Boulanger (H/F)

il y a 3 semaines


Lyon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 42 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F sur le secteur de Montélimar (26).

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 725,90€ à 1 795,70€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Expert Multimédia Et Services

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    B’dom, Groupe BOULANGER, accompagne nos clients dans l’usage des solutions connectées du Home confort et du Multimédia jusqu’à leur domicile. A travers une relation en magasin, à distance et à domicile, nous sommes connectés à nos clients pour proposer une solution personnalisée pour une simplicité d’usage maximale ! Pour accompagner nos...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie recherche vendeur serveur H/F du lundi au vendredi Expérience exigée Fermeture hebdomadaire le samedi et dimanche Vacances : 1 semaine en février, 3 semaines en août et 1 semaine en décembre Nous recherchons des personnes motivées, autonomes et polyvalentes Salaire : 1800.00€ net/mois pour 41h25/semaine Poste avec...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lyon 5e, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie recherche vendeur serveur H/F du lundi au vendredi Expérience exigée Fermeture hebdomadaire le samedi et dimanche Vacances : 1 semaine en février, 3 semaines en août et 1 semaine en décembre Nous recherchons des personnes motivées, autonomes et polyvalentes Salaire : 1800.00€ net/mois pour 41h25/semaine Poste avec...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    En renfort avec l équipe existant, Feuillette recherche des boulangers (H/F) sur Bourg-Lès-Valence. Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos...

  • Conseiller Services Clients

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un**: Conseiller Service Client H/F **Essentiel du poste**: Faire vivre une expérience unique à nos clients lors de leurs achats. Être son interlocuteur dès son entrée en magasin, et trouver LA solution à son besoin. **Etre l’ambassadeur de notre marque BOULANGER**: pour contribuer à la...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    \#Performance #Détermination #Réussite Boulanger Aubière recherche un nouveau vendeur expérimenté Si tu as de l’expérience dans le domaine de la vente, que tu es réactif et que tu aimes les challenges, alors ce poste est fait pour toi ! Grâce à une formation et à un accompagnement personnalisé, tu aura toutes les clefs pour réussir au sein...

  • Boulanger/boulangère

    il y a 4 semaines


    Lyon, France sas la croisée des pains Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et pétrir la pâte. - Cuire les produits de boulangerie. - Garder un inventaire des ingrédients et des produits finis. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Surveiller les processus de fabrication pour s'assurer que les normes de qualité sont respectées. - Gérer le stockage et la rotation des...

  • Boulanger/viennoiserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Aux délices d ecully Temps plein

    Boulangerie artisanale situé au coeur d ecully, Nous recherchons un Boulanger (H/F) /viennoiserie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez amener à travailler aussi bien la en boulangerie, qu en viennoiserie. salaire 2300net à négocier selon profil horaire 5h 13h soit 40h semaine une semaine du mardi au samedi repos dimanche...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Patachoux Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Vous aurez en charge la fabrication du pain, du snacking, de la pâtisserie, de la viennoiserie et des différentes cuissons. Description du poste: - Préparer une variété de produits de boulangerie et pâtisserie - Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Aux délices d ecully Temps plein

    Boulangerie artisanale situé au coeur d ecully, Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez amener à travailler aussi bien la en boulangerie, qu en viennoiserie. salaire 2300net à négocier selon profil horaire 5h 13h soit 40h semaine une semaine du mardi au samedi repos dimanche lundi une...

  • Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France boulangerie pâtisserie Martial piazza Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni **Responsibilities**: - Préparer des produits de boulangerie tels que des pains, des gâteaux et des biscuits. - Mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes. - Cuire les produits de boulangerie dans un four à température contrôlée. -...

  • Boulanger

    il y a 1 mois


    Lyon, France sarl les 4 c Temps plein

    [RECRUTEMENT] poste à pourvoir->Dès que possible au plus tard début juin. Secteur Chambéry en Savoie. La Boulangerie-Pâtisserie les 4c recrute Nous sommes une pâtisserie-boulangerie artisanale. Nous faisons tout maison avec des produits de qualité. Nous recherchons un boulanger(ère) qui se chargera de la fabrication du pain, viennoiserie et cuisson...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France PIC & MIE Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie Traiteur PIC&MIE recherche un boulanger H/F avec expériences. Nous recherchons une personne autonome pouvant assurer seul le poste. Poste du lundi au vendredi avec repos le samedi et dimanche. Jours fériés non travaillés Horaires : 4H - 12H15 Salaire selon expérience. Type d'emploi : CDI, Temps plein Avantages: - Prise...

  • Boulanger(E)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Boulangerie NATUREA Temps plein

    Créé en 2017, Boulangerie NATUREA est un nouveau concept de boulangerie et de restauration boulangère basé sur 7 grandes valeurs, toutes réunies autour d'un esprit commun : "Pouvoir passer un bon moment dans un lieu accueillant et convivial, tout en consommant des produits sains et de qualité." Vous intégrerez un établissement moderne et innovant et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France anc noyerie Temps plein

    Boulangerie Artisanal à Saint-André-de-Corcy 01390 propose un poste en CDI ou CDD pour compléter notre équipe. Poste disponible tout de suite! - Nous recherchons un Boulanger qualifié H/F pour les cuissons des produits et à la fabrication. profil recherché dynamique, rigoureux, respectueux des règles d’hygiène et des produits alimentaires. à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Boulangerie Saint Paul Temps plein

    **LA BOULANGERIE ST PAUL** Dans le cadre historique du Vieux Lyon, la Boulangerie St Paul est une _**boulangerie**_ _**hors du commun, **_focalisée sur la qualité de ses produits (farines bio, levain, chocolat Valrhona, ), le développement de ses équipes (DRH à temps partagé, formation, ) et le respect de la planète (légumes bio achetés en circuits...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en restauration et métier de bouches recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son boulanger confirmé H/F** **Poste de boulanger H/F basé sur Lyon 2e** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion du produit. Nous...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Emile Bec Temps plein

    _Boulanger H/F _ Boulanger/boulangère avec expérience travail 1 semaine de matin a partir de 5h30 et 1 semaine d’après midi fermé le dimanche vous confectionnez les pains spéciaux /viennoiserie/autre... vous respectez les books recettes, les normes HACCP, recherche personne autonome, dynamique, rigoureux et qui aime travailler en équipe. Type...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulangerie Marius Romans Temps plein

    **boulanger et/ou tourier** La Boulangerie Marius vous propose de rejoindre sont équipe. Le travail d’équipe, l'optimisme, la courtoisie sont les forces de notre équipe. La boulangerie Marius est une boulangerie conviviale, qui travail dans le respect des traditions du 100% fais maison artisanal. Vous êtes dynamique, motivé, créatif, la...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulangerie Le B Temps plein

    Le B recrute un BOULANGER BIO H/F pour intégrer une dynamique équipe de production aux valeurs humaines et écologiques fortes. **Mission**:Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie, de biscuiterie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer ponctuellement la vente de ces produits en...