Manager en Boulangerie-pâtisserie

Il y a 2 mois


Brest, France PAUL Boulangerie - Brest Temps plein

Rattaché(e) à la direction et à la marque PAUL, vous garantissez le fonctionnement optimal du site dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'une équipe, de qualité produit, d'hygiène et de propreté.

Vos missions seront diverses et variées:

- Animer votre équipe en lui insufflant votre goût du commerce.
- Contribuer à une ambiance favorable et à un état d’esprit positif au sein de l’équipe
- Gérer l’approvisionnement de la vitrine en sachant re-fabriquer les incontournables selon les périodes de la journée.
- Vous serez en charge de la gestion et du contrôle de la production
- Accompagner vos collaborateurs dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
- Garantir l’image de notre marque, le respect des différents process et garantir le respect des règles d’hygiène, propreté et sécurité
- Mettre en place des actions pour l’amélioration continue du magasin,
- Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre dynamisme, vos capacités d'organisation, d'anticipation, votre sens de l'analyse et votre leadership.
- Vous avez le goût du commerce et de la relation client
- Vous aimez former, transmettre vos compétences, déléguer et communiquer avec vos équipes
- Vous disposez d’une expérience significative dans la gestion/management d’un centre de profits dans le secteur alimentaire type restauration ou distribution.
- Vous avez une réelle maitrise des outils informatiques.
- Tenues de travail fournies
- heures supplémentaires préciséments comptés et majorés
- Prime annuelle 3,84% du salaire annuel après une année de présence.
- 30% de remise sur les achats en magasin.
- “Too good to go” réservé au personnel

Qui sommes nous ?

PAUL est une maison familiale dont le nom a traversé 5 générations, et qui, par ses produits et ses magasins présents dans plus de 40 pays, défend un certain « art de vivre » à la française.



  • Brest, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe à Trégastel. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers...


  • Brest, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Trégastel. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Brest, France Emploi 86 Temps plein

    Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Depuis plus de 20 ans, SUPER U est élue "Enseigne préférée des Français" (Source : Prométhée Kantar Worldpanel 2020) ! Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont...

  • Manager de Rayon Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Brest, France Super U Temps plein

    Farine, levain, pâtisserie n’ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Votre vision du commerce et votre sens aigu de la relation client sont des atouts...


  • Brest, France PAUL Boulangerie - Brest Temps plein

    Pour compléter ses équipes à Brest, PAUL propose des postes d’ Employés Polyvalents H/F. PAUL est une maison familiale dont le nom a traversé 5 générations, et qui, par ses produits et ses magasins présents dans plus de 40 pays, défend un certain « art de vivre » à la française. Le service client est une priorité chez PAUL. Au sein d’une...


  • Brest, France Moulin d'Elise BREST Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT(e) MANAGER en CDI à temps plein. En tant qu'ambassadeur de notre enseigne Moulin d'Elise et sous la responsabilité du Responsable de boutique vous devrez assurer l'organisation des équipes de vente avec lui ou en son absence. Vous êtes responsable de l'encadrement et de la formation continue des équipes. Vous supervisez...


  • Brest, France Moulin d'Elise BREST Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT(e) MANAGER en CDI à temps plein. En tant qu'ambassadeur de notre enseigne Moulin d'Elise et sous la responsabilité du Responsable de boutique vous devrez assurer l'organisation des équipes de vente avec lui ou en son absence. Vous êtes responsable de l'encadrement et de la formation continue des équipes. Vous supervisez...


  • Brest, France Moulin d'Elise BREST Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT(e) MANAGER en CDI à temps plein. En tant qu'ambassadeur de notre enseigne Moulin d'Elise et sous la responsabilité du Responsable de boutique vous devrez assurer l'organisation des équipes de vente avec lui ou en son absence. Vous êtes responsable de l'encadrement et de la formation continue des équipes. Vous supervisez...

  • Assistant Manager Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Brest, France Moulin d'Elise BREST Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT(e) MANAGER en CDI à temps plein. En tant qu'ambassadeur de notre enseigne Moulin d'Elise et sous la responsabilité du Responsable de boutique vous devrez assurer l'organisation des équipes de vente avec lui ou en son absence. Vous êtes responsable de l'encadrement et de la formation continue des équipes. Vous supervisez...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Brest, France intermarché Temps plein

    **Pour la période des fêtes de fin d'année nous recherchons un vendeur en boulangerie/pâtisserie (H/F).** **Vos Missions**: Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons: - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers...


  • Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication** Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Brest, France Moulin d'Elise Temps plein

    Nous recherchons un ASSISTANT(e) MANAGER en CDI à temps plein. En tant qu'ambassadeur de notre enseigne Moulin d'Elise et sous la responsabilité du Responsable de boutique vous devrez assurer l'organisation des équipes de vente avec lui ou en son absence. Vous êtes responsable de l'encadrement et de la formation continue des équipes. Vous supervisez...


  • Brest, France U Express Temps plein

    RAYON LIBRE SERVICE BOULANGERIE PATISSERIE Vous avez la fibre commerciale, et vous aimez participer au bon fonctionnement d’un rayon ? Rejoindre une coopérative qui a toujours basé son développement sur un « Commerce Autrement », ça vous tente ? Relevez le défi et rejoignez notre équipe de managers. En collaboration avec votre Manager, vous...

  • Manager Bvp

    Il y a 2 mois


    Brest, France AMBITIO EMPLOI Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, acteur de la grande distribution alimentaire, un Manager pour leur rayon Boulangerie - Viennoisserie - Pâtisserie. Afin de mener à bien vos missions, vous devrez: - Optimiser l'organisation et la gestion du rayon Boulangerie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. -...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 mois


    Brest, France LA MAISON PENNARUN Temps plein

    FONCTION: - Fabrication de pâtisserie salée et sucrée (entremets, pièces montées, nougatine, sucre coulé, petits fours, réductions sucrées ) - Création et recherche et développement - Effectuer la sortie des matières premières en fonction des besoins - Chargé de la tenue des frigos (respect des règles FIFO et DLC) - Cuisinier et serveur en...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Brest, France Aster Temps plein

    ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)** CHEF** **PATISSIER H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Brest, France Jules & John Temps plein

    **Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Brest, France Jules & John Temps plein

    **Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des...


  • Brest, France ASTORIA RECRUTEMENT Temps plein

    **Mission**: H/F, vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant un niveau d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous faites évoluer...


  • Brest, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de PLÉRIN emploie près de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros...