Emplois actuels liés à Cuisinier en Restauration Collective - Versailles - Direction interregionale des services pénitentiaires de Paris
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Alternant - Cuisinier en restauration collective
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Nous recherchons un alternant au poste de Cuisinier en restauration collective pour notre site en IDF. En partenariat avec une école majeure dans le domaine de la cuisine, vous préparez un titre professionnel cuisinier. Votre mission Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la...
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Alternant – Cuisinier en restauration collective
Il y a 4 mois
Versailles, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant – Cuisinier en restauration collective (78) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois 78000 Versailles, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés ./Brevet des collèges Votre mission : Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la...
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Alternant - Chef de cuisine en restauration collective
il y a 3 semaines
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesPoste : Chef de cuisine en restauration collectiveLieu : FranceContrat : Contrat d'apprentissage 12 moisExpérience : Moins de 2 ansDiplôme requis : Brevet des collègesTemps de travail : Temps completVotre missionRejoindre l'équipe d'Elior Group en tant que chef de cuisine en restauration collective. Sous la supervision de...
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Apprenti Cuisinier en Collectivité
il y a 4 semaines
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesPoste: Cuisinier en restauration collectiveContrat: Contrat d'apprentissage de 12 moisExpérience: Moins de 2 ansNiveau d'études requis: Brevet des collègesTemps de travail: Temps pleinVotre mission : Intégrez notre équipe en tant qu'apprenti cuisinier dans le secteur de la restauration collective. Sous la direction de votre...
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Cuisinier (F/H) - Versailles (78)
Il y a 4 mois
Versailles, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison… vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant scolaire dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec...
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Responsable de la Restauration Collective
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Convivio Temps pleinConvivio, un groupe familial de restauration collective présente sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel?Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi...
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Pâtissier en restauration collective
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Convivio Temps pleinÀ propos de l'entrepriseConvivio est un groupe familial de restauration qui met sa passion de l'art culinaire au service de ses convives. Nous sommes présents sur la moitié ouest de la France et nous avons pour mission de proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients.Le posteNous recherchons un Pâtissier en restauration collective...
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Responsable de la Restauration Collective
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Convivio Temps pleinÀ propos de l'entrepriseConvivio, un groupe familial de restauration collective, est présent sur toute la France et met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en...
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Employé de Restauration
il y a 3 semaines
Versailles, France Basilic Restauration Temps pleinBASILIC RESTAURATION recrute dans le cadre de son développement sur Paris Ile-de-France en restauration d'entreprise premium un (e) employé (e) de restauration, passionné par les produits frais et le métier de la cuisine, votre rôle sera d'accompagner les équipes à la mise en place de concepts propres à l'entreprise. Profil recherché restauration...
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Cuisinier F/H
Il y a 4 mois
Versailles, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI VERSAILLES (78) Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Versailles, France Elior Group Temps pleinInformations générales Cuisinier F/H CDI 78000 Versailles, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...
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Alternant - Cuisinier (F/H)
Il y a 3 mois
Versailles, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Alternant(e)...
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Cuisinier F/H
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesCuisinier F/H CDITemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEnseignement / FormationVotre MissionVous êtes acteur de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 1 semaine
Versailles, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concevez des plats, mets et repas pour vos convives dans un restaurant scolaire, en respectant les normes de qualité et les contraintes du contrat de prestations. L'innovation et la créativité font partie de vos qualités pour le dressage des assiettes et la collaboration avec...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Versailles, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration scolaire à Versailles. Mission Votre mission consiste à préparer des repas équilibrés et savoureux pour les élèves, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Responsabilités Préparation des repas en respectant...
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Agent de restauration collective H/F
il y a 4 semaines
Versailles, Île-de-France RAS Interim Temps pleinÀ propos de notre entreprise : Vous recherchez une carrière enrichissante dans le secteur de la restauration ? Rejoignez-nous ! Fort de plusieurs années d'expérience sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, un réseau d'agences d'emploi, propose des missions d'intérim ainsi que des contrats en CDI et CDD pour les candidats...
