Chef de Rang

il y a 1 semaine

Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée Adeline Grattard, trois salles de séminaires et un spa. Nous recherchons un Chef de rang talentueux pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure unique.

Sous la direction d’Adeline Grattard, le restaurant Monaka propose une carte d’inspiration bourguignonne. Associée aux saveurs franco-chinoises qui ont fait la signature de la cheffe étoilée à Paris, la cuisine servie dans cet écrin de 70 couverts sera élégante, sobre et revigorante. Fidèle aux derniers voyages de la globe trotteuse, elle se déclinera de la table jusqu’au room service en passant par une offre au comptoir, à partager.

**Finalité du poste**:

- Vous maîtriser les techniques d’accueil client.
- Vous maitriser les techniques de service : accueil, connaissance de la carte, conseil, prise de commande, suivis de la commande, paiement.
- Sens du service indispensable.
- Assure et contrôle la mise en place de la salle et/ou terrasse.
- Conseille et répond aux besoins des clients.
- Bon déroulement de l'expérience client.
- Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et mets, pour conseiller le client et éventuelles allergies de ce dernier.
- S'occupe du service du vin et boissons.
- Prendre les commandes et réaliser les encaissements.
- Contribue à la mise en place des évènements et séminaires.
- Contribue à la vente additionnelle.
- Passe les commandes relatives au linge et maîtrise la consommation et contrôle qu’il soit utilisé de la bonne façon.
- Suivis des stock, remonte les besoins à son supérieur hiérarchique.
- Prendre les réservations au téléphone.
- Fait remonter toute insatisfaction client à son supérieur hiérarchique.
- S’assure la mise en place la salle de restaurant, pour les PDJ, déjeuner, diner et de la terrasse.
- Assure le rangement et le nettoyage de la vaisselle, verrerie, et des couverts.
- Assurer et vérifier le bon nettoyage de l’office et de la salle en fin de service.
- S’assure du respect des normes HACCP

Le Chef de rang peut être amené à remplacer un Barman et/ou assurer le service d’une manifestation.

**Qualités requises**:

- Savoir travailler en équipe
- Savoir bien vendre (suggestions, vente additionnelle)
- Dynamisme & ouvert d’esprit
- Sens de l’accueil et du service
- Disponibilité, adaptabilité, autonomie
- Rigueur et ponctualité
- Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
- Bonne présentation
- Souriant
- Anglais impératif
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Piqu boeuf Temps plein

    Vous travaillerez dans une équipe jeune et dynamique ou vous occuperez le poste de chef de rang avec possibilités d évolutionsalaire netType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisTypes de primes et de gratifications:- Pourboires- PrimesFormation:- CAP / BEP (Optionnel)Expérience:- Restauration: 1 an (Optionnel)Langue:-...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Pôle Emploi Temps plein

    Brasserie située en centre ville de Beaune recherche: un/une chef de rang pour compléter son équipe en CDD/CDI Vos missions seront : mise en place avant service, accueil et conseil de la clientèle, service au plateau et à l'assiette, maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène. Horaires continus 9h-17h (incluant des pauses) du lundi au...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Pôle Emploi Temps plein

    Brasserie située en centre ville de Beaune recherche: un/une chef de rang pour compléter son équipe en CDD/CDI Vos missions seront : mise en place avant service, accueil et conseil de la clientèle, service au plateau et à l'assiette, maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène. Horaires continus 9h-17h (incluant des pauses) du lundi au...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Beaune, France Bistrot Rosette Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Le Bistrot Rosette est un nouveau restaurant en plein coeur de Beaune. L'état d'esprit de notre restaurant est une gastronomie gourmande et conviviale dans une atmosfère chaleureuse avec bien entendu une très belle carte des vinse (environs 200 références). Si vous aimez les bonne choses et que vous êtes d'un caractère convivial,...

  • Chef de Rang Sans Coupure

    il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Pôle Emploi Temps plein

    Brasserie située en centre ville de Beaune recherche un/une chef de rang pour compléter son équipe. Vos missions seront : mise en place avant service, accueil et conseil de la clientèle, service au plateau et à l'assiette, maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène. Horaires en continu du lundi au jeudi / Repos hebdomadaires: Vendredi...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Vous travaillerez dans une équipe jeune et dynamique ou vous occuperez le poste de chef de rang avec possibilités d évolution salaire net Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 051,00€ à 2 564,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Vous travaillerez dans une équipe jeune et dynamique ou vous occuperez le poste de chef de rang avec possibilités d évolution salaire net Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Vous travaillerez dans une équipe jeune et dynamique ou vous occuperez le poste de chef de rang avec possibilités d évolution salaire net Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa Beaune Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE**CHEF DE RANG H/FEt si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?Lové au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l'Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Le monge Temps plein

    Brasserie LE MONGE à Beaune recrute: Chef de Rang H/F en CDI fort d'une expérience de 2 ans Minimum au même poste. 39h/semaine avec 2jours de repos consécutifs Minimum. Vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'un établissement de qualité reconnu à Beaune. Salaire négociable à l'entretien. Premier contact sur indeed ou par...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Beaune, France Le monge Temps plein

    Brasserie LE MONGE à Beaune recrute: Chef de Rang H/F en CDI fort d'une expérience de 2 ans Minimum au même poste. 39h/semaine avec 2jours de repos consécutifs Minimum. Vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'un établissement de qualité reconnu à Beaune. Salaire négociable à l'entretien. Premier contact sur indeed ou par...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    Description de l'entreprise **Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un(e) Chef de rang en CDI.** En plein cœur de la capitale des vins de Bourgogne ! Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Beaune Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** CHEF DE RANG H/F Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lové au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et...

  • de Rang

    il y a 6 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteriaThe companyQui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Beaune Temps plein

    **DESCRIPTIF DE POSTE** CHEF DE RANG H/F Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lové au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et...

  • Chef de Rang, Serveur

    il y a 7 jours

    Beaune, France Hôtel Maison 1896 Restaurant The Slanted door Temps plein

    **AU COEUR DE BEAUNE, REJOIGNEZ NOUS POUR L'OUVERTURE DE "SLANTED DOOR", RESTAURANT DU TOUT NOUVEL BOUTIQUE HOTEL MAISON 1896.** Le restaurant **the** **Slanted Door** et le bar seront le point central du niveau d'entrée de l'hôtel, avec divers endroits distincts pour dîner. Plus particulièrement, l'atrium vitré dans la cour, avec un sol en calcaire...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

    L'équipe du MERCURE BEAUNE CENTRE, Restaurant, Bar, Banquet, terrasses, séminaire > ne s'ennuie pas et recherche **son/sa chef de rang!** Rejoignez une équipe sympathique! Rencontrons nous on peut trouver des solutions. Missions Générales: - Organise le point de vente restauration dont il a la charge - S'assure de la qualité du service offert à la...

  • Commis.e de Rang

    Il y a 2 mois

    Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Job opening criteria The company Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure au cœur de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 2 mois

    Beaune, France VILLA MEDICIS BEAUNE Temps plein

    **RESIDENCES SERVICE VILLA MEDICIS** Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants traditionnels ouverts à tous, les...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 jour

    Beaune, France VILLA MEDICIS BEAUNE Temps plein

    **RESIDENCES SERVICE VILLA MEDICIS** Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants traditionnels ouverts à tous, les...