Cuisinier Second Cuisine

il y a 3 semaines


Marseille e, France La table marseillaise Temps plein

Offre d'emploi - Second de Cuisine (H/F)

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à la création d'expériences culinaires exceptionnelles.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches quotidiennes
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et à l'amélioration des processus
- Gérer les stocks et passer les commandes en l'absence du Chef de Cuisine
- Assurer la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients

Qualifications:

- Expérience préalable dans l'hôtellerie, la restauration ou le service en cuisine
- Connaissances approfondies en manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides
- Diplôme en management en restauration ou expérience équivalente
- Maîtrise du français, la connaissance d'autres langues serait un atout

Ce poste offre une opportunité passionnante pour un professionnel de la cuisine désireux de progresser dans sa carrière. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement culinaire.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 643,54€ à 3 356,52€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche cuisinier/cuisinière ou second de cuisine motivé(e), travail sur 2 services avec dimanche et lundi de repos toute l'année sur Fréjus (5 semaines de congés) Carte a l'ardoise uniquement. Petite structure familiale dans la bonne humeur. Poste CDD de 3 mois renouvelable selon accords communs (restaurant ouvert à l'année). -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ses établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 4ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Fréjus, pour un Foyer de Vie. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. **Les motivations**: Vous souhaitez vous...


  • Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN SECOND DE CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale située à Châteauneuf le Rouge. Vos missions constitueront à assurer le service du midi voire également du soir (préparation plats chauds et froids + desserts + prise de commandes) ATTENTION environ 100...

  • Second / Seconde de Cuisine

    Il y a 40 minutes


    Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN SECOND DE CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale située à Châteauneuf le Rouge. Vos missions constitueront à assurer le service du midi voire également du soir (préparation plats chauds et froids + desserts + prise de commandes) ATTENTION environ 100...


  • Marseille 12e, France Pôle Emploi Temps plein

    L'équipe en cuisine est composée d'un chef cuisinier et de 2 seconds. Vous assurez la confection des entrées, plats chauds/froids et des desserts. Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine. Normes HACCP à jour. Poste en roulement sur une quinzaine de jour en 9.25h et 5.25h avec travail un week end sur 2 - **Qualification**:Employé...


  • Marseille 12e, France Pôle Emploi Temps plein

    L'équipe en cuisine est composée d'un chef cuisinier et de 2 seconds. Vous assurez la confection des entrées, plats chauds/froids et des desserts. Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la cuisine. Normes HACCP à jour idéalement Poste en roulement sur une quinzaine de jour en 9.25h et 5.25h avec travail un week end sur 2 Salaire 2000€ brut +...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France QAPA Temps plein

    QAPA recrute pour un des ses clients spécialisé en restauration collective, un Second/une Seconde de cuisine. Descriptif des missions du second/ seconde de cuisine: - Participer à la gestion du site et de l'équipe cuisine ( encadrement, gestion des commandes et des stocks) - Participer à l'élaboration des menus - Contribuer à la fabrication et à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre nouveau concept de restauration de type brasserie en plein coeur de Marseille un profil motivé, passionné et sérieux pour intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que Second de cuisine. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Experience sur poste similaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint Paul en Jarez en contrat CDI. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,...


  • Marseille, France LE BISTROT DE LERINS Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats dans notre établissement. Vous serez responsable de superviser les...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille 4e, France Les Pieds Tanqués Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F)/Responsable de cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 heure


    Lyon 4e, France Happy Staff Temps plein

    **SECOND DE CUISINE H/F - CDI 42H - 2200€ / 2400€ net - Bistrot Croix-Rousse** A la recherche de notre nouveau cuisinier pour gérer la cuisine entouré et aidé par notre petite brigade composée d'un commis/plongeur et de deux personnes en salle. Nous faisons 20 à 30 couverts par service actuellement. Nous sommes situé à la Croix-Rousse, notre...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 4e, France Aromatic Temps plein

    Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du quartier de la Croix Rousse, recherche un second de cuisine H/F afin d'assister le Chef cuisinier dans l'élaboration des cartes et des plats ainsi que sur le bon déroulement du service. Nous recherchons, une personne motivée, rigoureuse, autonome et ponctuelle. Le poste est amené à évoluer dans les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France VEDACI Temps plein

    **Entreprise**: Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents,...


  • Marseille, France la truffe noire Temps plein

    La truffe Noire traiteur depuis 50 ans présent sur toute la région du sud de marseille à monaco recherche pour son développement un second de cuisine en charge avec le chef de la création des nouvelles cartes, du management et de la formation des équipes. une expérience en traiteur est indispensable pour réussir ce poste.poste à pourvoir...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Roque d'Anthéron, au sein d'un EPHAD. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Pélissanne, au sein d'un F.A.M. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de...