Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Brumath, France Restaurant à l'Ancre Temps plein

**Job Summary**
Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la planification, de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite une expertise en cuisine, en gestion d'équipe et en service alimentaire.

**Responsabilités**:

- Concevoir des menus et élaborer des plats innovants
- Superviser la préparation des aliments et garantir leur qualité
- Diriger et former le personnel de cuisine pour maintenir les normes élevées
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les coûts des aliments, les stocks et les commandes
- Collaborer avec le personnel de service pour offrir une expérience client exceptionnelle

**Expérience**:

- Expérience préalable en cuisine et en restauration
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Diplôme en Hôtellerie ou équivalent serait un atout
- Capacité à travailler sous pression et à superviser efficacement la manipulation des aliments

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 850,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef/cheffe de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Brumath, France Talents First Temps plein

    Talents first recrute pour son client, restaurant italien situé dans le secteur de Brumath disposant de 2 grandes salles et une terrasse, un/une: Chef/Cheffe de cuisine H/F Vos missions sont les suivantes: - Dirige et organise son équipe de 9 personnes : second de cuisine, cuisiniers, pizzaiolos et plongeurs - Recruter et former les nouveaux membres -...

  • Chef de cuisine assisté

    il y a 3 semaines

    Brumath, Grand Est, France WOLF INTERIM NORD ALSACE - Strasbourg Temps plein

    Rôle :Vous rejoindrez l'équipe de WOLF INTERIM NORD ALSACE - Strasbourg comme chef de cuisine assisté pour occuper le poste de employé de restauration. Vos missions principales seront :Le nettoyage et le rangement des éléments de cuisine;L'assurance du nettoyage des locaux ;Les services des assiettes;La préparation des entrées et des desserts...

  • Ou Un Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Brumath, France Collectivité européenne d'Alsace Temps plein

    Missions Seconder le Chef de cuisine et le suppléer en cas d'absence pour le bon fonctionnement du service de restauration, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Fonction A ce titre et dans une dynamique d’équipe, vos activités sont les suivantes: - Réaliser des repas : proposer la composition des menus en concertation avec le...

  • Chef Expérimenté pour une Équipe Dynamique

    il y a 2 semaines

    Brumath, Grand Est, France ACTUA HAGUENAU Temps plein

    À propos d'ACTUA HAGUENAUNous sommes l'un des principaux acteurs du recrutement dans le quart Nord-Est de la France, avec 28 agences de proximité et plus de 1500 partenaires. Nous sommes fiers de notre approche professionnelle et de notre disponibilité à soutenir les entreprises locales.Mission de nos valeursAu-delà de notre mission de service aux...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Brumath, France AUBERGE DE LA FORET Temps plein

    Participer à l’élaboration des menus. - Préparer et réaliser des plats (chaud et froid). - Fournir de l’entrée au dessert. - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks. - Contrôle réception des denrées. - Méthodique et organisé. - Condition...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Brumath, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable...