Responsable Qualité Hygiène Et Formation

Il y a 5 mois


Lyon, France Alphéa Conseil Temps plein

**Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ?**

**Alors, nous avons une opportunité de carrière pour vous **

**Poste ouvert aux personnes sans expérience similaire.**

Notre client, une entreprise de renom dans le domaine de la **restauration rapide**, recherche actuellement un(e) **Responsable Qualité Hygiène et Sécurité** pour deux restaurants du pays Voironnais.

A votre prise de poste vous suivrez une formation vous permettant d'avoir une parfaite connaissance et maîtrise de l'ensemble des postes, des process et comportements attendus par l'enseigne.

Vous deviendrez ensuite responsable de la qualité, de l'hygiène et vous assurerez en parallèle l'intégration et la formation des nouveaux employés afin d'assurer une expérience client optimale.

Constamment sur le terrain, vos missions vont s'articuler autour de deux axes:
**Formation**:

- Vous êtes le/la référent(e) des salariés nouvellement embauchés et plus largement des salariés formés ou en cours de formation.
- Vous mettez en œuvre de manière optimale le plan de formation opérationnel des employés.
- Vous accompagnez les équipes des restaurants dans l'acquisition de nouvelles compétences en leur délivrant des formations de qualité et en dispensant des formations correctives si nécessaire.
- Vous êtes garant(e) de la satisfaction client à travers l'attitude et le service des équipes.

**Qualité, Hygiène et Sécurité**:

- En appui de la direction, vous vous occupez de la partie opérationnelle relative à la qualité et aux normes d'hygiènes alimentaires.
- Vous assurez la sécurité alimentaire au sein des restaurants et dans la mise en place des procédures et instructions sur le respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
- Vous êtes également quotidiennement en charge des contrôles qualité et hygiène des deux restaurants.

**Connaissances et compétences attendues**:

- Vous avez idéalement un diplôme et/ou ou une expérience professionnelle en lien avec le poste (cuisine, pâtisserie, boucherie, service en salle, chef de salle, employé(e) polyvalent alimentaire, etc...)
- Vous êtes sensibilisé à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes une personne de terrain, vous aimez la polyvalence et savez travailler en totale autonomie.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et la qualité de votre travail.
- Vous avez un grand sens des responsabilités et une appétence à faire respecter les règles tout en étant pédagogue.
- Vous savez travailler au contact des équipes et en transversalité.
- Vous êtes réactif(ve), à l'écoute et savez faire preuve d'empathie.

Salaire fixe entre **2100€** et **2500€** bruts sur 12 mois.

Travail du lundi au vendredi

Horaires variables sur les heures d'ouverture des restaurants

Horaires coupés



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    Dans le cadre d'un remplacement sur la région Centre-Est, nous recrutons un.e Auditeur formateur QHSE H/F. Vous accompagnez nos clients de la grande distribution dans leur démarche HQSE. Directement rattaché.e à votre Responsable de secteur, vous travaillez en autonomie chez nos clients et vous intervenez sur les départements 69, 38, 26, 71 et 01. Pour...


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  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France URVIKA Temps plein

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    **Sup'Véto Lyon recherche un.e asv pour assurer des cours en hygiène, pharmacologie, parasitologie et anatomie pour une classe d'ASV 1ière année.** Les cours sont prévus le vendredi matin (3 heures) de septembre à mai pour un volume total de 90 heures **Responsabilités**: - Former les étudiants selon le référentiel en hygiène, pharmacologie,...