Responsable de Production
Il y a 2 mois
**Votre mission**:
**ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable de production H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à La Chapelle Gaceline (56).**
**Contrat** : temps complet, 35h/semaine
**Horaires**: 7h00 - 14h30
**Nombre de repas préparés sur le site** : 3500 repas/jour
**Nombre de collaborateurs sur site** : 12 personnes
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de Production.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service. Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).
Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.
**Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs d'Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'excellentes compétences en gestion.
Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues.
Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.
**Votre environnement de travail**:
**ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable de production H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à La Chapelle Gaceline (56).**
**Contrat**: temps complet, 35h/semaine
**Horaires** : 7h00 - 14h30
**Nombre de repas préparés sur le site** : 3500 repas/jour
**Nombre de collaborateurs sur site** : 12 personnes
**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux »
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Responsable de Production
il y a 2 semaines
La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps pleinInformations générales **Responsable de production F/H** **CDI** **LA CHAPELLE GACELYNE (56)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 3** Votre mission: - Rattaché-e au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous organisez et coordonnez la production de 4000 repas par jour.- Vous assurez, avec votre équipe constituée de...
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Apprenti Responsable Flux/production
Il y a 2 mois
La Chapelle-Gaceline, France Ansamble Temps plein**Ansamble, filiale du groupe ELIOR, recherche un/une apprenti(e) RESPONSABLE DES FLUX / PRODUCTION JUNIOR pour la rentrée de septembre 2023 sur l'une de ses cuisines centrales situé à LA CHAPELLE GACELINE (56).** - **Contrat d'apprentissage**_ _:_ De 12 à 36 mois selon le diplôme préparé **Rémunération** : A définir selon l'âge et le nombre...
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Responsable de Production
Il y a 2 mois
La Chapelle-Gaceline, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche pour l'une de ses ateliers culinaires situé à La Chapelle Gaceline (56) son/sa futur(e) Responsable de production H/F.** - Poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement._ - **Contrat**: 35h - **horaires** : 7h00 - 14h30 - **Effectif repas**: 3500 - **Effectif équipe**: 12 personnes **Rattaché-e au Directeur de l'Atelier...
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Responsable de Production
il y a 3 semaines
La Chapelle-Gaceline, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche pour l'une de ses ateliers culinaires situé à La Chapelle Gaceline (56) son/sa futur(e) Responsable de production H/F.** - Poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement._ - **Contrat**: 35h - **horaires** : 7h00 - 14h30 - **Effectif repas**: 3500 - **Effectif équipe**: 12 personnes **Rattaché-e au Directeur de l'Atelier...
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Responsable de Production
Il y a 2 mois
La Chapelle-Gaceline, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche pour l'une de ses ateliers culinaires situé à La Chapelle Gaceline (56) son/sa futur(e) Responsable de production H/F.** - Poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement._ - **Contrat**: 35h - **horaires** : 7h00 - 14h30 - **Effectif repas**: 3500 - **Effectif équipe**: 12 personnes **Rattaché-e au Directeur de l'Atelier...
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Responsable de Production
Il y a 2 mois
La Chapelle-Gaceline, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche pour l'une de ses ateliers culinaires situé à La Chapelle Gaceline (56) son/sa futur(e) Responsable de production H/F.** - Poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement._ - **Contrat**: 35h - **horaires** : 7h00 - 14h30 - **Effectif repas**: 3500 - **Effectif équipe**: 12 personnes **Rattaché-e au Directeur de l'Atelier...
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Responsable Des Flux
il y a 2 jours
La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Responsable des flux F/H** **CDI** **LA CHAPELLE GACELINE (56)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Rattaché(e) au Directeur de l'atelier culinaire, vous êtes le garant du bon fonctionnement interne su site et de la logistique jusqu'au client. - Vos missions...
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Responsable Magasinier
il y a 1 semaine
La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Responsable magasinier / Chef magasinier F/H** **CDI** **LA CHAPELLE GACELINE (56)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de Production, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'atelier qui vous est confié, dans le respect des...
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Responsable Magasinier
il y a 1 mois
La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps pleinInformations générales **Responsable magasinier / Chef magasinier F/H** **CDI** **LA CHAPELLE GACELINE (56)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC + 2** Votre mission: - Sous la responsabilité du Chef de Production, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'atelier qui vous est confié, dans le respect des...
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Responsable Conditionnement
Il y a 2 mois
La Chapelle-Gaceline, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Responsable conditionnement H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à SAINT HERBLAIN (44).** **Contrat**: CDI à temps complet, 35h/semaine **Horaires**: 07h00-14h30 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site** : 4200 repas par jour **Nombre de collaborateurs sur le site**: 30...
