Chef de Partie Froid/entrées

il y a 1 mois


La GrandeMotte, France Pôle Emploi Temps plein

Restaurant traditionnel proposant une cuisine traditionnelle vous serez chargé(e) des préparation et envoi des la partie froide Vous gérerez votre poste en toute autonomie, vous maitrisez les règles d'hygiène et normes HACCP. 1 Poste à pourvoir L'établissement a une capacité de 130 couverts Établissement ouvert du lundi au dimanche, 2 jours de repos par semaine Horaire en coupure, possibilité de longue par la suite. CDD 6 mois renouvelable
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - Sur le même type de poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats cuisinés


  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France LE PROSE Temps plein

    Pour cette nouvelle saison nous recherchons actuellement pour notre établissement Le Prose un/une chef de partie chaud et froid Missions: - Connaissance des normes HACCP - Maîtrise des cuissons - Savoir gérer son poste en autonomie Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le...

  • Chef de Partie Chaud Et Froid

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Le Chary Temps plein

    A propos de nous... LE CHARY est une brasserie située à La Grande-Motte (34280) souhaitant renforcer son équipe en vue de la saison estivale à venir. Pourquoi nous rejoindre ? - Nous formons chaque membre de notre personnel en situation réelle, directement sur "le terrain" ; - Notre environnement de travail est dynamique et sécurisant ; - Nos...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France SPATIUM LGM Temps plein

    Chef/fe de partie froid : Entrée - Dessert -Tapas Poste CDD Mai - Septembre 2024 Restaurant de bord de mer - La Grande-Motte - France Equipe de 4/5 personnes en cuisine + plonge Equipe complète (cuisine + salle) de 10 à 14 personnes Affaire familiale 2 jours de repos consécutifs hors saison et 1,5 jour de repos consécutif en saison (15.06 au...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Le grand bleu Temps plein

    Vous venez compléter l équipe de cuisine pour la saison. Sous le chef de cuisine - Vous aurez à cuire les viandes, poisson, légumes - Dressage des assiettes - Vous devrez vous occuper des préparations et des mises en place. Tout heure supplémentaire est payée. 2 jours de repos semaine Salaire 2000€ net / mois CDD jusqu au 30 septembre...

  • Chef de Parti Froid ou Chaud

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France le narval Temps plein

    RECHERCHE dés maintenant **RUNNERS, BARMANS, SERVEURS, PLONGEURS, HOTESSE D'ACCUEIL, COMMIS BAR, COMMIS SALLE, COMMIS DESSERT, PIZZAIOLO, CHEF DE PARTI FROID, CHEF DE PARTI CHAUD**.... (meme si peu d'experience).. Seule exigence demandée : en vouloir, etre sociable, rigoureux, respectieux et consciencieux...Le reste s'apprend ;) **Salaire selon niveau...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours


    La Roche-sur-Yon, France le clem Temps plein

    Brasserie Yonnaise recherche un/une chef/fe partie froid. Au sein d'une équipe de 6 cuisiniers et en collaboration du Chef de Cuisine et du second de cuisine, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires de la partie froide. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire...

  • Chef Partie Chaud/froid Extra

    il y a 4 semaines


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Restaurant Perraudin Temps plein

    Paris 5ème proche Rer B, Restaurant traditionnel français, produits frais, recherche CHEF de Partie polyvalent et expérimenté chaud/froid pour extra regulier (ou CDI temps partiel) pour 3 services par semaine: - mercredi 9h-15h froid - jeudi 9h-14h30 chaud - vendredi 9h-14h30 chaud Envoyer CV ou appeler 01 46 33 15 75 hors services. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Restaurant LE SUD Temps plein

    _Chef de partie H/F _ Restaurant à la grande motte Recherche un chef de partie H/F confirmé Poste en continue Non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, France Le café des Écailles Temps plein

    Pour un restaurant de Spécialités fruits de mer et poissons à la Baule Escoublac, vous gérez la partie froid/ entrées et desserts. vous êtes organisé, rigoureux et méthodique vous maîtrisez les règles HACCP equipe dynamique saisonnière possibilite de logement Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : à partir de 12,40€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir à partir du 1 mars. : Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Montagne, France L'atelier de Carole Temps plein

    Nous sommes un restaurant traditionnel. Poste à pouvoir dès que possible: Chef de partie froid H/F, CDI 39h, du lundi au vendredi midi. Description du poste : 2 Entrées jour, bar à salade (tapas froid/chaud, verrine, terrine, gravlax, amuses bouches...) mise en place formule et carte. Fermé les weekend et jours fériés. 3 semaines de vacances en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Le Yacht Club est à la recherche d'un **Chef de partie H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable de La Grande-Motte, cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous ! Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **CDI - 39 heures par semaine - SMIC...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Expertis Montpellier Temps plein

    **L'entreprise**: - Expertis intérim Montpellier est une agence généraliste avec des spécialité liées à la région comme le BTP, le transport, les espaces vert, le tertiaire, le tourisme etc..._ - Rejoignez un groupe pour qui l’humain n’est pas qu’un slogan._ **Description du poste** Recherche pour l'un de nos clients sur la Grande-Motte un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps plein

    Le Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...


  • Mandelieu-la-Napoule, France DOPRO Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant de bord de mer MANDELIEU LA NAPOULE, un(e) CHEF DE PARTIE FROID (H/F) et un(e) CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F) Le poste est à pourvoir rapidement. **POSTE SANS LOGEMENT** Vous travaillerez 43H heures par semaine. 5 jours sur 7 en coupure uniquement une ou deux fois par semaine, les autres jours...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France Le Prose Temps plein

    **À propos de nous** Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni - Opportunités d'évolution Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste : En tant...


  • La Grande-Motte, France SARL MATIS Temps plein

    Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de cuisine. Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes d’hygiène. Il est responsable de sa partie devant le chef de cuisine. Durée du contrat : 5 mois Date de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte Recherche un chef de partie H/F afin de renforcer son équipe Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure! Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre CV dès...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps plein

    Le restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance. La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires. Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant Le Farniente Plage recherche un(e) Chef de Partie au Chaud et Froid talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant que Chef de Partie au Chaud, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et contribuerez à l'élaboration d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités...