Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Au sein d’un EHPAD de la fonction publique, vous serez en charge de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes.
Vous travaillerez sous la supervision d'un chef cuisinier et devrez respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Responsabilités principales:
1. Préparation des repas : Vous serez responsable de la préparation des plats en suivant les recettes établies, en respectant les quotas de production et en adaptant les portions selon le nombre de personnes à servir. Vous devrez également veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats.
2. Cuisson des aliments : Vous devrez maîtriser différentes techniques de cuisson, notamment la cuisson à la vapeur, la poêle, le gril et le four, afin d'assurer une cuisson optimale des aliments tout en préservant leur saveur et leur texture.
3. Respect des normes d'hygiène : Vous serez responsable du respect des règles d'hygiène alimentaire en veillant à la fraîcheur des produits, à la propreté des équipements de cuisine et en suivant les procédures de manipulation des aliments en toute sécurité.
4. Gestion des stocks : Vous devrez gérer les stocks d'ingrédients et de produits alimentaires, en vérifiant régulièrement les dates de péremption.
5. Collaboration avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la coordination des tâches et garantir un service efficace et de qualité.
Qualifications requises:
- Expérience préalable en cuisine, de préférence en collectivité.
- CAP exigé
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétences culinaires, incluant la maîtrise des techniques de cuisson.
- Capacité à respecter les délais.
- Capacité à suivre des recettes et à s'adapter aux besoins de différentes clientèles.
- Bonne organisation et sens de la gestion des stocks.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement.
Modalités de travail : Mise à disposition ou détachement, CDD pouvant déboucher sur un CDI ou une stagiairisation
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Salaire : 1 614,38€ à 2 423,96€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France Restaurant Le T'CHIZ Temps plein_Cuisinier H/F _ Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons pour notre restaurant un cuisinier en CDI à raison de 39H par semaine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge: - De la mise en place des produits pour le service - De la production des plats dans le respect des fiches techniques et de la parfaite cuisson des...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Nancy, France temporis Temps plein**TEMPORIS Nancy recherche**: Un cuisinier H/F **Vos missions seront**: Mise en place de votre poste de travail Réaliser les productions (entrées froides, plats chauds, desserts..) Nettoyage de la cuisine Règles d'hygiene (Normes HACCP) **Profil recherché**: Vous êtes titulaire d'un CAP CUISINE minimum, vous justifiez d'une expérience confirmée de 2...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Nancy, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Nancy, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Nancy, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le rôle de Cuisinier implique la préparation et la manipulation des aliments, ainsi que le service en cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner divers plats en...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Nancy, France Sodexo Temps pleinCuisinier ou Second expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ SODEXO ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cuisinier F/H ou un Second...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Nancy, France La Cave du Père Magott Temps pleinLa Cave du Père Magott recherche activement son cuisinier (H/F)pour une création de bar a bière, vin et tapas. Si tu sais tenir une cuisine et que tu a pleins d’idées de tapas bien original et bien c’est parfait ! Horaire de soirée (16h-00h) les repos sont le dimanche et le lundi. (le salaire de l’annonce est en net) Type d'emploi : Temps...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 3 jours
Nancy, France Pôle Emploi Temps pleinL'Ébène restaurant, situé en hyper centre de Nancy, recherche pour son ouverture ses futur.e(s) collaborateur.trice(s). Ce nouveau restaurant Africain au cadre moderne et contemporain, proposera un style de cuisine basé sur la gastronomie africaine, du fait maison et des grillades ( viandes, poisson, volaille). Gestion d'une équipe de 2 personnes. Notre...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Nancy, France temporis Temps plein**L’agence Temporis NANCY**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Temporis NANCY recherche un cuisinier H/F. **VOS MISSIONS**: - Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité établis. - Création et innovation de nouvelles...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Nancy, France L’arrosoir Temps pleinNous recherchons une personne passionnée par le travail en cuisinenous existons depuis 18 ans et nos clients sont pour la plupart satisfaits de nos platsnous souhaitons de votre party un Travail sérieux et une motivation certaine Enfin nous faisons en sorte de travailler toujours dans la bonne humeur L’équipe de L’arrosoir Type d'emploi : Temps...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Nancy, France L’arrosoir Temps pleinNous recherchons une personne passionnée par le travail en cuisinenous souhaitons de votre part un Travail sérieux et une motivation certaine Enfin nous faisons en sorte de travailler toujours dans la bonne humeur L’équipe des 3 cageots Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Nancy, France L’arrosoir Temps pleinNous recherchons une personne passionnée par le travail en cuisinenous existons depuis 18 ans et nos clients sont pour la plupart satisfaits de nos platsnous souhaitons de votre party un Travail sérieux et une motivation certaine Enfin nous faisons en sorte de travailler toujours dans la bonne humeur L’équipe de L’arrosoir Type d'emploi : Temps...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Nancy, France NONNO Temps pleinCUISINE ITALIENNE, DECORATION COUP DE COEUR ASSUREE Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Manipulation des aliments en suivant les normes d'hygiène...
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Aide Cuisinier
Il y a 4 mois
Nancy, France chingu Temps plein**bonjour** **nous sommes en recherche aide-cuisinier, si vous avez l'experience** Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération...
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Cuisinier Expérimenté
Il y a 7 mois
Nancy, France Restaurant Méditerranéen Nancy centre Temps plein**RESTAURATION CONCEPT MEDITERRANEEN** NEW CONCEPT - DECORATION COUP DE COEUR ASSUREE Salaire net - entre 2 200 euros et 2 500 euros selon profil Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Nancy, France temporis Temps pleinTEMPORIS NANCY (agence d’emploi CDI, interim, formation), c’est une équipe impliquée, énergique et conviviale ! Spécialiste de l’emploi et du recrutement, nous recherchons les meilleurs talents et nous vous accompagnons dans vos projets professionnels. La pépite que nous recherchons actuellement est un/une « cuisinier/ère » H/F. **Votre...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Nancy, France LE VAUDEMONT Temps pleinEn tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des repas dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en équipe pour garantir la satisfaction des clients en offrant des plats de qualité Sous la responsabilité d’un chef de cuisin. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies -...
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Cuisinier en Alternance
Il y a 6 mois
Nancy, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Depuis plus de 30 ans, le groupe s’est donné comme mission l’accompagnement de toutes les...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Nancy, France Camo Emploi NANCY Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Nancy recrute pour son client, spécialisé dans la cuisine de collectivité, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous assurez : La préparation des plats jusqu'à leur présentation Le rangement et le nettoyage de votre poste de...
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Commis - Cuisinier Débutant (H/F)
il y a 1 semaine
Nancy, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...