Alternance Assistant Responsable Restauration

Il y a 2 mois


Paris e, France FFT Temps plein

La FFT, fédération sportive agréée, conformément à la législation en vigueur et à ses statuts, organise et gère les activités du tennis professionnel français. Elle est chargée par délégation ministérielle de promouvoir, d'organiser et de développer le tennis en France, de réunir et de soutenir les clubs affiliés, et de coordonner leurs activités. Elle assure également la représentation de la France par l'engagement des équipes de France dans des manifestations internationales comme la Coupe Davis, la Billie Jean King Cup ou les Jeux Olympiques ainsi que par l'organisation de grands tournois.

À cet égard, la FFT est l'organisateur officiel de Roland-Garros et du Rolex Paris Masters et détient à ce titre, l'intégralité des droits d'exploitation qui s'y rapportent.

La FFT s’engage en faveur de la diversité, toutes nos offres de postes sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Poste en alternance à pourvoir pour la rentrée de septembre 2023

Au sein du département restauration, l’alternant aura l’occasion de travailler au côté de la responsable restauration hospitalités sur les missions suivantes:
**Rolex Paris Masters 2023**:

- Assurer le suivi des ventes hospitalités et la coordination avec les services en interne
- Assister la responsable dans le déploiement opérationnel du dispositif restauration hospitalités

**Roland-Garros 2024**:

- Accompagner la responsable dans la mise en œuvre du contrat de prestation
- Etablir le rétroplanning général du déploiement opérationnel de la prestation de restauration hospitalités avec les 3 opérateurs et assurer le suivi de celui-ci
- Assurer la coordination entre les différents services (technique, logistique, hospitalités, accès) pour garantir une livraison du dispositif de restauration
- Réflexion sur le développement et l’amélioration de l’expérience restauration 2024
- Effectuer le suivi des tableaux de vente hospitalités, s’assurer de la cohérence de celle-ci et de la transmission aux différents prestataires
- Pilotage des accréditations et des livraisons des prestataires de restauration en cohérence avec leurs besoins selon les dispositifs opérationnels établis
- Management opérationnel et coordination des dispositifs de restauration durant le tournoi de Roland-Garros 2024

**Conditions particulières liées au poste**:

- Nécessité de se rendre disponible pendant les périodes de tournoi, 6 jours de travail sur 7 ( journées de récupération prévues)
- Durant le tournoi du RPM 2023 et de Roland-Garros 2024.

**Compétences nécessaires**:

- Beaucoup de rigueur et de discipline.
- Anticipation et réactivité.
- Une grande autonomie.
- Un bon relationnel.
- Bonne capacité d’organisation.
- Pack office et bureautique.
- Connaissance ou intérêt pour la gastronomie et la gestion de projets.

**Qualités requises**:

- Motivation, dynamisme
- Ecoute
- Résistance au stress
- Capacité d’adaptation
- Orientation client
- Esprit d’équipe

**Formation et expérience**:

- Dernière année de master
- Ecole : commerce, restauration, hôtellerie, ou écoles plus atypiques



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    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, un(e) Assistant Manager Restauration Rapide en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...


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  • Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans l'achat et la vente d'articles de luxe, qu'ils soient neufs ou d'occasion, un(e) assistant responsable magasin de luxe en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de...


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    Rejoignez une entreprise en pleine croissance, le groupe Borntobekids spécialisé dans la puériculture et les jouets, est actif sur le web depuis 12 ans via le site marchand Borntobekids.fr et plusieurs boutiques physiques sur Paris et sa région parisienne. Nous recherchons un(e) Assistante(e) responsable boutique en contrat d’apprentissage. En...


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  • Alternance Assistant Manager

    il y a 1 semaine


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  • Paris, France Ibis Paris CDG Airport Temps plein

    Tu prépares un BAC+2/BAC+3 dans le domaine de l’hôtellerie/restauration et tu recherches une alternance pour la rentrée 2024 ?Animé(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact humain ? Désireux de rendre chaque séjour client inoubliable, par leur passage au sein de nos points de vente restauration ?Alors ce poste est fait pour toi...


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