Responsable Restauration

**Temps de travail**Temps plein
- **Expérience**2-5 ans
- **Type de contrat**CDI
- **Rémunération**de 3300EUR à 3700EUR par MOIS + Prime participation-intéressement

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Vos missions

Votre profil

L'établissement

**Vos missions**:

- Bienvenue à L'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre (IDNC)

Nous recherchons un Responsable Restauration H/F, pour venir rejoindre notre équipe.
Poste à pourvoir fin Novembre avec doublure, en CDI statut Cadre Forfait Jour. Planning du Lundi au vendredi, avec astreintes possible.
Notre Centre étant spécialisé sur le Diabète, l'Obésité et le Surpoids, la restauration fait partie intégrante du plan de soin de nos patients (régimes spécifiques).
Dans notre établissement, vous managerez l'équipe de cuisine (5 personnes), et notre équipe en salle (6 personnes).

Les missions principales de votre poste:

- Management et gestion des ressources humaines de l'équipe de cuisine (5 personnes) et de salle (6 personnes)
- Veille sur le respect des normes HACCP
- Respect des CRJ
- Montage des projets futurs de l'établissement
- Passages des commandes et gestion de la relation fournisseur + relation direction restauration siège

**Votre profil**:

- Vous possédez une expérience confirmée dans le management d'équipe en restauration collective.
Vous avez une appétence pour la restauration et la précision dans votre métier.
- Rémunération : environ 3450EUR brut par mois (avec prime SEGUR et astreinte).
- Avantages : 15 jours RTT, prime carburant à 16.67EUR net/mois, ou remboursement des transports en commun à 75%, prime annuelle de participation et intéressement, CSE, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement

*** ** **L'établissement**:

- Institut de Diabétologie et Nutrition du CentreSoins médicaux et de réadaptation - Mainvilliers
- 35 rue du Verger, ZAC de Boisville 28300 Mainvilliers, France
Itinéraire
- 110 avisVoir la visite virtuelle

**Formule d'accueil**
Consultation, Hospitalisation complète, Hospitalisation de jour

**Spécialités**
Diabètologie, Obésité, Surpoids

Découvrir l'établissement
- Situé à Mainvilliers, l'Institut de Diabétologie et Nutrition du Centre est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) réunissant une équipe de plus de 60 professionnels permanents. Avec 99 lits en Hospitalisation Complète et l'Hospitalisation de Jour, l'Institut, est spécialisé dans la prise en charge globale du patient adulte atteint de diabète et/ou d'obésité (surpoids). Notre équipe pluridisciplinaire est formée en Education Thérapeutique du Patient, et reconnue pour ses soins.- Plateau technique
- Espace balnéothérapie
- Pharmacie
- Repas grammés pour nos patients
- Restauration

Vous possédez une expérience confirmée dans le management d'équipe en restauration collective.
Vous avez une appétence pour la restauration et la précision dans votre métier.
- Rémunération : environ 3450EUR brut par mois (avec prime SEGUR et astreinte).
- Avantages : 15 jours RTT, prime carburant à 16.67EUR net/mois, ou remboursement des transports en commun à 75%, prime annuelle de participation et intéressement, CSE, mutuelle, formation, actionnariat, mobilité interne et inter établissement