Agent - Agente D'entretien Et de Restauration

il y a 3 semaines

Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps plein

Concourir au bien-être, au développement et à l'épanouissement des enfants strasbourgeois ,leur offrir un accueil équitable dans des établissements scolaires sécurisés tout en intégrant une équipe dynamique constituée de près de 1 400 collègues, c'est le challenge qui vous attend à la Direction de l'Enfance et de l'Education.

**Activités principales**
- Comptabiliser les repas commandés du jour et transmettre la commande au prestataire.
- Relever et noter la température du réfrigérateur, des repas à réception et après remise en température.
- Organiser les services selon le type de plat et les capacités du four.
- Réceptionner les plats à la livraison.
- Prendre la température des plats à la livraison.
- Enfourner les plats pour la remise en température.
- Préparer le service des repas.
- Préparer la salle à manger (dresser le couvert, disposer la nourriture sur les tables).
- Accueillir les enfants et les accompagnateur-rices.
- Assurer le bon déroulement du repas (service).
- Desservir les plats et la vaisselle.
- Tremper si nécessaire la vaisselle, préparer les paniers, rincer et mettre en route le lave-vaisselle.
- Laisser sécher et ranger au fur et à mesure.
- Entretenir les locaux : office et salle à manger selon le plan de nettoyage et de désinfection spécifique.
- Ramasser le linge sale, le trier, mettre le linge sale en machine et le faire sécher.
- Ranger le linge propre à l’endroit approprié.
- Assurer le nettoyage quotidien des locaux et mobiliers dans le programme établi.
- Appliquer le plan de nettoyage en respectant la fréquence des interventions définies.
- Appliquer les techniques de nettoyage en cours dans les établissements petite enfance en utilisant les produits de manière adapté selon les recommandations du médecin de service.
- Assurer le tri et l’évacuation des déchets courants.
- Assurer un nettoyage en profondeur lors de la fermeture de la structure selon les protocoles en vigueur, sous le contrôle du/de la directeur-rice d’établissement.

**Activités secondaires**
- Participer à la formation d’agent-es en reconversion ou à l’accueil de stagiaires, apprenti-es, contrats aidés.

Vous participez à la bonne marche de l’établissement. Vous faites partie de l’équipe de professionnels. Vous contribuez à la santé de l’enfant en veillant à la bonne hygiène des locaux, à l’entretien du linge et à la qualité des repas servis.
Vous avez pour mission d’entretenir les locaux de l’établissement petite enfance selon les protocoles de nettoyage en vigueur, d’entretenir le linge selon le protocole « linge », de veiller à la présentation des différents plats, à la bonne organisation du déroulement du ou des services et à l’entretien des locaux spécifiques selon la réglementation de restauration collective (HACCP).
- CAP/BEP Employé Technique de collectivité ou restauration souhaité.
- Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration.
- Maîtrise des règles d'hygiène en restauration collective.
- Maîtrise des règles d'utilisation des produits, matériels et machines industrielles.
- Maîtrise des gestes et postures de la manutention manuelle.
- Connaissance des températures de références pour les plats (froid et chaud).
- Connaissance des risques de toxicité des produits et procédures de signalisation du danger.
- Connaissance sur les établissements recevant du public (ERP).
- Connaissances fondamentales (lire, écrire, compter).
- Capacité à appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
- Capacité à maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires.
- Capacité à connaître et appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé.
- Capacité à diagnostiquer l'état de propreté des surfaces à entretenir.
- Capacité à manipuler et porter des matériels et des machines.
- Capacité à identifier les différents matériaux et les surfaces à désinfecter.
- Capacité à gérer le stock.
- Capacité à utiliser les équipements en restauration.
- Capacité à assurer un bon relationnel avec les enfants.
- Capacité à travailler en équipe.
- Assiduité, réactivité et bonne condition physique.
- Formation HACCP souhaitée.
- Permis B souhaité.
- Localisation du poste : Etablissements petite enfance
- Horaires de travail : 6h00 - 14h00 ou 11h00 - 19h00
- Rémunération statutaire et régime indemnitaire.
- Prime de fin d’année.
- Participation de la collectivité aux frais de transport et de restauration.
- Participation de la collectivité possible à la couverture mutuelle et prévoyance.
- Chèques vacances sous conditions.
- Tarifs préférentiels pour certains établissements culturels et sportifs (piscines, musées, médiathèques ).

  • Agent D'entretien Et de Restauration Scolaire

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Communauté de communes des Vosges du Sud Temps plein

    La Communauté de communes des Vosges du Sud (22 communes - 15317 habitants) recherche pour le pôle enfance - jeunesse un **ADJOINT D’ENTRETIEN ET DE RESTAURATION** **CONTRACTUEL **Missions** En tant qu'agent d’entretien et de restauration (grade d'adjoint technique) en centre périscolaire et sous la responsabilité du Directeur de structure, vous...