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EMPLOYé DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Il y a 2 mois
Versailles, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise : Êtes-vous à laffût dopportunités en restauration ? Travaillons ensemble ! Présent depuis sur le marché de l'emploi temporaire, le Groupe RAS, réseau de agences d'emploi travaillant dans divers domaines d'expertises propose des missions d'intérim, des contrats CDI et CDD aux candidats désireux de travailler. Si vous...
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Agent de restauration collective H/F
il y a 4 semaines
Versailles, Île-de-France RAS Interim Temps pleinÀ propos de notre entreprise : Vous recherchez une carrière enrichissante dans le secteur de la restauration ? Rejoignez-nous ! Le Groupe RAS, acteur majeur dans le domaine de l'emploi temporaire, offre une variété de missions d'intérim ainsi que des contrats en CDI et CDD pour les candidats motivés à évoluer dans leur carrière. Si vous...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Versailles, France Craft Beer Lab Bar Le Cocorico Temps pleinDescription du poste Vue d'ensemble du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le profil que nous recherchons devra obligatoirement sortir d'une ecole hotelière ou CAP/BEP cuisine et avoir un maximum de 5 ans d'expérience apres école. Notre projet cuisine est tout neuf, tout sera donc a faire....
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Versailles, France Craft Beer Lab Bar Le Cocorico Temps pleinDescription du poste Vue d'ensemble du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le profil que nous recherchons devra obligatoirement sortir d'une ecole hotelière et avoir un maximum de 5 ans d'expérience apres école. Notre projet cuisine est tout neuf, tout sera donc a faire. La créativité, la...
Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 5 mois
Vous rêvez de travailler dans un **milieu atypique et porteur de sens **?
Vous avez à cœur **le sens du service public **?
La maison d'arrêt de Versailles recrute son futur responsable de cuisine (H/F).
**Le responsable est chargé**:
- De l'organisation,
- De la réalisation de la production de 1 800 repas/jour en liaison froide et chaude par les personnes détenues,
- De l'élaboration des trames de menus,
- De la mise en place des différents régimes médicaux destinés à la population pénale,
- Responsable de la mise en place du Plan de maitrise Sanitaire (PMS),
- D’assurer l'encadrement technique des personnes détenues classées aux cuisines,
- De la réalisation les commandes alimentaires et non alimentaires en fonction de ses besoins avec le responsable du magasin,
- Responsable des réceptions des livraisons de marchandises avec le responsable du magasin,
- De la gestion des flux et de l'état des stocks avec le responsable du magasin,
- Du suivi des audits d’hygiène et la mise en place des plans d’actions correctifs,
- Du suivi des coûts journaliers des repas.
Il peut également animer en tant que tuteur les sessions de formation liées à son secteur en partenariat avec un organisme professionnel.
**RELATIONS**
Il est placé sous l'autorité du chef de l’établissement, de la cheffe des finances et du responsable du service de l'économat. Le référent restauration de la DISP de Paris est amené à lui transmettre toutes les directives techniques (cuisine, hygiène et matériel) nécessaire à sa mission.
- Contacts fréquents avec les prestataires techniques pour la maintenance des matériels de cuisine.
- Contact avec des personnels de surveillance qui assure la sécurité pénitentiaire en cuisine.
- Relation transversale avec les officiers, les surveillants pénitentiaires de la détention et les services divers de l’établissement.
- Relation transversale avec les partenaires dans le cadre de projet d'animation relatif aux formations.
- Relation avec le surveillant responsable du magasin (réception et stockage des produits).
- Interlocuteur privilégié des services concernés dans le cadre d'inspection.
**CONDITIONS PARTICULIERES**
D'une manière générale, les conditions d'exercices sont liées au mode d'organisation de la production des repas en liaison froide et chaude.
- Garant du respect des délais de fabrication des repas au quotidien,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Respect du port de vêtements travail appropriés,
- Horaires flexibles_**: 7H00 - 16H00 du lundi au vendredi**_
- **Contrat en CDD**_
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 283,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
