Cdd - Maître D'hôtel (H/F)

Il y a 2 mois

PerrosGuirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

_ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec.

Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts.

Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de **Maître d’Hôtel**

**Vos missions**:

- Orchestrer le travail des commis de salle, commis de bar, barman et chef de Rang
- Etablir le planning de travail en fonction de l’activité
- Intégrer, encadrer, contrôler, former les équipes en salle
- Contrôler le travail réalisé par ses subordonné(e)s
- Animer les briefings d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervenir dans les activités de service
- Prendre des réservations et préparer le plan de salle
- Gérer la caisse et les encaissements
- Assurer les achats et la gestion des stocks
- Dresser les inventaires de fin de mois,
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet
- Être le garant de la satisfaction du client et la qualité du service rendu tout au long du service
- Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et courtoisie et en informer sa hiérarchie
- Connaître l’actualité de l’établissement (évènements, arrivées/départs, VIP,) et en informer son équipe
- Contrôler le respect de l’hygiène et de la sécurité
- Participer aux réunions de chefs de service, transmettre les décisions prises et entretenir un esprit d’équipe positif
- Entretenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
- Entretenir de bonnes relations avec les autres services de l’Hôtel

**Profil recherché**
- Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration
- Vous avez une première expérience significative en tant que Maitre d’Hôtel
- Vous maitrisez l’anglais (une langue supplémentaire serait un plus)
- Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité de management, votre sens du détail et de la qualité de service
- Vous êtes disponible et à l’écoute de la clientèle tout en étant rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d’adaptation en toute circonstance.

**Spécificités du poste**

Poste disponible en CDD sur la base de 39h hebdomadaire

Disponible le week-end

Horaires aménageables

Travail en journée

Travail en soirée

Type d'emploi : CDD

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre D'hotel

    il y a 6 jours

    Perros-Guirec, France L'Agapa Hôtel Temps plein

    L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe un/e Maître d'hôtel. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous accueillerez les clients et les conseillerez sur le choix des menus, vous orchestrerez le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du...

  • Cdd Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 heures

    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

    _ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Perros-Guirec, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Maître d'hôtel (H/F) sur Perros-Guirec et son aglomération en CDI. - Assurer un accueil et un service de...

  • Maitre D'hotel

    il y a 5 jours

    Perros-Guirec, France ROZ Marine Thalasso Temps plein

    ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

    _ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 jours

    Perros-Guirec, France L'Agapa Hôtel Temps plein

    Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous accueillerez les clients et les conseillerez sur le choix des menus, vous orchestrerez le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service en Salle. Votre sens de l'accueil, votre excellente élocution et présentation, contribuerons à...

  • Employé Saisonnier Hôtellerie

    il y a 6 jours

    Perros-Guirec, France Hôtel Les Costans Temps plein

    Hôtel de charme propose emploi saisonnier: - temps partiel (**30 heures**) - contrat à durée déterminée (CDD de 4 mois) - saison du **03 juin au 30 septembre 2024**: - **jours de repos consécutifs**: - rémunération au SMIC horaire en vigueur dans l'hôtellerie - **tickets restaurant** et mutuelle - poste du matin (dont week-ends) Si vous nous...

  • Assistant de Direction Hôtellerie

    il y a 1 mois

    Perros-Guirec, France Hôtel de l'Europe Temps plein

    Description du poste **L'établissement** L'hôtel, 24 chambres en deux étoiles est situé en face de la plage. Il accueille une clientèle touristique essentiellement, française et étrangère. La politique est un accueil personnalisé, convivial et attentionné. L'hôtel a été repris il y a trois ans. Il est encore en évolution et à la recherche...

  • Employé Saisonnier Hôtellerie

    il y a 2 jours

    Perros-Guirec, France Hôtel Les Costans Temps plein

    Hôtel de charme propose job saisonnier: - à temps partiel (24 heures) - contrat à durée déterminée (CDD de 4 mois) - saison du **03 juin au 30 septembre 2024**: - **deux jours de repos**: - salaire selon expérience - tickets restaurant et mutuelle - pour compléter l'équipe d’étage de 4 personnes Vous rejoindrez un **hôtel de charme** de 28...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Bretagne

    il y a 1 mois

    Perros-Guirec, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site...

  • Assistant de Direction Hôtellerie

    il y a 1 mois

    Perros-Guirec, France Hôtel de l'Europe Temps plein

    Description du poste **L'établissement** L'hôtel, 24 chambres en deux étoiles est situé en face de la plage. Il accueille une clientèle touristique essentiellement, française et étrangère. La politique est un accueil personnalisé, convivial et attentionné. L'hôtel a été repris il y a cinq ans. Il est encore en évolution et à la recherche...

  • Employé Polyvalent Hôtellerie Restauration

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, France Hôtel Ker Mor Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe, service petit-déjeuner, service déjeuner et assurer la propreté de la salle et vaisselle. Résumé du poste: En tant qu'Employé de Restauration/Hôtellerie, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Bretagne

    Il y a 2 mois

    Perros-Guirec, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    Descriptif du poste Quelle fierté de diriger la salle de ce très bel hôtel situé en Bretagne à proximité immédiate de Perros guirec. Etablissement de 65 chambres proposant une restauration bistronomique élaborée Maison à base de produits frais. Véritable bras droit de la Responsable restauration, vous gérez, coordonnez et supervisez les...

  • Agent de Maintenance en Hotellerie

    il y a 6 jours

    Perros-Guirec, France L'Agapa Hôtel Temps plein

    L'Hôtel - Spa L'AGAPA (5 *) - Restaurant Le BELOUGA, recherche un Agent de Maintenance. Au sein de notre hôtel de bord de mer, vous participerez au contrôle, à l'entretien et la réparation des divers équipements de notre établissement de 44 chambres. Vous serez en relation avec les différentes entreprises en charge de la maintenance des...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Bretagne

    Il y a 2 mois

    Perros-Guirec, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site...

  • Maître D'hôtel Hôtel 4 Restaurant Bretagne

    il y a 2 semaines

    Perros-Guirec, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

    Employer **Armelle AUGUSTE Recrutement®** est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet Position **Voici les...

  • Cdd Maitre-nageur Sauveteur

    Il y a 2 mois

    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

    _ROZ _MARINE est un Resort Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Dans le cadre de la saison Eté, _ROZ _MARINE recherche son/sa Maître Nageur Sauveteur. Notre établissement de 7000m² proposera à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 mois

    Perros-Guirec, France altiso consulting Temps plein

    Hôtel de luxe recrute responsable de restaurant, poste logé au départ, CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 700,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Maitre-nageur Sauveteur

    il y a 3 jours

    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

    _ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200...

  • Maitre-nageur Sauveteur

    il y a 2 jours

    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

    _ROZ _MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200...