Agent Polyvalent Restauration Collective

il y a 3 semaines


Lyon, France cdg69 Temps plein

Synthèse de l'offre

**Employeur**

**AMBERIEU EN BUGEY**
Mairie - place robert marcelpoil - bp 429
- 01504 Amberieu en bugey

**Site web de l'employeur**
- ville-amberieuenbugey.fr

**Lieu de travail**
- Amberieu en bugey

**Poste à pourvoir le**
- 01/03/2023
- 28/02/2023

**Type d'emploi**
- Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent- ?**Durée de la mission**
- 6 mois

**Nombre de postes**
- 1

Détails de l'offre

**Famille de métier**
- Restauration collective > Production et distribution en restauration collective**Grade(s) recherché(s)**
- Adjoint technique**Métier(s)**
- Agent de restauration**Ouvert aux contractuels**
- Oui (Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
- Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.**Temps de travail**
- Non complet, 28h00 hebdomadaire**Télétravail**
- Non**Expérience souhaitée**
- Confirmé**Management**
- Non**Descriptif de l'emploi**

La collectivité d'Ambérieu-en-Bugey recrute un agent polyvalent, en remplacement d'un agent titulaire, à temps non complet (28h00) placé sous l'autorité du responsable de restauration collective,

L'agent polyvalent participe aux activités de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective.
Garant de l'image de marque du service public

**Missions et conditions d'exercice**
- MISSIONS
- Distribution et service des repas:
- Mettre en place l'environnement du repas (chaises, tables, couverts...)
- Mise en plats des préparations chaudes et froides en valorisant les présentations avec la collaboration des cuisiniers
- Maintenir et/ ou remettre en température les préparations culinaires
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices chargées de l'encadrement des élèves
- Assurer la plonge - Adopter une attitude d'accompagnement adaptée auprès des convives pendant le temps du repas- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé

Maintenance et entretien des locaux:
- Assurer le débarrassage, le nettoyage et la désinfection des tables, chaises, du matériel de distribution ainsi que du sol de la salle de restaurant
- Réalisation de l'entretien général des matériaux et des locaux (cuisine, chambre froide, sanitaires...) dans le strict respect des règles d'hygiène

**Profils recherchés**
- PROFIL DEMANDE
- Savoirs:
- Connaître les techniques culinaires de base
- Maîtriser les conditions de remise des repas (liaison chaude, liaison froide, liaison directe...)
- Savoir prendre en charge les PAI

Savoir-être:

- Polyvalent au sein de la cuisine, vous êtes organisé et méthodique. Vous avez de la rigueur et de la précision dans votre travail. Vous êtes vif et efficace et savez respecter les impératifs de délais. Doté d'un sens relationnel, vous savez travailler en équipe.
- Qualification : titulaire d'un diplôme CAP Agent polyvalent de restauration ou expérience similaire exigée, Formation HACCP serait un plus
- Conditions d'exercice : travail en équipe en intérieur et extérieur, horaires réguliers et fractionnés, fixés par la collectivité avec amplitude variable en fonction des évènements (fêtes d'écoles, réunions, conseils d'écoles.Contact

**Contact**
- 04 74 46 17 00

**Informations complémentaires**
- Lettre de motivation + CV



  • Lyon, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein

    **La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un agent polyvalent de restauration collective (H/F)** **Temps non complet : 13h30 hebdomadaire (17h30 par semaines scolaires)** Sous l’autorité du responsable de l’unité centrale de production culinaire, l'agent polyvalent en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service...


  • Lyon, France Comité Pour Nos Gosses - CPNG Mairie Décines Temps plein

    **Pour les vacances d'été 2024 ( JUILLET et/ou AOUT), dans le cadre d'un ACCUEIL DE LOISIRS avec des enfants de 3 à 13 ans** **nous recherchons 4**: - **Employés (ées) Polyvalents (es) de RESTAURATION COLLECTIVE COMITE POUR NOS GOSSES - CPNG**_ - **du lundi 8 juillet au vendredi 30 oût 2024**_ - **4h30/ jour (10h-14h30 pendant les vacances...


  • Lyon, France Comité Pour Nos Gosses - CPNG Mairie Décines Temps plein

    **Pour les vacances de printemps et d'été 2024 ( JUILLET et/ou AOUT), dans le cadre d'un "CENTRE AERE" avec des enfants** **nous recherchons 4 **_**Employés (ées) Polyvalents (es) de RESTAURATION COLLECTIVE COMITE POUR NOS GOSSES - CPNG**_ - **du lundi 15 au vendredi 26 avril 2024 **_ - **du lundi 8 juillet au vendredi 30 aout 2024**_ - **4h30/ jour...


