Cuisinier de Collectivité

il y a 3 semaines


Rennes, France Centre de Gestion de la FPT 35 Temps plein

**CUISINIERS EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)**

**_Le Service Mobilité - Emploi - Compétences du CDG 35 recherche en mission temporaire des cuisiniers en restauration collective pour plusieurs collectivités du département 35._**

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- _Missions : *_
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- Concevoir et réaliser des menus,
- Etablir les bons de commande,
- Réceptionner les denrées lors des livraisons des fournisseurs,
- Contrôler la conformité des produits réceptionnés et remplir les fiches de traçabilité,
- Gérer les stocks alimentaires,
- Production chaud et froid,
- Vérifier les préparations culinaires (température, goût, qualité, présentation),
- Service en salle, dressage des tables,
- Respecter les règles d'hygiène des locaux et matériels,
- Entretenir les locaux (ménage, désinfection)
- Encadrer le personnel, gestion administrative et livraisons à effectuer selon les postes.

**Profil**:

- BEP/CAP à Bac+2 dans le domaine de la restauration exigé,
- Expérience en collectivité territoriale (Région, Département, mairies ),
- Maîtrise des normes HACCP, des propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produits,
- Disponibilité, autonomie et capacités d'adaptation,
- Mobilité (Permis B + véhicule exigés).

Poste à pourvoir dès que possible (CDD).

Indemnités de déplacements, avantages sociaux.
Cumulez plusieurs expériences auprès d’un employeur unique, qui s’occupe de vous proposer des missions et vous assure un accompagnement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- Gestion d'une cuisine: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 7 mois


    Rennes, France ADAPTEL Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'extras ou de longues missions ? Peut être même d'un CDI ? Adaptel est un Cabinet de Recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration depuis 25 ans. Nous accompagnons les professionnels du secteur sur leurs besoins en extra et en remplacement, même en dernière minute, ainsi que pour leurs recrutements en CDD/CDI. Nous...


  • Rennes, France FOOD-INTERIM ILLE ET VILAINE Temps plein

    **Le poste de CUISINIER en collectivité (H/F)**: Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la restauration collective (scolaire, EHPAD, restaurant d'entreprise...) des CUISINIERS pour des missions en intérim à court ou long terme. Vous aurez pour mission la production des repas pour les établissements en adaptant les techniques aux...


  • Rennes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à RENNES (35), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...


  • Rennes, France ADAPTEL Temps plein

    Vous êtes à la recherche de longues missions ? Peut être même d'un CDI ? Adaptel est un Cabinet de Recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration depuis 25 ans. Nous accompagnons les professionnels du secteur sur leurs besoins en extra et en remplacement, même en dernière minute, ainsi que pour leurs recrutements en CDD/CDI. Adaptel RENNES...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    Rennes, France SOVITRAT RENNES Temps plein

    Vos missions: - Etablir les menus. - S'occuper de la cuisson également du dressage. - Connaître parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité. - Gérer son équipe. Vous pouvez travailler dans différents établissements sur Rennes et ses alentours: - Restaurant scolaire (école, collège,...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines


    Rennes, France SOVITRAT RENNES Temps plein

    Vos missions: - Etablir les menus. - S'occuper de la cuisson également du dressage. - Connaître parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité. - Gérer son équipe. Vous pouvez travailler dans différents établissements sur Rennes et ses alentours: - Restaurant scolaire (école, collège,...


  • Rennes, France temporis Temps plein

    **Agence d'emploi Temporis Rennes Est**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! **Le talent recherché aujourd'hui**: Un cuisinier en restauration collective (H/F) **Notre client**: une école du secteur rennais. **Votre mission**: **Manager une équipe...


