Chef de Partie

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Superviser les commis de...

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre raffiné, élégant et convivial. Travaillée autour de produits...

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre élégant et chaleureux avec un service convivial et...

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre une équipe de 4 personnes (2 en cuisine et 2 en salle), jeune et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine avec des produits frais et de saison. Vous serez dans un environnement dynamique, agréable, bienveillant avec comme...

**Poste : Chef de partie - Lyon** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le Sous-Chef de cuisine. ✦ Vos missions: - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément aux directives du Chef exécutif. - Vous assurez la gestion des produits alimentaires en termes de quantité, de qualité...

Le Comptoir du Boeuf, recrute un(e) Chef de partie. Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes dans un restaurant - brasserie. Services du midi et du soir, travail en coupure. Restaurant ouvert 7j/7, 2 jours de congés consécutifs. - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service -...

Restaurant TETEDOIE recherche pour son Rooftop ouvert en saison d'été de avril à octobre: - Chef de Partie. Sous la responsabilité du Chef de la Maison, vous serez affecté sur la cuisine d'été d'un très beau Rooftop offrant une vue exceptionnelle sur la Ville de LYON. Nous recherchons des cuisiniers sachants travailler en autonomie, avec la...

Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

La FAV, c'est à la fois un restaurant niché sur les hauteurs de Lyon (Saint Just) qui propose une cuisine soignée, sans chichi mais avec du goût et des produits frais et faits maison. Disposant d'une salle au décor underground et vintage (graffitis, mobilier chiné, etc.) et une terrasse exceptionnelle sur une cour intérieure arborée, la FAV c'est un...

Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune ? Dynamique ? Passionnée ? La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? La Brasserie Gabriel située en plein cœur du Vieux Lyon, au pied de la Cathédrale Saint Jean recrute deux Chef de Partie Froid (H/F) Personnes disponible immédiatement pour un CDI à temps...

La FAV, c'est à la fois un restaurant niché sur les hauteurs de Lyon (Saint Just) qui propose une cuisine soignée, sans chichi mais avec du goût et des produits frais et faits maison. Disposant d'une salle au décor underground et vintage (graffitis, mobilier chiné, etc.) et une terrasse exceptionnelle sur une cour intérieure arborée, la FAV c'est un...

Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. D - bit...

Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. Possibilité d'évolution en Second de Cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) -...

CAMPAGNE, L'Esprit Bistrot recherche un(e) CHEF(FE) DE PARTIE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution Rapide vers le poste de Second de Cuisine - Prise de poste : selon votre disponibilité - Horaires : 39h/semaine. 169h/mois par mois. - Profil : Dynamique et Volontaire Vous êtes intéressé(e) et motivé(e) ? => Postulez...

Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

Food traboule recherche son chef de partie production. Horaires en continue, de 8h30 à 16h30. Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique...

**Le Chef de cuisine** Jeune Chef de cuisine dynamique et investit cherche à consolider ses équipes. Nous sommes donc à la recherche d’un Chef de partie **L'équipe en cuisine** 3 personnes par service : chaud, froid, plonge **Capacité et Affluence** 45 places assises Environ une centaine de couverts par jour. **La carte** Une carte de saison...

**LYON Recrutement **spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 005 son chef de partie H/F **poste a pourvoir sur LYON 5** - **CDI chef de partie**: - **Salaire 1 950 € net**: - **Horaire : 3 coupures ET 2 continu du soir**: - **Repos dimanche et lundi ,mardi midi et mercredi midi**: - **avantage...

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...

**Votre mission**: Vous rejoignez la brigade de Cuisine qui est en charge du restaurant semi gastronomique. En tant que Chef de Partie vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité (garde-manger, entremet, poissonnier...). Vous assurez les approvisionnements pour votre partie et travaillez constamment à...