Responsable 2ème Transformation

Il y a 5 mois


Migennes, France Groupe Sicarev Temps plein

TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de 7 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d’outils industriels modernes et performants. Nos 7 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au cœur de nos bassins d’élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.

**Description du poste**

Dans le cadre d’un remplacement, TRADIVAL Migennes (89), site de transformation ovine et bovine de près de 300 personnes, recherche son/sa:
**Responsable 2ème transformation - Ovin / Bovin H/F**

Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l’activité découpe. A ce titre, vous:

- Managez et animez une équipe constituée de chefs d’équipe et d’opérateurs.
- Supervisez et contrôlez le travail des équipes du prestataire de désossage
- Planifiez et optimisez la productivité, les rendements et la valorisation de la matière.
- Travaillez en étroite collaboration avec le responsable commercial et le directeur du site pour définir les plans d’ordonnancement et de valorisation de la matière
- Mesurez la performance des ateliers par la mise à jour des indicateurs
- Etes garant de la réglementation Qualité, Sécurité, Hygiène, Environnement
- Étudiez, proposez et mettez en œuvre les investissements, les améliorations de process de son secteur (Membre du comité de pilotage du site)

**Profil recherché**

De formation Agroalimentaire Bac+2 à 5, idéalement option produits carnés, vous possédez une solide expérience en management d’équipe sur un site industriel de 2ère transformation de produits carnés et connaissez les méthodes de gestion et d’optimisation de la production. Votre aisance relationnelle, votre sens des responsabilités et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour tenir vos objectifs. Homme/Femme de terrain, vous êtes convaincu(e) que le pilotage opérationnel de la matière au plus près des équipes est la clef de votre réussite à ce poste. Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique (pack office et logiciel de production).

**Informations utiles**
CDI - Prime de fin d’année/ intéressement / Mutuelle/ PER-CO/ Vente de viandes à tarifs préférentiels / CSE Actif



  • Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : TRADIVAL est une filiale du Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.) composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d'outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire...


  • Migennes, France Groupe Sicarev Temps plein

    TRADIVAL est une filiale du Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d’€ de CA - 2200p.) composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d’outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

    Voici les informations clés pour ce poste.Détails du PosteTitre : Spécialiste en Transformation de ViandeType de Contrat : CDDNiveau de Qualification : BEP/CAPExpérience : - an, à ans, + ansSecteur : Industrie Agro-alimentaireL'entreprise TRADIVAL France recherche un Spécialiste en Transformation de Viande pour rejoindre son équipe. Ce poste est...


  • Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Créé en 1962, l'entreprise se place aujourd'hui parmi...


  • Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    Description du poste et Missions Vos missions: - Préparer et régler les machines - Préparer les matières premières en fonction des produits à fabriquer - Créer les lots de fabrication - Broyer et mélanger la viande - Veiller à la bonne présentation des produits (steak haché, cheveux d'ange) - Peser et étiqueter les produits en fonction des...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : TRADIVAL est un acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.A propos du poste : Vous serez en charge de :- Préparer et régler les...

  • Bouvier H/F

    il y a 3 semaines


    Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France SICAREV Temps plein

    Rattaché au responsable de la 1ère transformation, vous serez chargé de la réception et du tri des animaux arrivant dans nos sites de production.Vous effectuerez également des missions de maintenance et d'entretien des zones de logement des animaux.Vous êtes titulaire d'une formation de type BEPA, BTA ou BTSA et avez une expérience professionnelle...

  • Bouvier H/F

    Il y a 6 mois


    Migennes, France SICAREV Temps plein

    Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d’€ de CA – 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d’une agriculture et d’une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. TRADIVAL est une filiale du Groupe composée...


  • Migennes, France Groupe Sicarev Temps plein

    Le site de Migennes, (près de 300 salariés) est spécialisé en transformation de viande bovine et ovine (abattage, découpe, produits élaborés). Il est engagé dans une démarche d’amélioration continue. **Description du poste** Sous la responsabilité de votre responsable d’atelier, vous serez en charge de: - Préparer et régler les machines -...

  • Bouvier H/F

    Il y a 2 mois


    Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.TRADIVAL est une...


  • Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV, acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Créé en 1962, l'entreprise se place aujourd'hui parmi...

  • Commercial Viande

    Il y a 6 mois


    Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes (89) recherche son/sa: Commercial Viande H/F Basé(e) à Migennes (89) Rattaché(e) à la Responsable Commerciale, vous rejoignez notre équipe pour commercialiser la viande issue de nos productions (bœuf, agneaux) Pour ce faire, vous: - Prospectez sur la zone géographique confiée...


  • Migennes, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une équipe de plusieurs personnes et sous la direction de votre responsable de tapis vous interviendrez directement au sein des ateliers de nos clients, vos principales missions sont : - Découper et sciage des viandes - Réaliser les opérations de désossage et parage des viandes - Suivre les modes opératoires définis - Respecter les objectifs...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : TRADIVAL, une filiale du Groupe Coopératif SICAREV, est un acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, notre mission est de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.Un défi métier exigeantVous...


  • Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    Description du poste et Missions Au sein de l'atelier ème transformation, vous aurez pour missions : - Prendre le morceau de viande, l'identifier et le déposer sur la balance - Peser et étiqueter le muscle - Mettre le muscle en sac - Déposer le sac sur la machine sous vide - Récupérer les sacs sous-vide à la sortie de la machine et les ranger en...


  • Migennes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître**: - Créé en 1978, le centre _E.Leclerc_ de Migennes (89400 / Yonne) est une entreprise familiale qui emploie 190 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires._ - Les 533 adhérents _E.Leclerc_ exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne _E.Leclerc_ a réalisé un chiffre...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France SICAREV Temps plein

    Le site de TRADIVAL Migennes, spécialisé en transformation de viande bovine et ovine, est engagé dans une démarche d'amélioration certifiée IFS. Le site de Migennes recrute pour renforcer son équipe qualité.Rattaché(e) au Responsable Qualité site, vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Vos missions seront les suivantes :Prendre part...

  • Commercial Viande

    il y a 1 mois


    Migennes, France TRADIVAL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Rejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d'EUR de CA - 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.TRADIVAL est une...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

    Détails de l'OffreDans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes () recherche son/sa :Commercial Viande H/FBasé(e) à Migennes ()MissionsProspecter sur la zone géographique confiée (Nord de la France) une clientèle variée : GMS, industriels, grossistes...Développer le portefeuille clients et assurer le suivi personnalisé des clients par une forte...

  • Conducteur de ligne

    il y a 4 jours


    Migennes, France ACTUAL MIGENNES Temps plein

    A propos de l'entreprise : ACTUAL MIGENNES, recherche pour l'un de ses clients, un(e) CONDUCTEUR(TRICE) DE LIGNE H/F, sur le secteur de MIGENNES.Vos avantages :- Avantage des 10% d'Indemnité de fin de mission + 10% d'Indemnité de congés payé- Acompte à la semaine possible en fonction des besoinsRejoignez-nous et bénéficiez d'un taux d'intérêt...