Chef Cuisinier

Il y a 2 mois


CormeillesenParisis, France Stevensconsulting Temps plein

**Intitulé du poste**: Chef Cuisinier
**Type de contrat**: CDI
**Lieu**: Cormeilles-en-Parisis
**Disponibilité**: Dès que possible

**Description de l’entreprise**:
Notre bistrot chic offrent une expérience culinaire raffinée, alliant produits de qualité et ambiance conviviale. Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe et proposer des créations Bistronomiques alliant tradition et modernité.

**Missions principales**:

- Élaboration d’une carte équilibrée, créative et en accord avec l’identité du bistrot
- Gestion complète des commandes et des stocks de marchandises
- Sélection rigoureuse des fournisseurs et gestion des relations avec eux
- Contrôle des coûts, optimisation du budget et des ratios alimentaires
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Encadrement et formation de l’équipe en cuisine
- Collaboration avec la direction pour la mise en place de menus spéciaux, événements et suggestions du jour
- Capacité à innover et à revisiter des plats traditionnels avec une touche moderne

**Profil recherché**:

- **Expérience**: Minimum 3 ans en tant que Chef Cuisinier dans un environnement similaire (bistrot, restaurant gastronomique)
- **Compétences techniques**: Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes, capacité à proposer une cuisine inventive et équilibrée
- **Diplômes requis**: Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- **Gestion**: Capacité à gérer les marchandises, les coûts et à optimiser les ressources
- **Leadership**: Aptitude à encadrer une équipe et à favoriser une bonne ambiance de travail
- **Organisation**: Rigueur, autonomie et capacité à prendre des initiatives
- **Créativité**: Sens aigu de l’innovation culinaire tout en respectant l’identité du bistrot
- **Élocution et présentation**: Bonne élocution et présentation soignée, en accord avec le standing de l’établissement

**Qualités personnelles**:

- Passionné par la cuisine et le service client
- Soucieux de l’esthétique des plats et du respect des produits
- Excellente capacité à travailler sous pression
- Sens du détail et goût pour le travail bien fait

**Avantages**:

- Salaire compétitif selon expérience
- Ambiance de travail conviviale dans un cadre chic
- Opportunité de créativité et d’évolution au sein d’un restaurant en pleine expansion

**Candidature**:
Nous sommes impatient de découvrir vos talents culinaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 500,00€ à 3 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisinier

    il y a 1 mois


    Vitry-en-Artois, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch’Emploi d’Arras recherche pour une entreprise partenaire. Ce restaurant proposant une cuisine haut de gamme recrute CHEF DE PARTIE CUISINIER H/F **Réf**: ARR-41711 CDI - 39 h - Secteur Vitry-en-Artois - Entre 2100€ et 2400€ - Démarrage au plus vite Vos missions Cet établissement propose diverses prestations en hôtellerie et en...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    33160 Saint-Médard-en-Jalles, France LARTESIA - Rooftop Temps plein

    **Suite à l'ouverture du Rooftop et à la fréquentation croissante de ce lieu, nous recrutons des profils dynamiques et motivés pour agrandir l'équipe.** Nous recherchons un Cuisinier / Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier / Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 6 mois


    Le Puy-en-Velay, France Osengo RH Temps plein

    RH et Intérim by Osengo est votre agence de proximité spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI en Haute-Loire. Nous recherchons **un(e) cuisinier(ère)** talentueux(se) et passionné(e) pour travailler dans la cuisine de notre client, près de Beaulieu. En tant que cuisinier(ère), vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Sainte-Colombe-en-Bruilhois, France Start People AGEN Temps plein

    **Description du poste**: Le cuisinier industriel participe à l'élaboration de recettes de plats cuisinés en importants volumes au sein d'une usine agroalimentaire. Véritable cuisinier « en gros «, le poste nécessite néanmoins précision, méthodologie et polyvalence. Le métier de cuisinier industriel recrute massivement et offre de belles...


