Sous-chef (H/F) - Le Saint-paul R&c 5 Cdd ou Cdi
Il y a 6 mois
Job opening criteria
The company
Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.
Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et du restaurant le Saint-Paul, restaurant proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d'excellence et d'innovation.
Une terrasse surplombant les remparts permet également de profiter de la vue somptueuse sur la vallée tout en dégustant des produits locaux.
L'établissement le Saint-Paul trouve sa raison d'être dans la satisfaction d'une clientèle tout en privilégiant le bien-être de ses collaborateurs souhaitant profiter du cadre paisible de Saint-Paul-de-Vence et vivre un moment suspendu dans le temps.
« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).
Job description
**Fonctions principales**:
Seconder le chef dans toutes les étapes des différents services
Gérer les équipes avec le chef et en son absence
Aider le chef dans le processus créatif et dans l'élaboration des cartes
Gestion des stocks et des matières premières
Respect des procédures d'hygiène et de sécurité
**Avantages**:
Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez
Un logement dans une villa avec jardin situé à proximité de l'établissement
Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais-Chateaux avec le petit déjeuner inclus.
Aide au déménagement
Horaires flexibles
Participation au Transport
Réfectoire « La Goustade » ouvert 24h/24 et 7 jours sur 7 pour une pause en toute détente.
Deux jours de repos consécutifs
Team Building
Force d'un groupe et développement en interne
Mutuelle
Profile description
Vous avez une expérience professionnelle significative dans le domaine
**Vous avez effectué les formations nécessaires**: CAP/BEP, Bac Pro ou BTS
Vous avez un véritable esprit créatif et recherchez l'équilibre entre excellence et innovation
Vous êtes au courant et faites souvent des veilles des normes d'hygiènes et de sécurité
Vous savez interagir avec une brigade et savez déléguer et contrôler dans le respect des autres
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Sous-chef (H/F) - Le Saint-paul R&c 5 Cdd ou Cdi
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Plongeur (H/F) Le Saint Paul R&c 5 Cdd Saisonnier
Il y a 3 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Plongeur (H/F) Logé Le Saint Paul R&c 5
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Plongeur (H/F) Logé Le Saint Paul R&c 5
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Plongeur H/F Le Saint Paul R&C 5 CDD saisonnier
il y a 4 semaines
Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Saint-Paul Temps pleinMissionsSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené à : Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine. Nettoyer les locaux de cuisine et annexes, ainsi que les poubelles et ordures. Aider la cuisine dans les préparations et la mise en place des légumes. Effectuer le conditionnement et le déconditionnement des...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Réceptionniste (H/F) Le Saint-paul, R&c 5 Cdi
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Réceptionniste (H/F) Le Saint-paul, R&c 5 Cdi
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Sommelier (H/F) -le Saint-paul R&c 5 Logé - Cdd
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Barman (H/F) - Le Saint-paul R&c 5 - Cdd Saisonnier
Il y a 3 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Runner (H/F) - Le Saint-paul R&c - Cdd Saisonnier
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Runner (H/F) - Le Saint-paul R&c - Cdd Saisonnier
Il y a 6 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Responsable Hébergement
Il y a 2 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Femme/valet de Chambre
Il y a 3 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein**Description de l'entreprise** Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
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Maître D'hôtel Logé
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinJob opening criteria The company Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d'hébergement et de...
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Maître D'hôtel Logé
Il y a 5 mois
Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence. Les équipes d’hébergement et de...
