Chef-gérant (H/F)

il y a 2 semaines


Montpellier, France api restauration Temps plein

DESCRIPTION DE L'OFFRE

Fonction: Chef-gérant H/F

Référence: CG/LR/14502
Segment de clientèle: SENIOR
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ?
Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.

Au sein d'un EHPAD de 60 résidents, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats froids et chauds, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant.

Vous participez à la production culinaire avec l’aide de votre équipe, vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).

Vous êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients.

Vous assurez la gestion des plannings de l'équipe.

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non
discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

**Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience de 1 an minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.

Vous serez aussi amené à travailler en autonomie.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans
Lieu: Sète, Occitanie, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation au transport, Participation aux bénéfices, Prévoyance, Prime d'Activité Continue
Permis de conduire requis: Oui
Date prévue d'embauche: Dès que possible

PROFIL REQUIS

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience de 1 an minimum dans la fonction, impérativement en restauration collective.

Vous serez aussi amené à travailler en autonomie.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, votre capacité à manager et vos qualités relationnelles.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

RÉSUMÉ DE L'OFFRE

**Type de contrat**:

- CDI / CNE**Lieu**:
Sète (34)**Type d'offre**:

- Autre**Expérience**:

- Not Specified**Publiée le**:

- 1/11/2023



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    Montpellier, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du...

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    il y a 4 semaines


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    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

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    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

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    il y a 4 jours


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    il y a 4 semaines


    Montpellier, France api restauration Temps plein

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    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **SAINT MATHIEU DE TREVIERS (34)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire de 2 écoles** **Vous animez votre équipe de 2 personnes, de façon à...

  • Pharmacien Gerant

    il y a 4 jours


    Montpellier, France PHI RH Temps plein

    PHARMACIEN GERANT H/F (34) PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située dans l'Hérault, un pharmacien hospitalier (h/f). La clinique : Il s'agit d'un établissement spécialisé dans l'accueil de patients, présentant des troubles psychiatriques tels que : troubles de l’humeur,...


  • Montpellier, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Devenir Gérant F/H est votre objectif ? Vous avez envie de découvrir la restauration d'entreprise où nous préparons chaque jour des plats maison pour les salariés ?

  • Pharmacien Gérant

    il y a 4 jours


    Montpellier, France PHI RH Temps plein

    PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située dans l'Hérault, un Pharmacien gérant (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille importante, prenant en charge de nombreuses spécialités - Plateau technique moderne et complet avec de nombreuses salles de...

  • Pharmacien Gérant Pui

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Harry Hope Temps plein

    **Pour résumer** Type de contrat : CDI Type : Temps plein Statut : Cadre Salaire : de 60000EUR à 70000EUR par ANNEE + Primes, 13eme mois Région : Languedoc-Roussillon Département : Hérault Ville : Montpellier **A propos de la société** **Description du poste** - Nous sommes actuellement à la recherche d'un Pharmacien gérant en PUI (H/F),...


  • Montpellier, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier/Chef de Production F/H** **Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans** **PEZENAS (34)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou...

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    il y a 1 semaine


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    il y a 4 semaines


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    il y a 6 jours


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    il y a 4 semaines


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