  • Lyon, France Comité Pour Nos Gosses - CPNG Mairie Décines Temps plein

    **Pour les vacances d'été 2023 ( JUILLET et/ou AOUT), dans le cadre d'un CENTRE AERE avec des enfants** **nous recherchons 4**: - **Employés (ées) Polyvalents (es) de RESTAURATION COLLECTIVE COMITE POUR NOS GOSSES - CPNG**_ - **du lundi 10 juillet au jeudi 31 août 2023**_ - **4h30/ jour (10h-14h30 pendant les vacances scolaires)**_ - **1 ou 4 semaines...


  • Lyon 3e, France Sisens Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez mettre votre passion culinaire au service des autres, en restauration collective ? Nous recherchons pour notre nouveau site de restauration collective un employé polyvalent de restauration collective en CDI à 35h à compter du 20/12/2023. **Horaire**: du lundi au vendredi de 7h à 14h30 (repos les weekend) Sous...


  • Lyon, France La Mayenne-Le Département Temps plein

    Direction: Direction de l'Enseignement Service: Service Restauration, Entretien et Accueil Type d'emploi: Poste permanent sous conditions statutaires (ouvert aux contractuels) Catégorie(s): C Filière(s): Technique Référence(s) grade(s): Adjoint technique territorial principal 2 cl des établissements d'enseignement ; Adjoint technique territorial...


  • Lyon, France Api Restauration Temps plein

    Api restauration, entreprise de restauration collective à dimension humaine recherche pour son client, l'entreprise HM Clause (26), un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration d'entreprise. Vos missions sont l'aide à la production, la plonge. Il s'agit d'un CDI. Vos horaires : 7h00 à 14h00 du lundi au vendredi Salaire proposé : SMIC ou en fonction...


  • Lyon 4e, France CUISINE CENTRALE DES HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

    L'agent polyvalent en restauration collective est affecté dans un des secteurs de la restauration nécessitant un renfort afin de sécuriser le fonctionnement du service. **Les compétences**: - Disposer de grandes capacités d'adaptation - Avoir des compétences en restauration collective et/ou hospitalière en hygiène alimentaire - S'approprier les...


  • Lyon 4e, France CUISINE CENTRALE DES HOSPICES CIVILS DE LYON Temps plein

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  • Lyon, France Api Restauration Temps plein

    Api restauration cherche pour son restaurant d'entreprise sur Etoile sur Rhône ( 110 couverts midi) son employé(e ) de restauration collective. Vos missions: - Préparer les desserts, - Faire la plonge, - Le cas échéant aider tous les postes. Rejoignez nous dès que possible. Equipe de 2 personnes Horaires : 8h00 à 14h30 du lundi au vendredi avec 30...


  • Lyon, France Centre hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** DESCRIPTION DU POSTE Un poste d agent polyvalent de restauration est à pourvoir dès que possible, et à temps plein, au sein du service restauration du site hospitalier de Chambéry. CDD 1 mois renouvelable. 100% de temps de travail /...


  • Lyon, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre du développement du groupe, nous recherchons un employé polyvalent de restauration. En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation du petit-déjeuner et du déjeuner au sein d'un restaurant d'entreprise à 100 mètres du Groupama Stadium. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le...


  • Lyon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent en cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides épluchage des légumes - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Entretenir la salle du...


  • Lyon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent en cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides épluchage des légumes - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Entretenir la salle du...


  • Lyon, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps plein

    Agent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance **Vos missions** - préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de...


  • Lyon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco Hôtellerie Restauration recherche, des Employés de restauration H/F, pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie. Vous êtes habilité aux HACCP et possédé une expérience minimum de 1 an dans la restauration collective. Les tâches: - Préparations froides (entrée, dessert) - Plonge -...


  • Lyon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: L'agence Adecco Hôtellerie Restauration recherche, des Employés de restauration H/F, pour des missions en restauration collective sur** Lyon et sa périphérie.** Vous êtes habilité aux normes HACCP et possédez** **une expérience minimum** **de 1 an dans la restauration collective.** Les tâches: - Préparations froides (entrée,...

  • Employé(E) Polyvalent(E)

    il y a 4 semaines


    Lyon 8e, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Lyon, France Centre Hospitalier Métropole Savoie Temps plein

    Chambéry / Cuisines / Temps de travail : 75% / CDD / **description du poste**: Un poste d'agent Polyvalent de restauration **à 75% **sera vacant au 01/06/23 à la D.A.L.H, au sein du secteur restauration. **1. Poste et missions principales** L’agent de restauration sur le secteur distribution de la cuisine de Chambéry aura pour mission la confection...


  • Lyon, France Ville de Cébazat Temps plein

    Publié le 2 novembre 2023 **Type de contrat**: CDD remplacement/ temps complet La Commune de Cébazat recrute des agents remplaçants (h/f) à temps complet et temps non complet, pour le service Restauration scolaire. Profil **Être titulaire d’un des diplômes souhaités**: CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Production et service en...