Référent Boulanger
Il y a 2 mois
**MAISON FEUILLETTE**
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
**Mission**
La maîtrise:
- Connaissance et maitrise du métier de boulanger
- Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité
- Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine )
La formation:
- Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe boulangerie
La gestion:
- Participations et suivi des inventaires
- Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs )
- Notion de gestion de la marge de l’entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés )
- Connaître et respecter les normes HACCP
- Vérification de l’état des livraisons de matières premières et agir en fonction
- Prise de commandes de matières premières
Les produits:
- Appliquer une feuille de production
- Assurer la relance de produits tout au long de la journée
- Présenter les différents produits en boutique
- Respecter la rotation des matières premières
- Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise
- Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales
Suivi de la boutique:
- Suivi des offres commerciales de la boulangerie
- Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d’hygiène des laboratoires et du matériel
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins
- Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente
- Utilisation et explication de l’extranet
- Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis
**Profil**
Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience dans l’encadrement d’équipe.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
35h hebdomadaires
Horaires types : 3h - 11h / 12h - 20h
2 jours de repos consécutifs dans la semaine
- 30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Indemnité blanchissage
- Prime annuelle
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 23 000,00€ par an
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 27/01/2025
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Référent Vente
Il y a 2 mois
Saint-Malo, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein**MAISON FEUILLETTE** Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Chef Préparateur
Il y a 2 mois
Saint-Nazaire, France Boulangerie Ange Saint Nazaire Temps plein**WANTED !** ** **Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de Saint Nazaire (44)** **Un Chef préparateur - snacking H/F** **Rejoindre ANGE, c’est partager nos valeurs de Qualité de nos produits, Respect de nos clients et de nos collaborateurs, et Plaisir d’un travail bien fait, en équipe. Un travail sérieux, sans se prendre au sérieux!**...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Saint-Genis-Laval, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Référent Pâtissier
Il y a 2 mois
Saint-Malo, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps plein**MAISON FEUILLETTE** Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Chef Production Boulanger
il y a 1 mois
33160 Saint-Médard-en-Jalles, France boulangerieange Temps plein**Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? **Réseau de 257 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous **tendent les bras.** *** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** *** En 15 ans, le réseau des...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Saint-Herblain, France RETRAVAILLER DANS L'OUEST Temps plein**Ton entreprise**: Nous recherchons un(e) Vendeur(euse) en boulangerie en alternance pour notre entreprise partenaire à Saint-Herblain. Forme-toi en alternance au métier de Vendeur(euse) en boulangerie grâce à notre Titre professionnel "Employé commercial " niveau CAP délivré par le Ministère du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion. **Ta...
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Boulanger/pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Brieuc, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, dans tous secteurs d'activité. L'humain au cœur de l'emploi, un référent est disponible dans nos agences afin qu'ensemble nous trouvions le contrat qui VOUS convient ! Retrouvez...
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Référent Du Pôle Traiteur en Boulangerie
il y a 3 jours
Saint-Médard-en-Jalles, France FEUILLETTE ST MEDARD EN JALLES Temps pleinAprès la magnifique ouverture de notre premier "Feuillette " à Mérignac il y a quelques mois, nous renouvelons l'aventure cette fois ci à _Saint Médard en Jalles._ Pour rivaliser avec le succès du recrutement sur Mérignac, nous recherchons LE future **chef d'équipe**de la section TRAITEUR/ Restauration rapide. Concrètement **Référent Traiteur**...
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Referent Vente
Il y a 4 mois
Saint-Étienne-du-Rouvray (76), France FEUILLETTE SAINT ETIENNE DU ROUVRAY Temps plein**VENEZ PARTICIPER A L'OUVERTURE D'UNE NOUVELLE BOULANGERIE FEUILLETTE à SAINT ETIENNE DU ROUVRAY** **Notre concept**: "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Nazaire, France Boulangerie Ange Temps plein**WANTED !**Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de Saint Nazaire (44)**Un Chef boulangers et snacking H/F** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...
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Responsable Adjoint Chef de Production
Il y a 3 mois
Saint-Priest, France Boulangerie Ange Temps plein**WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de Saint Priest (69800)** **1 responsable Adjoint Chef de Production** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche...
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Chef D'équipe
Il y a 3 mois
Saint-Cyr-sur-Loire, France Feuillette Temps pleinResponsable: - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur - En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement - Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le...
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Conducteur Régleur
Il y a 7 mois
Saint-Victor-de-Cessieu, France EMBALLAGES DU DAUPHINÉ Temps pleinFondée en 1978, **Emballages du Dauphiné** est spécialisée dans la fabrication de sacs en papier à destination de la boulangerie industrielle, des boulangeries traditionnelles et de la GMS. En tant que conducteur / régleur, vos principales missions: Vous assurez les réglages et la conduite de machines à sacs et des équipements dans le respect du...
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Référent Pâtissier
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Loire, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Référent Cuisinier-traiteur
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Loire, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...
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Référent Cuisinier-traiteur
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Loire, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...
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Chef de secteur gms tours h/f
il y a 4 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, France TEORHEM Temps pleinPoste : Rattaché(e) au Chef de Ventes Régional, vous êtes garant(e) de la politique commerciale de l'entreprise et assurez le développement des gammes de produits auprès de la GMS dans le département 37 et partiellement dans les départements 18, 36 et 41.Vous veillez à l'implantation des gammes et à l'optimisation des...
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Apprenti Vendeur
Il y a 4 mois
41260 La Chaussée-Saint-Victor, France Feuillette Temps pleinSous la responsabilité des référents vente, vous participerez activement à la vente quotidienne de nos produits boulangers et pâtissiers. **Vos principales missions seront**: - Accueillir et conseiller la clientèle - Assurer la mise en place et la présentation attractive des produits en vitrine - Participer à la gestion des stocks et à...
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Référent Pâtissier
Il y a 7 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) **La formation**: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...