![LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Stage de Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique.
La carte, signée par le chef étoilé Marcel Ravin, propose des plats élaborés avec inventivité, dans le respect de la tradition lyonnaise et sublimés par des inspirations puisées au cours de ses voyages.
**Nous recherchons**:
Nous recherchons pour ce stage un(e) étudiant(e) en formation en Bac professionnel, CAP service ou BTS hôtellerie restauration, dotée d’un excellent relationnel autant en équipe qu’avec la clientèle, d’une bonne présentation, et d’une aisance à l’oral. Une première expérience dans la restauration est un plus.
**Les missions**:
- Réalisation des préparations préliminaires (fonds, courts bouillons, découpes )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution durant le service
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Service banquet
- Show cooking en banquet
Cette liste de tâches, non-exhaustive, pourra évoluer selon les compétences et capacités du stagiaire.
**Dates** : entre juin et août / possibilité de stages à d'autres périodes
**Rémunération** : Au-delà de 8 semaines de stage : Indemnités légales
**Stages conventionnés uniquement**
Avantages:
- Participation au transport
Type d'emploi : Stage
Salaire : 4,05€ par heure
Lieu du poste : In person
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps pleinNous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre une équipe de 5 personnes. Poste à pourvoir rapidement. Vous aurez en charge la mise en place de votre poste, le service, le nettoyage. 2,5 jours de repos par semaine. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 650,00€ à 1 700,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France Café de Paris Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, une capacité à travailler dans un environnement très fréquenté, une bonne communication est demandé. Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique. - Garder la...
-
Commis Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge de l'arche Temps pleinde poste:Résumé du poste:Responsabilités:- Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef de cuisine- Aider à la mise en place des plats avant le service- Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe pour garantir un...
-
Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France tete de canut Temps pleinTraiteur à la Croix Rousse nous recherchons un commis de cuisine ou un cuisinier pour renforcer notre équipe.Expérience exigée, vous êtes autonome sur les taches basiques et avez une connaissance Haccp vous aurez la possibilité d'évoluer vers un poste de cuisinier.En cuisine vous participez à- la réception des marchandises- lavage, épluchage et...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Domaine de Charmeil Temps pleinSitué dans un cadre convivial et chaleureux sur le parcours du Golf, le restaurant le wedge accueille une diversité de clients : Golfeurs / Seminaires / Clients de passage Notre clientèle apprécie une cuisine traditionnelle et soignée, travaillant des produits frais et de qualité. Le Restaurant le Wedge recrute pour la saison ( CDD) un poste de...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinAu sein de notre établissement qui garantis une bonne ambiance et le respect des valeurs humaines, nous avons besoin d'un profil pour compléter notre super équipe en cuisine.Nous sommes situés sur Lyon 3. Poste du mardi au samediPossibilité de passer du mercredi au samediAfin de garantir la bonne qualité de son service, nous recherchons un commis de...
-
Commis Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Café de la Gare Temps pleinNous recrutons un second de cuisine H/F ou un commis pour notre restaurant qui est situé à Charnay Les Mâcon. Nous sommes un restaurant familial, dans un endroit calme, paisible où vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine simple, traditionnelle et faite maison, avec menu du jour en semaine et carte le Dimanche....
-
Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chateau de Bagnols Temps plein**Le Château de Bagnols recrute **Domaine incontournable au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, **Le Château de Bagnols ** **vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.**Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.**Notre établissement saisonnier Relais...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinAu sein de notre établissement qui garantis une bonne ambiance et le respect des valeurs humaines, nous avons besoin d'un profil pour compléter notre super équipe en cuisine.Nous sommes situés sur Lyon 3. Poste du mardi au samediIDEAL LUNDI AU SAMEDI AVEC MERCREDI ET DIMANCHE DE REPOSAfin de garantir la bonne qualité de son service, nous recherchons un...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, France Au bord de l’eau Temps pleinNotre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Au bord de l’eau Temps pleinNotre restaurant cherche actuellement un commis de cuisine pour travailler avec notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui sache être polyvalent et autonome. Nous recherchons pour une durée de 6 mois minimum, évolutif en CDI. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe du restaurant ainsi que le chef de cuisine. L'équipe est...
-
Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domaine de Rymska Temps pleinL'établissement haut de gamme Le Domaine de Rymska Hotel 5* Relais & Châteaux situé à Saint Jean de Trezy.En plein cœur de la campagne, découvrez également notre ferme et harasNous recherchons un commis de cuisine pour faire partie de notre équipe dynamique et atteindre les meilleurs résultats. Notre restaurant est situé en plein coeur de la...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps pleinLe groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre restaurant le Café de L'Industrie sur la magnifique place Ambroise Courtois; Objectif...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Lyon, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps pleinLe groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre restaurant le Café de L'Industrie sur la magnifique place Ambroise Courtois; Objectif...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon, France Auberge de Crussol Temps pleinL'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDD...
-
Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son commis de cuisine****Poste à pourvoir sur Lyon 69 005**Trattoria Italienne, sur LYON spécialisé dans la cuisine italienne Sicilienne, recherche son commis de cuisine pour renforcer ses équipes.Vous avez une première expérience en qualité de commis de cuisine avec au minimum un CAP...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France CAMPING château de Galaure Temps pleinLe camping Tohapi Château de Galaure est un camping 4*situé dans la Drôme, composé d’environ 500 emplacements. Le camping possède un restaurant/bar et un snack. En haute saison nous pouvons servir jusqu’à 250 couverts. nous recherchons poste de commis de cuisine pour la période 05/07/2# au 25/08/23 a 35H Vous êtes dynamique, motivé et capable...
-
Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Lyon 6e, France Waffle island Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant situé dans le 6ème arrondissement un commis de cuisine: - Un commis de cuisine ( découpes, cuissons, plonge, préparations). - contrat CDI 35H. Ouvert à une alternance ou un stage afin d'apprendre un nouveau métier. - Horraires: 18h-23h les du mardi au samedi et 11h-14h30 le jeudi. 2 JOURS DE CONGES CONSECUTIFS. -...
-
Commis Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Auberge de l'arche Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef de cuisine - Aider à la mise en place des plats avant le service - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe...