1er Commis de Cuisine

Il y a 2 mois

Paris er, France Le Meurice Temps plein

**Contexte**

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **1er Commis de cuisine** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

**Vos avantages**

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés.
**Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste**:
Un salaire attractif
Un 13ème mois
Une prime variable mensuelle
Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi qu'une prévoyance
Une prise en charge de 85% du titre de transport sur présentation d'un justificatif
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
Des formations et un accompagnement individuel tout au long de votre parcours professionnel grâce à la DC Academy. Un service formation dédié à tous les salariés.
Possibilité de mobilité au sein des différents hôtels
Un service Développement Durable
La vie de palace : des nuitées Dorchester Collection pour les salariés et leurs familles dans tous les hôtels de la Collection à titre gracieux. Jusqu’à 3 nuits consécutives, petit déjeuners compris, plusieurs fois par an. 50% de déduction sur les autres consommations.
Une prime d’ancienneté
Des congés pour événements familiaux (enfant malade (5 jours / année civile), mariage, naissance, déménagement)
Une tenue de service ainsi que le pressing fourni.
L’aide pour l’accès au logement, la présence d’une assistante sociale
Tables rondes, assemblées générales, ateliers découverte des métiers d’excellence, visite de musées, expositions.

**Vos tâches**

**Objectif de la fonction**:
Réalisation des préparations culinaires de la partie dont il a la charge après consultation du demi-chef de partie ou du chef de partie.

**Activités principales**:
**ORGANISATION DU POSTE**

Mise en place du poste

1) Assure les mises en place et les services sous la directive d’un demi-chef de partie, d’un chef de partie ou d’un sous-chef

2) Vérifie le contenu des réfrigérateurs, du rangement, de la propreté de celui-ci

3) Prépare à l’avance tout ce qui peut l’être seul ou en se faisant aider d’un demi-chef de partie

4) S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés

5) Procède aux nettoyages de son outil de travail planifiés par son supérieur

Mise en place pour le service

6) Commence à s’occuper de la cuisson des aliments

7) S’occupe des garnitures nécessaires pour le service

8) Met en place la vaisselle

Pendant le service

9) Cuit et réchauffe des légumes pour les différentes garnitures commandées

10) Aide au dressage des assiettes

11) Les réalisations par le commis de cuisine peuvent être différentes selon la partie dont il dépend

12) Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs établis par l’hôtel

**Qui etes-vous?**

**Qualités personnelles**:
Ponctuel, motivé, respectueux, honnête, volontaire

**Formation initiale**:
Minimum C A P Cuisine

**Expérience professionnelle**:
Pas nécessaire

Pratique des langues étrangères

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 366,19€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Commissions
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • 1er commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Paris, France Le Meurice Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Commis de cuisine vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre...

  • 1er commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Ile-de-France Le Meurice Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Commis de cuisine vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    COMMIS DE CUISINE TEMPS PLEIN Etablissement situé à Paris dans le 1er arrondissement. HORAIRES EN JOURNEE / PAS DE COUPURES 39H/semaine en CDI 2 ans d'expérience minimum à un poste similaire Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Travail en...

  • 1er Commis

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le 1er commis est en charge de: - l'envoi lors des services - garant du respect des fiches techniques - donne des directives - supervision de...

  • 1er commis de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Description du posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du Poste1er commis de cuisine H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Commis de cuisine vous avez l’unique opportunité...

  • 1er Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France Hôtel Le Meurice Temps plein

    **Objectif de la fonction**: Réalisation des préparations culinaires de la partie dont il a la charge après consultation du demi-chef de partie ou du chef de partie. **Activités principales**: **ORGANISATION DU POSTE** Mise en place du poste 1) Assure les mises en place et les services sous la directive d’un demi-chef de partie, d’un chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    **_EVENTS ONE_** est une agence de placement spécialisée dans les métiers de l'hotellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous agissons à la fois en qualité de cabinet de recrutement pour des postes en **CDD** et **CDI** et en tant qu'agence d'**intérim** pour des missions en extras. Nous proposons des postes chez nos différents clients...

  • Cherche Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Petit restaurant pizzeri, cherche commis de cuisine. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 750,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel) - Travail en soirée (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Recherche Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Nous cherchons un commis de cuisine pour travailler dans un restaurant italien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Recherche Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris 1er, France Milo Temps plein

    Nous cherchons un commis de cuisine pour travailler dans un restaurant italien. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 650,00€ à 1 700,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris 1er, France Hôtel Royal Saint Honoré Temps plein

    Le poste de commis de cuisine est la première étape dans les métiers de la cuisine. Il vous permet de découvrir le fonctionnement ainsi que les fondamentaux de la cuisine, en préparant une ou plusieurs parties du menu, sous le contrôle du chef de partie. Quelles sont les missions du commis de cuisine ? - Participer au contrôle et au stockage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Lyon 1er, France baotime Temps plein

    Baotime Lyon 1er - recherche un commis de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous apprendrez à réaliser différentes recettes et à travailler en autonomie. Pas de coupure, travail en continu (matin ou après-midi/soir) Heures supplémentaires rémunérées et majorées Mais Baotime c'est quoi ? Baotime, c'est un mélange subtile...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris 1er, France Hotel Normandy Paris Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Poste polyvalent en cuisine centrale ainsi qu'au sein de nos restaurantsdevant le client Hôtel en rénovation pour montée en gamme Produits F&B atypiques : 1 Taqueria Mexicaine & 1 Crêperie Normande Expérience exigée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Avantages: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France Hotel Normandy Paris Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Poste polyvalent en cuisine centrale ainsi qu'au sein de nos restaurantsdevant le client Hôtel en rénovation pour montée en gamme Produits F&B atypiques : 1 Taqueria Mexicaine & 1 Crêperie Normande Expérience exigée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Avantages: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris recherche un commis de cuisine H/F Vous devrez avoir un bon esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne est impératif. Etre concentré, productif et motivé est primordial. Repos un samedi dimanche sur deux. Pas de travaille les jours fériés,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Boulangerie dans le premier arrondissement de paris fermé les samedis et dimanches ainsi que tout les jours fériés recherche un commis de cuisine H/F Vous devrez avoir un esprit d'équipe, une connaissance des matières premières, le respect des règles D'hygienne sont impératif.. Efficace et productif vous pourrez avoir la possibilité d'apporter des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) Commis de cuisine H/F. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place - réceptionner et ranger les provisions - éplucher les légumes - préparer les garnitures, etc.... - à la fin...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    Immersion Paris est une enseigne de restauration parisienne spécialisé dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine généreuse d'inspirations internationales dans un lieu chaleureux. Nous sommes à la recherche de notre futur Commis de Cuisine ! Descriptif du poste: En tant que commis de cuisine tes missions sont: - Supervision de...