Commis de Salle

il y a 2 semaines

Chagny, France Maison Lameloise Temps plein

Description de l'entreprise

Véritable institution de la gastronomie française, la Maison Lameloise affiche fièrement ces 100 ans. Le Chef, Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive une cuisine de précision, rigoureuse entouré d'une équipe 30 personnes (salle et cuisine)

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

Description du poste
**EN TANT QUE COMMIS DE SALLE**
- Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
- Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux
- Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
- Propreté et Hygiène
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offrir un service attentionné

**Qualifications**:

- Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est un plus.

Informations supplémentaires

Fermeture hebdomadaire Mardi et Mercredi
Fermeture annuelle mi-décembre à mi-janvier - 2 semaines en août

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Chagny, France Maison Lameloise Temps plein

    Job opening criteria The company Véritable institution de la gastronomie française, la Maison Lameloise affiche fièrement ces 100 ans. Le Chef, Eric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive une cuisine de précision, rigoureuse entouré d'une équipe 30 personnes (salle et cuisine) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais &...

  • Runner / Commis de Salle (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chagny, Bourgogne-Franche-Comté, France LE CABOULOT Temps plein

    Serveur (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Serveur (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en offrant un service client exceptionnel et en veillant à ce que leur...

  • Runner / Commis de Salle (H/F)

    il y a 3 jours

    Chagny, France LE CABOULOT Temps plein

    Serveur (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Serveur (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en offrant un service client exceptionnel et en veillant à ce que leur...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Chagny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Chagny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, Meilleur Ouvrier de France 2004, cultive depuis plus de 100ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les chemins de la Côte...