Cuisinier - La République (H/F)

Il y a 7 mois


Lyon e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

En qualité de **Cuisinier H/F **au sein de l'établissement de la Brasserie **LE REPUBLIQUE** vous aurez pour missions principales:

- De gérer l’approvisionnement des produits ;
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner, sous la Direction du chef de Cuisine, un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) ;
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson,...) ;
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits ;
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...) ;
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires ;
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,... ;
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...) ;
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,... ;
- Appliquer et Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Procéder à toutes les opérations de nettoyage obligatoires, et en particulier effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Eventuellement, sur délégation de son responsable, gérer la cuisine et manager éventuellement des salariés placés sous son autorité ;
- Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents;
- Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d’équipe et d’entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.

Vous justifiez impérativement d'une première expérience sur un poste similaire.

Jours de repos consécutifs

Service du soir en continu : 16h30 - 24h

Contrat 30H

2 postes disponibles

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 880,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Cuisinier Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...


  • Lyon 2e, France McDonald's Lyon République Temps plein

    _**Pour renforcer ses équipes, le restaurant McDonald's de Lyon République recrute plusieurs Employés de Restauration Polyvalents H/F**_ **_**_ - *_* - **Votre quotidien : assouvir petits creux et grandes faims !**_ - Être Employé de restauration chez McDonald’s, c’est avant tout un travail d’équipe au service de nos clients._ - Polyvalent, vous...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Chef de partie H/F **au sein de l'établissement de la Brasserie **LE REPUBLIQUE** vous aurez pour missions principales: - De gérer l’approvisionnement des produits ; - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; -...


  • Lyon, France Starbucks Temps plein

    **Starbucks** De nouveaux magasins, des équipes qui s'agrandissent et de nouvelles perspectives de carrières : Starbucks est une entreprise innovante qui continue d'élargir ses horizons. Cela pourrait aussi être votre cas, si vous nous rejoignez ! De nouveaux magasins, des équipes qui s'agrandissent et de nouvelles perspectives de carrières :...


  • Lyon, France Starbucks Temps plein

    **Starbucks** De nouveaux magasins, des équipes qui s'agrandissent et de nouvelles perspectives de carrières : Starbucks est une entreprise innovante qui continue d'élargir ses horizons. Cela pourrait aussi être votre cas, si vous nous rejoignez ! De nouveaux magasins, des équipes qui s'agrandissent et de nouvelles perspectives de carrières :...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France Restaurant La Salle à Manger Temps plein

    Nous recherchons un extra Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France La Cabane Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier experimenté pour notre restaurant La Cabane, rue Mercière, 69002, Cordeliers. PRISE DE POSTE LE 1ER NOVEMBRE 2024 DEUX ENTRETIENS CDI Temps plein 39h 2 Repos consécutifs 3 Coupures par semaine Salaire selon expérience et à définir lors du 2nd entretien RESPONSABILITES: Exécuter la préparation des plats Plats du...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France EG ENTERTAINMENT Temps plein

    Le DOCKS 40 renforce ses équipes et recherche **:CUISINIER H/F** **Missions principale**: - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Fabrication de pâtisseries - Organisation et...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France temporis Temps plein

    Temporis Lyon Sud agence spécialisée dans l’Industrie recrute un(e) CUISINIER H/F Vous travaillerez sur le site de Lyon 2, dans une association qui a pour mission la réinsertion de personnes en situation de fragilité grâce à un accompagnement personnalisé et l’accès à un logement. Au sein du Pôle Hébergement, le(a) Cuisinier(e) est...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 6 jours


    Lyon 2e, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon 2, près de la gare de Perrache (69). Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : 7H-15H du Lundi au Vendredi Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et...

  • Conseiller D'accueil

    Il y a 4 mois


    Lyon, France LCL Temps plein

    Conseiller d'Accueil - LYON REPUBLIQUE H/F **Détail de l'offre** **Informations générales** **Entité** Filiale du Groupe Crédit Agricole depuis 2003, LCL est une banque nationale avec plus de 1600 implantations, qui accompagne 6 millions de clients particuliers, professionnels ou privés. Elle est la banque d'une entreprise sur 3. LCL poursuit son...

  • Responsable de Boutique

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France L'Atelier d'Amaya Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre mission chez L'Atelier d'Amaya ? Faire briller le quotidien de nos clients grâce à nos bijoux qu’il est possible de personnaliser à l’infini ! C’est à Bordeaux, en 2007 que Laure et Amaya, mère et fille, démarrent l’aventure de L’Atelier d’Amaya avec l’ouverture d’une première...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France Terra d'italia Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F) en cdi 35 H. salaire: 1400 € net Cuisine simple. Assurer le service, l'envoi et les mises en place. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France Chez Micheline Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) **dynamique, endurant et ponctuel,** travaillant essentiellement le soir en semaine avec un aide cuisinier. CDI 40h Repos samedi et dimanche ! **Description du poste**: - Préparer et cuisiner Les plats et desserts selon les recettes que nous avons créées. - Assurer la qualité et le dressage - Respecter les normes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Marseille 2e, France Brasserie de la Joliette Temps plein

    La Brasserie de la Joliette est une institution, ouverte depuis 1930, elle peut accueillir jusqu’à 300 couverts. En cette nouvelle saison, nous sommes à la recherche de notre futur cuisinier ! Le cuisinier devra être présent de 7h30 à 15h00 toute la semaine pour le service du midi. Et de 10h00 à 15h00 les samedis. Le poste à pourvoir est un CDD...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    Chez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    Chez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    Chez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...

  • Cuisinier/cuisinière

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein

    Chez Carlo, première pizzeria trattoria, recrute cuisinier/ Cuisinière poste chaud. Situer au cœur de la presqu'ile, Chez Carlo est la première pizzeria trattoria lyonnaise. Depuis 1958, la trattoria propose spécialités italiennes maison, pâtes et pizzas au feu de bois. Salaire brut entre 2000 et 2400 euros pour un temps plein. Temps de travail à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France Terra d'italia Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Pour un restaurant italien familial, nous cherchons un cuisinier. ( contrat cdi 28 h) 2 Jours de Repos: LUNDI MARDI. SALAIRE: environ 1250 euros NET par...