Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade.
**En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**:
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur dans le restaurant
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Connaître les réglementations hôtelière
- Maîtriser les cuissons, sauces, assaisonnements, poissons...
- Etre capable de coordonner une petite équipe et de gérer les conflits interpersonnels
- Avoir un esprit formateur
- Respecter la hiérarchie et de ses subalternes
**AVANTAGES**
- Passe Navigo pris en charge à 100%
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- 1 ticket restaurant de 10 € par jour travaillé
- Prime de cooptation de 500 € bruts
- Carte cadeau en fin d'année
- Potentielles perspectives d'évolution
- Equipe jeune et dynamique
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Salaire : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Kodawari Ramen Temps pleinLieux de poste: Rue Mazarine (75006) Yokocho signifie « allée » en japonais. Par extension, ruelle étroite abritant des izakaya, des bars et des petits restaurants japonais. Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018. Plus grand marché de gros du monde pour les...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Il Vicolo Temps pleinIl Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un chef de partie (H/F) pour compléter la brigade. **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les suivantes**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Anicia Temps plein**Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute un(e) **Chef(fe) de Partie** pour renforcer sa brigade. Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. **Anicia est un véritable lieu de vie** : esprit bistrot le midi, formule rapide avec une clientèle...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 6e, France Il Vicolo Temps pleinIl Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris 6e, France Hotel Les Grands Voyageurs Temps pleinVous souhaitez contribuer au lancement d’un hôtel d’exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Pour ce faire, nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie (H/F).** **En qualité de Chef de Partie, vos missions sont les...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan 2 Temps pleinDescriptif de poste: Chef de Partie: - Cordonne et vérifie les activités des commis et des demi chefs de partie - Effectue le service en salle - Vérifie les plats avant validation par le chef - Contrôle et vérifie les produits Nous avons des avantages qui sont entre autres: Prime de fin d'années Séances de massage pour le bien-être La prime...
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Chef de Partie
il y a 14 heures
Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps pleinParticipez à l’ouverture prochaine pour L’Hôtel des Grands Voyageurs, véritable trésor caché au cœur du quartier Saint Placide dans le 6ème arrondissement. Designé par le célèbre Fabrizio Casiraghi, notre hôtel de 138 chambres invite au voyage et s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère. Un...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Allard Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Allard Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre **:Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France ALLARD Temps plein**Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 6e, France ALLARD Temps plein**Mission** La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 6e, France Projet Kafloo - Didon Temps pleinVous êtes passionné et vous voulez travailler dans une entreprise qui se développe. nous sommes un petit groupe de 3 restaurants avec des prochaines ouvertures en vue. les postes sont évolutifs. Restaurant bistronomique spécialisé dans la cuisine Francaise au charbon de bois recherche pour compléter son équipe un chef de partie confirmé capable de...