Chef de Rang en Restauration
il y a 4 semaines
**Description du poste**:
Notre restaurant Le 27 Gambetta recherche activement **un-e chef-fe de rang** en **CDI** pour un contrat de **39h/semaine** Le poste est à pourvoir dès **maintenant**.
Situé à Nancy, le 27 Gambetta propose une cuisine semi-gastronomiques dites de marché, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison.
Le/la chef-fe de rang contribue à la préparation, au suivi et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit aussi l’accueil de la clientèle ainsi que le suivi de la salle et de son équipe tout en s'assurant d'une bonne qualité de service. Il/elle veille à développer et entretenir de bonnes relations avec sa clientèle.
**Profil**:
Doté-e d'une première expérience en tant que, vous savez tenir une salle dans son intégralité ainsi que manager une équipe d'environ 3 personnes. Vous connaissez les techniques de service et de gestion.
Vous superviserez 2 apprentis ainsi qu'un runner.
**Compétences**:
- **Ponctuelle, autonome et rigoureux**:
- Accueil clientèle
- Gestion et prise de réservation
- Tenu d'une salle
- Encaissement et méthode de paiement
- Entretient d'une salle : participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
- Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement
- Conduire une équipe (contrôle, directives, accompagnement et formation)
- Elaborer un planning
- Fermeture du restaurant (clôture de caisse, redressage, etc..)
Horaires : Du Mardi au Samedi 10h-15h/19h-23h
- Ces heures sont susceptibles d'évoluer._
Salaire : Jusqu'à 1650€ net/mois
Type de contrat : CDI à temps plein
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- Chef-fe de rang/responsable de salle : 1an minimum (tous les profils seront étudiés)
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 614,38€ à 1 650,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 13/03/2023
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Nancy, France Parcelle Temps plein**Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique nous sommes à la recherche de 2 CHEFS DE RANGS (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gestion d'un ou plusieurs rang selon votre maitre d’hôtel - Supervision des commis ou/et 1/2 chefs de rangs - Présentation des plats et service à la clientèle -...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Nancy, France Brasserie 100 Patates Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Prendre les commandes et...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 mois
Nancy, France Parcelle Temps plein**Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique nous sommes à la recherche de 2 1/2 CHEFS DE RANGS (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gestion d'un ou plusieurs rang selon votre chef de rang - Supervision des commis selon votre chef de rang - Service des plats - Présentation des plats et service à la...
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Demi-chef de Rang
il y a 1 mois
Nancy, France Parcelle Temps plein**Pour l'ouverture de notre restaurant gastronomique nous sommes à la recherche de 2 1/2 CHEFS DE RANGS (H/F).** Vos principales tâches de travail sont: - Mise en place de la salle - Gestion d'un ou plusieurs rang selon votre chef de rang - Service des plats - Présentation des plats et service à la clientèle - Débarrassage - Préparation de la...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Nancy, France MERCURE NANCY CENTRE GARE Temps pleinChef de rang Missions Générales - Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement - Est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service - Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Nancy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour notre restaurant en...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 mois
Nancy, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinCDI Au sein d'un centre de réinsertion et sous l'autorité du chef gérant. Vous aurez en charge: - Nettoyage des chariots du petits déjeuner - Remise en température des plats - Dressage des plats - Nettoyage et désinfection des surfaces - Plonge Il saura à la fois travailler en équipe et également être autonome en l'absence de son...
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Serveur (H/F) , Chef de Rang
il y a 4 semaines
Nancy, France SARL C2R Temps pleinLe restaurant bistronomique Au Coin de la Rue cherche pour renforcer son équipe un(e) chef(fe) de rang d’un naturel avenant et à l'aise au service, vous contribuerez à la mise en place du restaurant et au bon déroulement du service en salle. Doté d'un sens aigu de l'accueil et du service, vous travaillez au sein d une équipe jeune et dynamique, vous...
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Chef de Rang Evènementiel
il y a 1 mois
Nancy, France CABINET PEP Temps plein**CHEF DE RANG EVENEMENTIEL H/F** Notre client, PME d’une trentaine de salariés, est traiteur dans le domaine de l’évènementiel, implanté à proximité de NANCY depuis de nombreuses années. Reconnu comme professionnel du secteur, notre client réalise de très bonnes performances commerciales et recrute dans le cadre de son activité. Vous avez à...
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Chef D'équipe Restauration Des Terrains en
il y a 1 mois
Nancy, France Speedrh Temps pleinSpeed RH, cabinet de recrutement, nous recherchons pour le compte de l’un de nos clients prestigieux, un profil de : Chef d'équipe Restauration des Terrains en Montagne (Puget-Théniers) - H/F. Le poste vous offre une carrière au service de la forêt et du bois ? Rejoindre ses équipe, c'est s'engager dans des activités telles que: La valorisation de...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Nancy, France SARL LUMIREST Temps pleinPassionné(e) par votre métier ? Meneur d'équipe ? Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d'équipe seront les clés de votre succès dans ce poste. Vous avez une expérience réussie et significative dans la restauration ? Encadré par une équipe de choc, votre formation est assurée. Vous êtes dynamique, pétillant,...
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Alto du rang
il y a 3 semaines
Nancy, Grand Est, France Opéra National de Lorraine - Nancy Temps pleinL'Opéra national de Lorraine recrute 2 postes d'altos du rang. Concours : Vendredi 5 juillet 2024Lieu du Concours : Salle Poirel - 4, rue Chanzy Nancy
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Nancy, France MC Intérim (agence de Fléville) Temps pleinNous recherchons un chef cusinier pour l'un de nos clients basé sur Nancy. Une personne motivée connaissant les aspects de la restauration collective. **Vous aurez en charge**: La gestion de la partie restauration pour 200 couverts La production de la partie chaude Le contrôle et la supervision de la partie production froide Poste à pourvoir au plus...
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Apprenti(e) Assistant au Responsable Qualité Lot A6 H/F
il y a 1 mois
Nancy, France Elior Restauration Temps pleinAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...
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Agente/agent de Restauration
il y a 1 mois
Nancy, France SAMIE Haussonville Temps plein**Descriptif** Le poste est à pourvoir au service restauration du SAMIE situé à Velaine-En-Haye (54840) Poste proposé Agent de restauration Contrat(s) CDD -2 mois 35h semaines Pas de travail le week-end Le REMM est l'établissement d'accueil d'urgence en protection de l'enfance en Meurthe-et - Moselle. Établissement de la fonction publique...
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Cuisinier (F/H) - Nancy (54)
il y a 4 semaines
Nancy, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 3 jours
Vandœuvre-lès-Nancy, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...
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Plongeur / Plongeuse en Restauration (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France Clamat Temps pleinClamat est un restaurant qui vous propose une expérience culinaire unique en son genre. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle qui vous fera voyager à travers différentes cultures. Nos plats savoureux sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Vos missions Clamat recrute des Plongeur / Plongeuse en restauration...
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Agent Des Services Logistiques
il y a 4 semaines
Nancy, France OHS DE LORRAINE Temps pleinOHS de Lorraine, Association à but non lucratif depuis 1920 reconnue d’utilité publique, met tout en œuvre pour assurer une prise en charge de qualité des jeunes enfants, adolescents, adultes et personnes âgées confrontés aux conséquences multiples d’un état de santé déficitaire ou d’une situation sociale devenue contraignante. L’OHS...
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Cuisinier Restauration Pénitentiaire
il y a 4 semaines
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...