bon et le beau afin de proposer à notre clientèle exigeante une expérience à la hauteur des produits, du lieu que...


  • Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **Saisonnier / **LES MAISONS D'ARLES** **[SAISONNIER] Chef de partie - Le Parc des Ateliers (H/F)**: Les Maisons d’Arles Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Le Nord Pinus Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **Non précisé / **LES MAISONS D'ARLES** **Chef de partie - L' Arlatan (H/F)**: Les Maisons d’Arles Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...


  • Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) **Non précisé / **LES MAISONS D'ARLES** **Chef de partie pâtisserie / L'Arlatan - (H/F)**: Les Maisons d’Arles Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Arles, France La Chassagnette Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...