Alternance Assistant Responsable Banquet

il y a 4 semaines


Paris e, France Pullman Paris Tour Eiffel Temps plein

Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD **

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel** incarne une métropole qui aime se réinventer.

Mais notre hôtel c’est aussi:

- Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
- Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
- S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique

Si vous êtes fan de sport, jackepot Vous aurez surement l'occasion de rencontrer vos idoles.

De même si vous avez l'esprit créatif, rejoignez notre comité d'innovation et exprimez vos idées

**Vous cherchez une nouvelle mission, riche en innovation?**

**Le Pullman Tour Eiffel vous réserve le plus beau rôle : Alternant Assistant Responsable Banquet**

**MISSION**: Le stagiaire Assistant Superviseurs Banquet seconde le Responsable Banquet sur le suivi administratif des points de ventes restauration et dans les missions opérationnelles.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:

- **Technique Métier et relation client**:

- Assister le Responsable Banquet dans l’ensemble de ses activités opérationnelles
- Travailler en collaboration avec les autres services de restauration Pullman afin d’assurer le bon fonctionnement des opérations
- Commercialiser et gérer les réservations groupe pour le banquet
- Assurer le suivi administratif des points de vente restauration (visites médicales, plannings, extras, formations )
- En charge de la gestion des stocks, suivi des inventaires et closing fin de mois
- Suivi les pertes et DLC avec le responsable
- Compiler les contrôles quotidiens (passe sanitaire)
- _**Missions RH**:_
- Elaboration des plannings hebdomadaires
- Participer aux briefings FB et réunion de service
- Gestion des extras

**COMPETENCES REQUISES**
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Première expérience professionnelle, de préférence sur un poste similaire dans l'univers de L’Hôtellerie internationale de luxe
- Maitrise du française et aisance rédactionnelle
- Maitrise de l’anglais
- Excellent relationnel
- Niveau Bac Professionnel ou 1ère année de Mastère

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 700,00€ à 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : In person



  • Paris, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.Mais notre hôtel...


  • Paris, Ile-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

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  • Paris, France Accor Temps plein

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  • Paris, France Château de Ferrières Temps plein

    **Descriptif de poste** Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F). En qualité d’Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l’organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...


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  • Responsable Banquets H/F

    il y a 7 jours


    Paris, France Westin Paris Vendôme Temps plein

    Responsable de la gestion des opérations quotidiennes des évènements banquets Anticipe, planifie et organise en amont l''aspect opérationnel des dossiers clients Supervise, forme, développe et recrute le personnel fixe et extras en banquets, vestiaires et équipiers Gère et suit au jour le jour des différents prestations opérationnelles...

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    il y a 7 jours


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    Responsable de la gestion des opérations quotidiennes des évènements banquets Anticipe, planifie et organise en amont l''aspect opérationnel des dossiers clients Supervise, forme, développe et recrute le personnel fixe et extras en banquets, vestiaires et équipiers Gère et suit au jour le jour des différents prestations opérationnelles...


  • Paris 15e, France Kopster Porte de Versailles Temps plein

    **Le groupe LAVOREL** **HOTELS recrute** ! Aux portes de Paris, le Kopster Hotel & Residence est un établissement lifestyle, un lieu de vie idéal pour se détendre en famille, entre amis ou lors d’un séjour d’affaire. Partage et échange sont les maîtres-mots de ces lieux modernes où règne une atmosphère conviviale et décontractée. Rejoindre...

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    il y a 2 semaines


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  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23077591 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, 209-211 Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Le/La Responsable Banquet est responsable du service et de l’organisation de...


  • Paris, France Hotel Du Louvre Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu’une clientèle de loisir. Le...


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    il y a 1 mois


    Paris 16e, France SOFITEL PARIS BALTIMORE TOUR EIFFEL Temps plein

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