Chargé(E) D'entretien Et de Restauration/equipe

Il y a 2 mois


SaintAignan, France CG41 Temps plein

**Identification du poste**:

- **Localisation fonctionnelle**: Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher Durable
- **Rattachement hiérarchique**: Direction de l’Éducation-Jeunesse - Pôle Personnels des collèges
- **Résidence administrative**: Saint-Aignan
- **Lieux d’intervention**: Collèges « Saint-Exupéry » à Contres, « Joachim du Bellay » à Montrichard Val de Cher, « Joseph Paul-Boncour » à Saint-Aignan et « Les Pressigny » à Selles-sur-Cher et « Joseph Crocheton » à Veurain-sur-Loire
- **Taux du poste**: 100 %
- **N° poste**: 10214

**Finalité du poste**:
Placé(e) sous l’autorité du directeur de l’éducation et du responsable du Pôle Personnels des collèges, le/la chargé(e) d’entretien et de restauration remplaçant(e) participe au fonctionnement et à l’entretien des différents collèges. Selon l’organisation établie au sein du collège d’intervention, le/la chargé(e) d’entretien et de restauration remplaçant(e) se voit confier tout ou partie des missions principales présentées ci-après.

Les horaires de travail sont déterminés par la direction éducation.

**Missions principales**:
**Nettoyage des locaux**
- Aérer les pièces,
- Trier et évacuer les déchets courants, sortir les poubelles,
- Balayer et laver les sols du secteur dédié,
- Décaper les sols, nettoyer les vitres,
- Lessiver les portes et les murs, la faïence, les huisseries,
- Nettoyer les tableaux, les tables, les chaises et les bancs,
- Assainir les toilettes, désinfecter et détartrer les lavabos.

**Organisation de la restauration scolaire**
- Approvisionner la chaîne de distribution (mise en place, réassortiment, service),
- Participer à la préparation des repas (préparations froides),
- Effectuer l’entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel, des tables, assurer l’entretien des sols).

**Accueil/lingerie**
- Assurer l’accueil téléphonique et physique,
- Assurer l’entretien du linge (lavage, repassage, raccommodage), en cas de besoin,
- Effectuer des travaux de couture.

**Missions complémentaires**:

- Contribuer à la surveillance de l’environnement proche du collège.

**Conditions d’exercice**:

- Permis B obligatoire.

**Horaires de travail**:
**Périodes scolaires** : 7 h 00 - 16 h 30 lundi, mardi, jeudi et vendredi (30 min de pause méridienne)

7 h 00 - 12 h 00 mercredi.

**Périodes permanences congés scolaires (juillet/août)**: 7 h - 14 h 00 du lundi au vendredi.

**Compétences requises**:
**Savoir-faire/**
- Mettre en œuvre et respecter la méthode HACCP
- Appliquer les différentes techniques d’entretien des surfaces
- Utiliser les matériels et produits liés à l’entretien en collectivité
- Tenir compte des consignes orales et écrites

**Savoir-être/**
- Aisance relationnelle (personnel, élèves)
- Sens du travail en équipe
- Autonomie, rigueur
- Sens de l’organisation
- Polyvalence, efficacité et disponibilité
- Bonne présentation
- Discrétion professionnelle

**Connaissances/**
- Règlementation relative à la prévention, à l’hygiène et à la sécurité
- Techniques d’entretien des surfaces
- Matériels et produits utilisés dans l’entretien en collectivité
- Méthode HACCP



  • Saint-Maur-des-Fossés, France Ville de Saint-Maur-des-Fossés Temps plein

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    __________________________________ **_Profil de poste / Agent(e) d’entretien et de restauration _** C / C+ **CATEGORIE** **FILIERE** Technique Agent(e)Technique / Agent(e)Technique 1ère ou 2e **CADRE D’EMPLOI** classe Agent(e) de maitrise / Agent(e) de maîtrise principal(e) **POSTE A** **Agent(e) d’entretien et de restauration...


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