  • Agent D’entretien Et de Logistique

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Université de Strasbourg Temps plein

    **Opérateur.trice logistique** 1. Identification du poste **Statut **:Agent contractuel **Catégorie **: C **Corps **:Adjoint technique **UFR, Direction, Service **: DIRECTION DES FINANCES **Contact pour renseignements sur le poste **: Sébastien ISMAIL - responsable du bureau du Syndic **Emploi type** Opérateur de logistique, agent...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Association Maisons d'Accueil Marcel Boussac Temps plein

    **Nous recherchons un(e) Agent de restauration pour le remplacement d'un Arrêt Maladie, démarrage au plus tôt.** **Mission générale**: Sous l’autorité du Chef cuisinier, l’Agent de restauration prépare, assemble et réchauffe les préparations culinaires simples, et assure le service de la cuisine vers la salle dans un objectif de satisfaction...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Centre de Gestion des Vosges Temps plein

    L'agence Compétences et Territoires est à la recherche d'un agent de restauration H/F pour une école située à Eloyes. Mission: - Participer à la préparation des repas en veillant au respect des règles d’hygiène alimentaire. - Suivre les protocoles. (Prise des température, échantillons ) - Distribuer et servir les repas. - Accompagner les...

  • Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Départemental de la Réunion Temps plein

    **Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement et Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974240402000545**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Sainte-Marie **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...

  • Agent / Agente D'entretien

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France LE TROQUET DES KNECKES Temps plein

    Afin de s’occuper de plusieurs appartements sur Strasbourg en location, nous recherchons des agents/agentes d'entretien pour compléter notre équipe déjà existante **Vos missions**: - Nettoyer et remettre en ordre les appartements (salle de bains, cuisines, literies, vitres), - Assurer le nettoyage et le séchage du linge - Réapprovisionner en linge...

  • Une ou Un Agent Polyvalent D'entretien Et de

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE** Hôtel de la CeA - Place du Quartier Blanc - 67964 Strasbourg cedex 9 - 67964 Strasbourg La Collectivité européenne d'Alsace (CeA) est née de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée...

  • Une ou Un Agent Polyvalent D'entretien Et de

    il y a 4 semaines

    Strasbourg, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE** Hôtel de la CeA - Place du Quartier Blanc - 67964 Strasbourg cedex 9 - 67964 Strasbourg La Collectivité européenne d'Alsace (CeA) est née de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Épinal pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Strasbourg pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au...

  • Agent de Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France CASI de Strasbourg Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurant d'entreprise et notre gymnase, un ou une Agent de restauration collective et d'entretien, afin d'assurer les tâches suivantes: - préparer et dresser les hors d'œuvre et les desserts - assurer le service au self ou à la cafétéria - participer au nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, du matériel...

  • Agent de Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France CASI de Strasbourg Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise, un ou une Agent de restauration collective, afin d'assurer les tâches suivantes: - préparer et dresser les hors d'œuvre et les desserts - assurer le service au self ou à la cafétéria - participer au nettoyage, entretien et rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine -...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France LUSTRAL Temps plein

    recherche agent d'entretien pour effectuer le nettoyage de plusieurs locaux sur la commune de MEZIRÉ : salles des fêtes, mairie, périscolaire. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 15 par semaine Salaire : 11,07€ à 11,48€ par heure Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Du lundi au vendredi -...

  • Agent de Restauration

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

    **Vos missions seront**: Travailler entre la salle, la cuisine et l'accueil Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles d'hygiène. Vous êtes passionné(e) par le service Vous êtes dynamique, polyvalent(e)...

  • Agent/ Agente D'entretien de Dispositif Inclusif

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Le poste à pourvoir se situe sur la commune de Blâmont au sein de dispositifs de l'association APAJH 54 qui accueille et accompagne des usagers en situation de handicap. L'agent(e) d'entretien est sous les ordres directs de son responsable logistique. Ses tâches habituelles sont l'entretien, la désinfection du ou des dispositifs sur lequel l'agent( e)...

  • Agent-e Technique en Gestion Et Restauration Des

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France de l’Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    N° annonce E002279 Direction Espaces publics et naturels Service Espaces verts et de nature Catégorie(s) C Type de recrutement Permanent Durée de temps de travail Temps complet - 35h00 Grade(s) Adjoint technique à Adjoint technique principal de 1ère classe 15/01/2023 Administration mutualisée de plus de 7000 agents-es et 250 métiers,...

  • Agent D’entretien

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Ville de Montbéliard Temps plein

    La ville de Montbéliard (Doubs), 26 606 habitants, 620 agents, ville centre d’une agglomération de 142 000 habitants, recherche pour son service Enfance Jeunesse Education des agents d’entretien. **MISSIONS**: Vous aurez pour principales missions: - Assurer l’entretien des locaux et du matériel par des moyens manuels et/ou mécaniques: -...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France ONET H.Reinier propreté et services Temps plein

    **Compétences sur le poste** Compétences demandées: Permis voiture souhaité - habilité au travaux manuel (plomberie, peinture,ect....) - Caractéristiques des produits d'entretien - Entretenir des locaux - Préparer le matériel adapté Compétences appréciées - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles d'hygiène et de propreté -...

  • Agent-e D’entretien

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France de l’Eurométropole de Strasbourg Temps plein

    N° annonce E002457 Direction Ressources logistiques Service Moyens généraux Catégorie(s) C Type de recrutement Permanent Durée de temps de travail Temps complet - 35h00 Grade(s) Adjoint technique à Adjoint technique principal de 1ère classe 12/03/2023 Administration mutualisée de plus de 7000 agents-es et 250 métiers,...