  • Tremblay-en-France CRIT EVENEMENTIEL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens ! Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps plein

    À MyJobCompany, nous recherchons un Cuisinier en Intérim pour rejoindre nos équipes !Missons et ResponsabilitésPréparation et cuisson de plats en respectant les normes de qualité et les fiches techniques.Contrôle de la qualité et de la conformité des produits utilisés.Gestion des stocks et des approvisionnements de la cuisine.Maintien de la...


  • Saint-Priest-en-Jarez, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, notre équipes de cuisine a la résidence...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France La maison de Marie Caroline Temps plein

    L'entreprise La Maison de Marie Caroline recherche un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et une compréhension approfondie des principes de base de la cuisine.Les responsabilités du poste incluent la préparation des aliments selon les recettes et les directives du chef, la...


  • Bourg-en-Bresse, France calitéo Temps plein

    Poste de cuisinier au sein d'un EHPAD. 1 week-end sur 3 Salaire 2100€ à 2400€ brut x13 mois + prime Nous recherchons un cuisinier à faire évoluer en interne sur un poste de chef gérant. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...


  • Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos de notre équipe de cuisine Nous sommes une équipe de cuisine passionnée par la création de repas délicieux et responsables. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos chefs pour concevoir des menus qui satisfont les papilles de nos convives. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(e) qui partage nos valeurs et notre passion pour...

  • Cuisinier de Saison

    il y a 1 mois


    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Cuisinier de Saison, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Vaulx-en-Velin, France Talento Pro Temps plein

    **Cuisinier / Chef de partie H/F** Salaire à partir de **2200€ brut mensuel** sur 12 mois. **Réalisez votre rêve Américain : Rejoignez notre tribu !** Nous sommes à la recherche d'un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par l’assemblage de plats délicieux et que vous souhaitez travailler dans un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Le Borneo Temps plein

    Cuisinier(ère) confirmé(e) pour la création d'un restaurant proposant une cuisine créative et bar à tapas Dans le cadre d'une ouverture prochaine, nous sommes à la recherche de la perle rare qui saura prendre les rênes d'une cuisine flambant neuve pour proposer une expérience culinaire unique à nos clients. Vos missions: - Renouveler la carte en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France FOODAIX Temps plein

    Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le cuisinier sera responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration de style brasserie traditionnelle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les services...


  • Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de notre équipeRestoria, une société de Restauration Collective, est engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nos Cuisiniers créent des repas délicieux à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionNous recherchons un Cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous...


  • Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    PrésentationRESTORIA, société de Restauration Collective, recherche un Cuisinier dynamique pour rejoindre son équipe.MissionsBarder, blanchir et émonder les produits frais pour préparer des plats délicieux.Travailler en équipe pour satisfaire les attentes des convives.Mettre en œuvre la méthode HACCP pour garantir la sécurité des repas.Participer...

  • Commis/cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bagnols-en-Forêt (83), France Domino Care Temps plein

    Cuisinier CDD bagnol **Offre d'Emploi**: Commis de Cuisine / Cuisinier en Collectivité sur le canton de Fayence (H/F)** Domino RH recrute pour l'un de ses clients un(e) commis de cuisine / cuisinier(e) mobile en collectivité pour un poste basé sur le canton de Fayence. Au sein d'un EHPAD de 78 lits, vous bénéficierez d'un cadre de travail privilégié,...


  • Aix-en-Provence, France CRF LES FEUILLADES Temps plein

    En secteur de la santé, vous intègrerez une équipe composé d'un chef d'équipe ainsi que d'autre cuisinier. Sous la responsabilité du Chef d'équipe de la cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective...


  • Aix-en-Provence, France CRF LES FEUILLADES Temps plein

    En secteur de la santé, vous intègrerez une équipe composé d'un chef d'équipe ainsi que d'autre cuisinier. Sous la responsabilité du Chef d'équipe de la cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) cuisinier(ère) élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant gatsby Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant Gatsby recherche: Un Cuisinier H/F Sous la responsabilité de votre chef de cuisine vous devrez: Avoir des connaissance HACCP Bon esprit d'équipe, dynamique, ponctuel Gérer un poste en cuisine (Entrée, cuisson, dessert etc...) Participer à l'élaboration de la carte du restaurant Permis B...