Chef de Partie Froid

Il y a 2 mois


Valmorel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé au cœur d’une station réputée dans le département du 73, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement.
L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant a le titre de maître restaurateur.

**- Brigade de 5 personnes en cuisine**
**- 7 personnes en salle**
**- 130 à 350 couverts en moyenne par service en haute saison**

**CHEF DE PARTIE FROID H/F**

En qualité de Chef de partie froid, vous avez déjà de l’expérience en saison, sur un poste similaire et avez l’habitude du débit.
Vous serez affecté au poste froid en cuisine mais serez amené à être polyvalent.

Vous êtes une personne organisée avec une bonne capacité d’adaptation.

Vous êtes un bon communicant, motivé pour venir passer une superbe saison à la montagne

**Conditions**:

- **Salaire 2000€ net par mois**:

- **Nourri et logé**:

- **1 à 2 jours de repos par semaine, les jours non pris sont récupérés**:

- **Prise en charge par l’établissement du forfait télésiège pour monter au restaurant**:

- **Service du midi uniquement**:

- **Poste à pourvoir du pour la saison d’hiver début décembre**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 564,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Confirmé

    Il y a 5 mois


    Valmorel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé au cœur d'une station réputée près de Valmorel en Savoie, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle soignée avec des spécialités savoyardes à base de produits frais uniquement. L’établissement étant situé en haut des pistes, il est ouvert uniquement sur le service du midi. Le restaurant à le titre de maître restaurateur. -...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 2 mois


    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant d'altitude à **Valmorel (73)**, recherche un **CHEF DE PARTIE AU CHAUD H/F.** Vous intégrerez une brigade de cuisine composée du chef de cuisine, un chef de partie, un commis de cuisine et un plongeur, au sein d'un restaurant brasserie situé sur les pistes. Le restaurant accueille en moyenne entre 100 et 250 couverts par jour, offrant ainsi...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Notre restaurant brasserie est situé sur les pistes, il accueille entre 100 et 250 couverts par jour. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe pour garantir des plats de qualité. Nous recherchons pour compléter notre brigade un **Commis de Cuisine Froid et Pâtisserie H/F** Horaire continu 8h30 à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant d'atitude proposant un cuisine brasserie recherche Chef de cuisine H/F Le restaurant accueille en moyenne entre 100 et 250 couverts par jour. - Vous encadrez et motivez votre équipe, composée d'un chef de partie chaud, d'un commis de cuisine en charge des entrées et desserts, et d'un aide de cuisine plongeur. - La carte est préétablie, vous...


  • Valmorel, France GSI IMMOBILIER Temps plein

    GSI by Foncia, marque commerciale de la société ALPIMO filiale Location Vacances du groupe EMERIA, recrute pour son agence de Valmorel, en CDI, sa/son ASSISTANT(E) LOCATION VACANCES pour le service Location de Vacances. Notre marque GSI by Foncia, spécialiste de la Location Vacances en Tarentaise est reconnue pour ses qualités de développement de...


  • Les Avanchers-Valmorel, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps plein

    **SAISON HIVER 2024/2025** Poste nourri et logé Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Valmorel - Station de ski de Haute Maurienne, un cuisinier(e) de collectivité pour la saison d'hiver 2025. Vous travaillez au sein d'une entreprise bienveillante et à fort esprit familiale, nous accueillons principalement dans notre centre des...

  • Commis/plongeur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Les Avanchers-Valmorel, France DB Recrutement Temps plein

    Chalet situé en pied de piste de restauration traditionnelle, recherche son Commis/Plongeur H/F Vous travaillez à 5 en cuisine ( chef + 2 chefs de partie + 1 plongeur et un pizzaiolo). La carte proposée est de type brasserie ( salades, foie gras maison, entrecôte, burger, pâtes, un filet de Dorade, spécialités savoyardes, desserts de restauration...

  • Maîtresse/ Maître de Maison

    il y a 4 semaines


    Les Avanchers-Valmorel, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps plein

    SAISON D'HIVER 2024-2025 Classes et séjours du Val d'Arly et de Haute Maurienne gèrent 14 centres de vacances (1400 lits) en Savoie. Nous accueillons principalement dans nos centres des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski) de décembre à avril. Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Valmorel une Maîtresse / un Maître...


  • Les Avanchers-Valmorel, France LE DOMAINE SKIABLE DE VALMOREL Temps plein

    A PROPOS DU DOMAINE SKIABLE: Le Domaine skiable de Valmorel filiale du Groupe Sofival est la première station à l’entrée de la Tarentaise en Savoie, elle est reliée à la station de ski de Saint François Longchamp, offrant à notre clientèle 150 km de pistes, des zones ludiques, snowpark, boardercross, aménagement de regroupements et de partage pour...