Commis Sushiman/woman
Il y a 6 mois
**L'entreprise**
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre.
**Mondrian** Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
**Mondrian** est plus qu'un hôtel et un restaurant : c'est une façon de voyager... Une beauté naturelle, une scène unique et une innovation étonnante en matière de culture gastronomique et viticole.
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à l'expansion d'un restaurant franco-japonais contemporain (+ de 180 couverts indoor et outdoor) dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre ? Rejoignez-nous
**Description du poste**
Au sein de notre équipe, nous recherchons un **commis **s**ushi**man**/**woman** (H/F). Vous aurez comme principal objectif d'offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire possible, en proposant des plats et des boissons exemplaires tout en offrant le plus haut niveau de service.
Vos missions:
- Réaliser la mise en place des recettes : de la découpe des poissons, au dressage du bar à sushi et à la cuisson du riz.
- Veiller au respect de nos procédures de préparation alimentaire interne.
- Veiller au respect des règles de conservation des produits.
- Respecter des objectifs de production fixés par le Chef Executif.
- Veiller au déploiement et au respect des normes d’hygiène en vigueur (HACCP).
- Garantir la propreté des plans de travail et l’entretien des ustensiles de cuisine.
**Profil recherché**
Votre profil:
Vous avez le sens du détail et de la qualité.
Qui êtes-vous?
Tell it like it is - Authentique, honnête, franc, sincère, vrai
Have fun and make friends - fun, dynamique, fantasque, optimiste, “wink", décontracté
I've got your back - Fiable, responsable, impliqué, vous tenez vos promesses, vous allez jusqu’au bout de vos actions
Play to win - Original, avant-gardiste, pense "hors des sentiers battus"; ouvert à de nouvelles possibilités, unique
Right here, right now - Attentif, orienté détails et client, concentré, dans l'action, précis
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Sushi woman
il y a 3 semaines
Bordeaux, France AccorHotel Temps pleinRattachs au Sushi Chef nous recherchons des Sushiman/woman (H/F). Vous aurez comme principal objectifdoffrir nos clients la meilleure exprience culinaire possible en proposant des plats et des boissons exemplaires tout en offrant le plus haut niveau de service.Vos missions seront :Raliser lintgralit des recettes de la dcoupe au dressage et lemballage...
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Commis Sushiman
il y a 1 semaine
Bordeaux, France COTE SUSHI Temps plein**Pourquoi vous ?** Grâce à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience. Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman H/F pour notre restaurant à Bordeaux (33). **MISSIONS**: Mise en place et...
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Commis Sushiman
il y a 1 semaine
Bordeaux, France COTE SUSHI Temps pleinAyant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...
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Commis Sushiman
il y a 3 jours
Bordeaux, France COTE SUSHI Temps pleinAyant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 2 jours
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 7 jours
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 4 jours
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
il y a 3 jours
Bordeaux, France WASABI CORNER Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 6 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinDécouvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre **Commis de cuisine H/F** **Ce que nous vous proposons**: - Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) - Un poste en CDD Début MAI...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 7 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein**Wasabi Asian Street Food, **c'est qui ? + de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...) Notre Concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: Les sushis, plat traditionnel japonais, Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises Les rouleaux de printemps, la...
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Sushi (Wo)man
Il y a 2 mois
Bordeaux, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un hôtel Luxury lifestyle 5 étoiles unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...
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Commis de Cuisine Sushiman
Il y a 7 mois
Bordeaux, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food, c'est plus de 110 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...) Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais ; - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; - Les rouleaux de printemps,...