  • Rennes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Cuisinier Collectivite

    Il y a 7 mois


    Rennes, France ADEVA RENNES Temps plein

    ADEVA Rennes recrute pour son client, un Cuisinier H/F pour une mission dans des établissements de santé, entreprises ou milieu scolaire. Vos missions: - Préparer et cuisiner des repas - Participer au service ; - Assurer l'entretien de l'espace de travail. Poste à pourvoir en fonction des besoins : Saint Jacques de la Lande, Cesson Sévigné, Rennes,...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 7 mois


    Rennes, France ADEVA RENNES Temps plein

    ADEVA Rennes recrute pour son client, un Cuisinier (restauration collective) H/F pour une mission dans des établissements de santé, entreprises ou milieu scolaire. Vos missions: - Préparer et cuisiner des repas - Participer au service - Assurer l'entretien de l'espace de travail - Dresser les menus - Déterminer les portions et les quantités...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    il y a 2 semaines


    Rennes, France EHPAD Saint Thomas de Villeneuve - Rennes Temps plein

    L'EHPAD Saint Thomas de Villeneuve est situé en centre ville de Rennes (à proximité du métro Sainte Anne), il accueille 87 résidents et fait partie du groupe Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (HSTV). HSTV accueille, soigne et accompagne toute personne fragilisée par la maladie, l’âge, le handicap ou l’addiction, quelles que soient son...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration recrute pour ses adhérents (hôtels, restaurants, collectivités, bars...) des collaborateurs qualifiés. Nous proposons des postes en** intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !** Dans le cadre d’une création de poste, nous...


  • Rennes, France Thedra Rennes Temps plein

    THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, Restaurant collectif de structure accueillant des personnes en situation de handicap, ambiance agréable grâce à des horaires fixes journées. CUISINIER DE COLLECTIVITÉ en INTÉRIM. Vous allez gérer une équipe dynamique et investie de 5 personnes, dans un environnement où le bien-être et le...


  • Rennes, France ACTUAL RENNES Temps plein

    **Votre Mission**: ACTUAL RENNES recherche, pour son client basé à Rennes, un cuisinier (H/F). À ce titre, vos missions seront les suivantes: - PRODUCTIONS CHAUDES : Préparer et cuire des viandes, légumes et féculents, selon recettes / Préparer les laitages chauds (riz au lait, semoule au lait), selon recettes / Préparer les sauces et les...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situés à RENNES (35) **Type de poste** : CDI temps plein **Planning**: Du lundi au Vendredi de 7h à 15h ou de 11h à 19h, un Week-end sur trois travaillés **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous êtes en charge de la préparation et la...


  • Rennes, France Réseau Alliance Temps plein

    L'agence Réseau Alliance recherche un(e) Employé(e) de restauration ou Cuisinier(ère)H/F pour l'un de ses clients situé à RENNES Vous aurez pour mission: - Approvisionnement / stockage ( réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire ) - Organisation du travail et de la production ( planification des tâches..) - Production...


  • Rennes, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Employé de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Ensemble scolaire Jeanne d'Arc de Rennes Temps plein

    Dans un Établissement Scolaire maternelle - primaire et lycée. L’ensemble Scolaire Jeanne d’Arc de Rennes recrute **un employé de collectivité H/F** - Temps de travail à temps partiel, - Jours travaillés : lundi - mardi - mercredi - jeudi - vendredi - Horaires : 15h30 - 20h30 - Poste à pourvoir dés maintenant **Missions principales** - Assurer...


  • Rennes, France Rennes Metropole Temps plein

    Le poste de APPRENTI CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)La Ville de Rennes assure la restauration collective à différents âges de la vie : petits des crèches, enfants des écoles primaires, personnes âgées des EHPA.D et adultes restauration administrative, soit 14 000 repas par jour, réalisés soit à la cuisine centrale de Beauregard (pour le...

  • Employé de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Ensemble scolaire Jeanne d'Arc de Rennes Temps plein

    Dans un Établissement Scolaire maternelle - primaire et lycée. L’ensemble Scolaire Jeanne d’Arc de Rennes recrute **un(e) employé(e) de collectivité H/F** Type de contrat : CDD Temps de travail à temps partiel, du lundi au vendredi Poste à pourvoir dés maintenant dans le cadre d’un remplacement Vos tâches principales au sein de...