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Responsable de Production
il y a 3 semaines
Gensac-la-Pallue, France BACARDI MARTINI PRODUCTION Temps pleinDescriptif du poste Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur Responsable de Production mise en bouteilles H/F. Au sein de la mise en bouteilles de la Vodka GREY GOOSE, le Responsable de Production est chargé d'assurer, avec l'ensemble de son personnel et des services supports, l'embouteillage et le conditionnement, conformément au...
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Responsable de Production
il y a 3 semaines
Gensac-la-Pallue, France BACARDI MARTINI PRODUCTION Temps pleinAvec 160 ans d’existence, la société familiale BACARDI est le troisième groupe mondial des spiritueux, représentant un portefeuille de plus de 200 des meilleures marques du monde, y compris BACARDI® rhum, GREY GOOSE® vodka, PATRÓN® tequila, MARTINI® vermouths et vins mousseux, DEWAR’S® Blended Scotch whisky, BOMBAY SAPPHIRE® gin, TEQUILA...
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Responsable de Production
il y a 2 jours
Gensac-la-Pallue, France BACARDI MARTINI PRODUCTION Temps pleinAvec 160 ans d’existence, la société familiale BACARDI est le troisième groupe mondial des spiritueux, représentant un portefeuille de plus de 200 des meilleures marques du monde, y compris BACARDI® rhum, GREY GOOSE® vodka, PATRÓN® tequila, MARTINI® vermouths et vins mousseux, DEWAR’S® Blended Scotch whisky, BOMBAY SAPPHIRE® gin, TEQUILA...
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nologue - Responsable de Production Liquide (F/H)
il y a 3 semaines
Gensac-la-Pallue, France BACARDI MARTINI PRODUCTION Temps pleinDescriptif du poste Au sein du site d'élaboration et de production de la Vodka Grey Goose, nous recherchons notre futur **Responsable de Production Liquide H/F**: MISSIONS PRINCIPALES: - Planifie l’élaboration en fonction du planning de production émis par le service planning, - Organise avec les fournisseurs, les transporteurs et les autres sites...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
La Chapelle-Gaceline, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Si vous avez répondu "Oui", à chacune de ces questions, alors devenez **Chef de cuisine (H/F) en CDI,** proche de Redon. **Les...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Chapelle-Gaceline, France Ansamble Temps plein**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2500 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...
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Animateur controle qualite F/H
Il y a 2 mois
La Chapelle-d'Armentières, France L.S. PRODUCTION Temps pleinInVivo est l'un des premiers groupes européens agricoles avec un CA de près de 10 milliards d'euros et un effectif de plus de 13 salariés, dont environ 10 en France. Implanté dans 38 pays, il regroupe 90 sites industriels. Ce pilier de la souveraineté alimentaire intervient sur toute la chaîne de valeur en s'appuyant sur chacun de ses métiers...
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Animateur qualite F/H
il y a 2 semaines
La Chapelle-d'Armentières, France L.S. PRODUCTION Temps pleinInVivo est l'un des premiers groupes européens agricoles avec un CA de près de 10 milliards d'euros et un effectif de plus de 13 salariés, dont environ 10 en France. Implanté dans 38 pays, il regroupe 90 sites industriels. Ce pilier de la souveraineté alimentaire intervient sur toute la chaîne de valeur en s'appuyant sur chacun de ses métiers...
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nologue - Responsable de Production Liquide (H/F)
il y a 3 semaines
Gensac-la-Pallue, France BACARDI MARTINI PRODUCTION Temps pleinAvec 160 ans d’existence, la société familiale BACARDI est le troisième groupe mondial des spiritueux, représentant un portefeuille de plus de 200 des meilleures marques du monde, y compris BACARDI® rhum, GREY GOOSE® vodka, PATRÓN® tequila, MARTINI® vermouths et vins mousseux, DEWAR’S® Blended Scotch whisky, BOMBAY SAPPHIRE® gin, TEQUILA...
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Responsable Libre Cueillette
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France BURBAN PRODUCTION Temps pleinResponsable Libre cueillette h/f Il ou elle s’occupe de l’accueil des clients au sein de l’entreprise lors des journées portes ouverte à la cueillette, pèse et encaisse les produits cueillis par les clients. Positon: Il ou elle dépend du responsable commercial et travaille en étroite relation avec le responsable de production Inventaire des...
