Chef Gérant

Il y a 3 mois

Castres, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**_Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

**_ _**

**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Elior recherche un collaborateur pour le poste de chef gérant sur l'un de ces sites situé sur Castres.

Le poste est en CDI à temps complet du lundi au vendredi(week-end repos) ayant pour rémunération 2500 euros brut mensuelle + 13e mois.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Re

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Castres, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **CASTRES (81).** L'établissement fait en moyenne **300 couverts/jour**. Vous managerez une équipe de **4 personnes.** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef gérant

    Il y a 2 mois

    Castres, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 81100 Castres, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ?...

  • Chef gérant F/H

    il y a 7 jours

    LAUTREC, CASTRES MAZAMET, 81440, Castres, France Ansamble Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un futur(e) Chef Gérant(e) au sein de notre restaurant au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81). Vous serez accompagnée d'une équipe de 5 personnes. Effectif repas : 80 résidents par service Horaire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end exceptionnellement....

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines

    Castres, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Révélez votre créativité / Révélez vos talents !Rattaché(e) au Responsable de Secteur,...

  • Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée H/F

    Il y a 3 mois

    Castres, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef d'atelier mécanique

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Chef d'atelier mécaniqueMANPOWER FRANCE recherche pour son client un Chef d'atelier mécanique (H/F) pour intégrer les équipes de l'atelier de Castres. Vous serez responsable d'assurer le relais du Chef d'Atelier dans ses tâches quotidiennes et de le remplacer en son absence.Vous devrez prendre en charge un parc de Poids lourds, d'engins de...

  • Chef de maintenance adjoint

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste de Chef de maintenance adjointVous rejoindrez l'équipe de Samsic Emploi en tant que Chef de maintenance adjoint. Vos missions seront multiples :Missions clésParticiper à l'organisation du travail de votre équipe (diagnostics, révisions, entretiens, maintenance) au sein de l'atelier en fonction des priorités et des plannings...

  • Chef de service de soins

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France INICEA Temps plein

    Gestion de nos équipes soignantes pour offrir à chaque patient un parcours de soins adapté et de haute qualité. Mission Inicea est une établissement d'hospitalisation à domicile qui offre des soins de qualité à ses patients. En tant que chef de service de soins, vous serez chargé de garantir la qualité des soins tout au long du parcours...

  • Chef de travaux mécaniques

    il y a 3 semaines

    Castres, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Caractéristiques du posteSous la responsabilité du chef d'atelier, vous intervenez en remplacement de ce dernier dans ses tâches quotidiennes et assurez la continuité de ses missions.Vos responsabilités comprennent :Organisation du travail : vous participez à l'organisation du travail de votre équipe en fonction des priorités et des plannings...

  • Chef de Projet Industriel H/F

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Michael Page Temps plein

    Rejoignez Michael Page, leader du recrutement et de l'intérim spécialisé dans de nombreux pays, pour occuper le poste de Chef de Projet Industriel H/F !Vous serez chargé de lancer l'unité de production en participant aux études fonctionnelles et en définissant les objectifs de production, process et planning. Vous devrez également définir et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Présentation du posteNewrest recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe.MissionsProductionVous proposez une production soignée et équilibrée pour le...

  • Chef d'atelier mécanique

    il y a 1 mois

    Castres, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Planificateur Logistique

    Il y a 5 mois

    Castres, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    **Votre mission**: LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client expert le domaine dermo-cosmétique, **un(e) chargé(e) de planification (H/F).** Contrat intérim: 5 mois Poste basé à Castres (81) Rattaché à...

  • Chef de chantier Infra

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Eiffage Temps plein

    Eiffage Route contribue à l'amélioration du réseau français, des voies communales aux tracés autoroutiers, qu'il s'agisse de conception, de construction ou d'entretien. Experte en aménagement urbain, Eiffage Route participe également à la réalisation de projets portuaires, aéroportuaires, industriels et commerciaux.MissionLe Superviseur de...

  • Chef de chantier de route

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Eiffage Temps plein

    Eiffage Route contribue à l'amélioration du réseau français, des voies communales aux tracés autoroutiers, qu'il s'agisse de conception, de construction ou d'entretien. Experte en aménagement urbain, Eiffage Route participe également à la réalisation de projets portuaires, aéroportuaires, industriels et commerciaux.MissionLe Chef de chantier...

  • Directeur des soins

    il y a 4 semaines

    Castres, Occitanie, France Elsan Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Directeur / Directrice des Soins pour rejoindre notre équipe de soins à la Polyclinique du Sidobre.Vous serez responsable de l'organisation, de la gestion et de la supervision des soins, en assurant la qualité des prestations de santé pour nos patients.Ce que vous attendrezVous intégrerez le Comité de Direction de...

  • Employé.e de Restauration

    Il y a 3 mois

    Castres-Gironde, France Convivio Temps plein

    Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Convaincus que notre...