Chef de Partie/communard
il y a 5 jours
**L'entreprise**
Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'élégante allure de chalet traditionnel, le Coucou est le seul hôtel avec piscine au pied des pistes.
**L'esprit Maisons Pariente**:
ESPRIT DE FAMILLE
EXCELLENCE
SINCÉRITÉ
ESTHÉTISME
LIBERTÉ
ENGAGEMENT SOCIÉTAL
Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?
**Description du poste**
- Confectionner les repas à destination du restaurant du personnel
- Quantifier les besoins et vérifier l'approvisionnement des repas (sortie des marchandises et du matériel)
- Vérifier et contrôler les préparations et les plats (goût, qualité, quantité)
- Participer à l'élaboration du menu journalier (repas du midi et du soir)
- Appliquer et faire appliquer les mesures d'hygiène et de conservation
**Profil recherché**
esprit d'équipe et rigueur seront nécessaires pour ce poste
Première expérience sur une fonction similaire ou dans un restaurant d'entreprise
**Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?**
- Bonne ambiance
- Des avantages:
- Logement de qualité
- Evènements internes
- Incentives
- Prime de cooptation
- Repas de qualité et variés
- Possibilité d’évolution
- Formations en interne
- Possibilité de poursuivre l’aventure dans l’un de nos établissements du sud (Hôtel Lou Pinet ou Hôtel Crillon Le Brave)
Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.
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Chef de Partie Communard
Il y a 6 mois
Six-Fours-les-Plages, France Les Iles Paul Ricard (SAHB) Temps plein**Les îles Paul Ricard recrutent !** Non loin de la côte varoise, l’île des Embiez est un écrin de nature privilégié. Que ce soit pour des vacances en famille, un séjour entre amis, une escapade en tête à tête, en solo pour se ressourcer, ou encore pour un événement privé ou professionnel, l’île des Embiez fait la promesse à chacun de...
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Chef de Partie Communard
Il y a 4 mois
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein**Mission générale** **Laurent Azoulay recrute pour son restaurant gastronomique L’EKRIN étoilé au Guide Michelin, un chef de partie (H/F).** **Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, et du second de cuisine, le Chef de Partie assure la qualité des réalisations de sa partie.** **A ce titre, ses missions principales sont**: - La réalisation...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPlongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons un Chef de partie H/F En tant que Chef de...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps pleinNotre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe MAYA...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps pleinL'Hôtel Le Kaïla est un établissement de prestige situé au cœur des Alpes, à Les Allues (73550), offrant une expérience unique à ses clients grâce à un cadre raffiné et un service irréprochable. Notre réputation repose sur la qualité de notre cuisine ainsi que sur le professionnalisme de notre équipe. Nous recherchons aujourd'hui un Chef de...
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Demi Chef de Partie
Il y a 4 mois
Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps pleinNotre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Demi Chef de partie patisserie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps pleinNotre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Demi Chef de partie patisserie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Les Allues, France La Brizolée Temps pleinRestaurant familial Meribel, cuisine de spécialités, pizzas et traditionnel cherche, H/F: CHEF DE PARTIE FROID/ ,:organisé, sérieux et motivé. Service midi et soir avec gros volumes durant les vacances scolaires(200 couverts midi ). Respect des normes HACCP. Autonomie au poste et polyvalence pour passer au poste pizza et dessert. TACHES : mise en...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Les Allues, France hôtel restaurant 4 étoiles Meribel (73) Temps pleinsous l'autorité du chef de cuisine cuisine bistronomique et savoyarde doit être capable d'être tournant sur toutes les parties. service midi et soir, et tournant sur petit déjeuner. logé(e) et nourri(e) 42h/semaine et 2 jour de repos Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le...
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Cuisinier Chef de Partie Chaud
Il y a 2 mois
Les Allues, France Le Monchu Méribel Temps pleinRestaurant d'altitude le Monchu Meribel forme son équipe pour la saison HIVER 2024/25. Notre chef proposera une carte Bristo dans l'air du temps.Participez à cette aventure familiale en apportant votre savoir-faire, votre enthousiasme et votre sérieux ! Postes H/F: CHEF DE PARTIE CHAUD Sous la responsabilité du chef Exécutif et du second de cuisine...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Les Allues, France La Folie Douce Meribel Temps pleinLe Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des aliments et du service en restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assurer le bon déroulement du service en cuisine - Superviser et former le personnel de cuisine - Maintenir des normes...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 4 mois
Les Allues, France Partajo Temps pleinLe restaurant - cave à vin PARTAJO recherche pour la saison d'hiver 2024 - 2025 un chef de partie tournant H/F Taches: - Contrôler et ranger les marchandises - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client...
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Chef de Partie Crêpes Savoyard
Il y a 3 mois
Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein**SAISON 2024/2025** POSTE NOURRI 7/7 et LOGE EN COLLOCATION, chambre partagée** **Chef de partie Crêpes Savoyard La Table du Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa sur Méribel Mottaret, au cœur des 3 vallées** - "Travailler à l'Alpen Ruitor a été une super expérience pour moi. C'est un établissement familial et j'ai rencontré des gens de plusieurs...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein** SAISON 2024/2025 ** POSTE NOURRI ET LOGE (en collocation, cabine séparée)** **Site à un désistement de dernière minute, nous recherchons de nouveau un chef de partie polyvalent | Alpen Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa** **Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées** Notre devise : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein** SAISON 2024/2025 ** POSTE NOURRI ET LOGE (en collocation)** **Site à un désistement, nous recherchons de nouveau un chef de partie polyvalent | Alpen Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa** **Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées** Notre devise : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre, c’est de partager son rêve. » - Qui...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein** SAISON 2024/2025 ** POSTE NOURRI ET LOGE (en collocation, cabine seule)** **Site à un désistement, nous recherchons de nouveau un chef de partie polyvalent | Alpen Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa** **Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées** Notre devise : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre, c’est de partager son...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Les Allues, France ALPEN RUITOR Temps plein** SAISON 2024/2025 ** POSTE NOURRI ET LOGE (en collocation, chambre partagée)** **Chef de partie polyvalent | Alpen Ruitor** Hôtel Restaurants & Spa** **Méribel Mottaret - Domaine des 3 vallées** Notre devise : « La meilleure chose qu’un homme puisse faire pour un autre, c’est de partager son rêve. » - Qui sommes-nous ?_ - Etablissement...