Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

il y a 4 semaines

Aime, France VTF Vacances Temps plein

Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.

Avantages:

- Mutuelle
- logement
- nourri
- Préparer et cuisiner des repas pour un grand nombre de convives dans un cadre collectif.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser le plan de production.
- Adapter les recettes et les menus en fonction des régimes alimentaires spécifiques.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements.
- Contribuer à la gestion des coûts en optimisant l'utilisation des ressources.
- Expérience confirmée de 2 ans en cuisine collective
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels
- Compétence en gestion des stocks et des approvisionnements
- Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Flexibilité et disponibilité pour s'adapter aux horaires de travail saisonniers
- Bonnes compétences en communication pour interagir avec les autres membres du personnel

2+ years

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    Il y a 4 mois

    Aime, France Village Vacances Jean Franco Temps plein

    ** Saison d'hiver 2024 - 2025** Possibilité de logement contre faible participation ** du 18/12/2024 au23/04/2025 Le Village Vacances Jean Franco situé à Montalbert 1600 (station La Plagne) recrute : un/une cuisinier/ère pour la saison d'hiver 2024 -2025. 2jours consécutifs de repos par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aime, France The White Bear Temps plein

    La Plagne Montalbert - Bar ambiance après ski. Nous servons des burgers et pizzas de 18h à 22h30, produit frais et maison (formation possible). Recherche pour la Saison d'hiver de Décembre 2023 à Avril 2024, un(e) cuisinier(e) à temps complet. Une expérience significative serait un plus mais nous pouvons vous former si vous êtes très motivé....

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4\* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. **Être Cuisinier chez...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Aime, France L’auberge du basilico Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de superviser et gérer les opérations de cuisine dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Superviser la préparation des plats et assurer un service de qualité - Diriger et motiver l'équipe de cuisine - Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Aime, France CLUB VVF Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la préparation des aliments, du service en restauration, et de la manipulation des aliments. Une expérience en cuisine et en management est essentielle pour ce...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Aime, France Belambra Temps plein

    Et si vous démarriez votre carrière de cuisinier chez Belambra ? Encadré par une équipe qui vous fera évoluer, faites vos premiers pas à nos côtés en tant que commis H/F. Enchanteur des papilles de nos clients, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production, préparation et dressage des plats chauds et froids - Mise en place et...