Commis Sushiman
il y a 6 jours
**Pourquoi vous ?**
Grâce à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience.
Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman H/F pour notre restaurant à Bordeaux (33).
**MISSIONS**:
Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de CÔTE SUSHI.
Cuisine:
- Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l’enseigne Côté Sushi.
- Préparation des sauces.
Hygiène:
- Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage).
- Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles).
- Notification des procédures d’hygiène sur les fiches d’autocontrôle.
- Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège.
**COMPETENCES**:
- Expérience en cuisine
Expérience dans l'univers de sushi est un plus.
Mutuelle d'entreprise
Possibilité d'évolution en interne et de mutation à une autre ville / région
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Commis Sushiman
il y a 6 jours
Bordeaux, France COTE SUSHI Temps pleinAyant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...
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Commis Sushiman
il y a 1 jour
Bordeaux, France COTE SUSHI Temps pleinAyant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 2 jours
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 5 jours
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 1 jour
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 6 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre **Commis de cuisine H/F** **Ce que nous vous proposons**: - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste en CDD Début MAI...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 7 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein**Wasabi Asian Street Food, **c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...) Notre Concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: Les sushis, plat traditionnel japonais, Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de printemps, la...
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Commis Sushiman/woman
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Mondrian Bordeaux Temps plein**L'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. **Mondrian** Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. **Mondrian** est plus qu'un hôtel et un restaurant : c'est une façon de voyager... Une beauté...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 7 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...) Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais ; - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; - Les rouleaux de printemps,...
