Assistant(E) Hygiène Et Qualité

Il y a 5 mois


Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

**En lien avec l’Assistante Hygiène et Qualité, vos missions principales seront**:

- Réalisation d'Audits internes HACCP Hygiène, rédaction de comptes rendus détaillés et proposition d’actions correctives pour restitution aux équipes de cuisine
- Etude des comptes rendus des laboratoires et des services vétérinaires et proposition d’actions correctives
- Mise à jour du livret santé et sécurité à disposition des équipes de cuisine
- Information régulière des Chefs Exécutifs sur les nouvelles données/informations
relatives à l’hygiène et à la sécurité alimentaire (veille réglementaire)
- Mise à jour de la Base de Donnés Analyses et de la Base de Données Allergènes des établissements
- Suivi et Gestion du tri des déchets (évolution des besoins et nouvelle réglementation)
- Accompagnement des sujets liés à la règlementation INCO
- Mise en place et suivi du PMS digital des établissements
- Participation à la mise à jour des documents uniques d’évaluation des risques
professionnels

**(liste de missions non exhaustives )**

**Profil**:

- Vous préparez une formation supérieure dans le domaine de la Qualité
- Vous êtes une personne organisée, avec de bonnes capacités relationnelles
- Vous faites preuve de rigueur et de polyvalence

Ce stage est fait pour vous

**Stage rémunéré (39h) d’une durée de 6 mois, dès que possible**
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié

Qui sommes nous ?

Les Restaurants & Brasseries Bocuse c’est tout d’abord le génie de Monsieur Paul qui décida, il y a 25 ans, de faire connaitre au plus grand nombre sa cuisine. Comme il le disait si bien « Pour doubler le bonheur il faut le partager ».

C’est également une grande famille où règnent les maîtres-mots authenticité, qualité, excellence, transmission et respect.

A travers nos multiples Maisons, aussi complémentaires qu’indépendantes, c’est l’amour du bon et du beau que nos équipes de passionnés, en service et en cuisine, mettent chaque jour en action pour le plaisir de notre clientèle.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.



  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 140 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...


  • Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistante dentaire qualifiée H/F - CDI - 9e arrondissement - Lyon 69 Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le...


  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 150 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France Emploi Assistant(e) dentaire Lyon 69 | JoberGroup Temps plein

    Emploi Assistante dentaire H/F - Lyon 69 Vous êtes assistante dentaire qualifiée ? Vous souhaitez débuter une nouvelle aventure professionnelle à Lyon ? Une structure dentaire, située dans le 9ème arrondissement près de la Saône, recrute un(e) assistant(e) dentaire H/F. Dans le cadre d’un CDI à temps plein (35h), vous rejoindrez une équipe...

  • Assistant(E) Qualite

    Il y a 5 mois


    Lyon, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Romans** **Intérim** - Bourg-de-Péage ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BAC+3- Compétences: - Nous recherchons quelqu'un de de dynamique, rigoureux et sérieux. Jubil interim romans recherche pour l'un de ses clients un ou une assistant qualité. Vos missions seront : d'animer, communiquer la...


  • Lyon, France AQUALEHA Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement sur la région Centre-Est, nous recrutons un.e Auditeur formateur QHSE H/F. Vous accompagnez nos clients de la grande distribution dans leur démarche HQSE. Directement rattaché.e à votre Responsable de secteur, vous travaillez en autonomie sur le terrain. Après recrutement, vous serez idéalement domicilié(e) sur le...


  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 150 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ?** **Alors, nous avons une opportunité de carrière pour vous !** **Poste ouvert aux personnes sans expérience similaire.** Notre client, une entreprise de renom dans le domaine de la **restauration rapide**, recherche actuellement un(e) **Responsable...


  • Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Clériance : partagez votre savoir-faire hôtelier et vos compétences en bio-nettoyage au sein des établissements de santé.** Venez vivre l’expérience CLÉRIANCE : partagez vos compétences en Qualité Hygiène et Environnement pour optimiser notre savoir-faire en établissement de santé. CLÉRIANCE, filiale du groupe...


  • Lyon, France Job Concept Industrie Temps plein

    **JOB CONCEPT INDUSTRIE**, Spécialiste en recrutement, recherche activement pour son client, entreprise industrielle spécialisée dans la fabrication de pâtes fraiches, un(e) **Assistant(e) Qualité (H/F)** Directement rattaché(e) au Responsable du service Qualité, vos missions seront les suivantes: **GESTION DU SYSTEME QUALITE** - Mise à jour des...


  • Lyon, France Groupe Léa et Léo Temps plein

    **Spécialiste de la Petite Enfance et gestionnaire de plus de 100 crèches et micro-crèches en France, le Groupe Léa & Léo, en perpétuelle croissance, a été fondé en 2007 par deux pères de famille en quête d’une place en crèche pour leurs enfants.** Notre approche pédagogique innovante repose sur des composantes communes : le respect du rythme...


  • Lyon, France Groupe Léa et Léo Temps plein

    **Spécialiste de la Petite Enfance et gestionnaire de plus de 100 crèches et micro-crèches en France, le Groupe Léa & Léo, en perpétuelle croissance, a été fondé en 2007 par deux pères de famille en quête d’une place en crèche pour leurs enfants.** Notre approche pédagogique innovante repose sur des composantes communes : le respect du rythme...


  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 150 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, France Newell Brands Temps plein

    Nous sommes une entreprise de biens de grande consommation, appartenant à un grand groupe, et nous mettons sur le marché des produits sensibles et normés, au travers de marques qui bénéficient d-une reconnaissance et d-une renommée internationales. Producteur et distributeur en France, nous développons et produisons également nos produits dans...

  • Assistant Qualite

    Il y a 6 mois


    Lyon, France EPITECH Temps plein

    **EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, 1 **ASSISTANT QUALITE H/F**.** **Rôle & Mission**: Notre client, acteur majeur dans l'agroalimentaire, recherche un Assistant Qualité H/F en CDI basé à Montmélian (73) **Vos missions**: - Veiller à la conformité des mesures qualité, hygiène et traçabilité. - Superviser le...


  • Lyon, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l'excellence de ses prestations. Avec plus de 140 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MUTUALITE FRANCAISE RHONE-PAYS DE SAVOIE Temps plein

    ENVIRONNEMENT DU POSTELa Mutualité Française Rhône – Pays de Savoie est un organisme privé à but non lucratif qui développe et gère une offre de services et soins d'accompagnement dans les secteurs d'activité dentaire, optique, audition, petite enfance et soins infirmiers à domicile.En tant qu'acteur mutualiste de l'économie sociale et solidaire...


  • Lyon, France Crystal Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans une entreprise innovante, dynamique, familiale et qui place l'humain au centre de ses valeurs ? Vous cherchez un nouveau défi ou tout simplement à saisir une belle opportunité ? **Rejoignez Crystal en alternance en tant qu’assistant(e) qualité !** Crystal est une entreprise familiale et pionnière dans la fabrication...

  • Assistant Qualité

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Laboratoire SPLP Temps plein

    Le Laboratoire SPLP est positionné sur le marché du complément alimentaire. Nous sommes le spécialiste du façonnage et du conditionnement de capsules molles en petites et moyennes séries. Notre site est certifié Biologique et ISO 22000. Face à la forte augmentation de notre activité de conditionnement nous sommes à la recherche d’un(e)...