![Sylon de Montmartre](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie Brunch
Il y a 2 mois
Sylon de Montmartre est un Coffee Shop “BRUNCH”. Nous recherchons un chef de partie polyvalent super Motivé qui souhaite révolutionner la scène Brunch du quartier afin de perpétuer la douce vie de Montmartre.
Vous serez responsable de la bonne exécution de la cuisine en collaborant au quotidien avec le Manager et l’équipe Front House.
**PROFIL RECHERCHE**
- 2 ans d’expérience
- Passionné de Brunch
- Très organisé
- Bonne gestion du stress
**PRODUCTION**
- Assurer l’organisation et la préparation des plats au sein d’une cuisine ouverte devant les clients.
- S’assurer de la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients, dans un souci de rapidité d’exécution pendant les périodes de rush.
- Occuper un poste de production chaud et froid au sein de la cuisine.
- Etre responsable du respect strict des fiches techniques
- Participer à l’élaboration et/ou amélioration des recettes existantes
- S’assurer que les règles d’hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées (normes HACCP)
- Passage des commandes, rangement des stocks, inventaires, étiquetage et suivi des DLC
**GESTION**
- S’assurer de la bonne gestion des stocks
- Prendre en charge les opérations d’inventaire
- Effectuer les commandes de produits alimentaires et d'entretiens, et assurer le suivi des stocks
- Participer à l’analyse des ratios avec la manager et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
**MANAGEMENT**
- Veiller à bien communiquer avec l'équipe
- Assurer la formation des collaborateurs aux procédures de fabrication et aux règles d’hygiène HACCP
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 23 000,00€ à 26 000,00€ par an
Avantages:
- Épargne salariale
- Participation au transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Optionnel)
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 13/03/2023
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Che de Partie
il y a 3 semaines
Paris 18e, France hardware societe Temps pleinHardware Societe, an Australian style brunch cafe that has been operating in Paris for over eight years is looking for a dynamic and fun Chef de partie to join and team. We are looking for someone with at least five years experience in the role of chef de partie. The position is for 42.5 hours a week and does include weekend work. But we never open at...
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Barista Manager Brunch
il y a 3 semaines
Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...
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Manager Barista Brunch
Il y a 2 mois
Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon est un Coffee Shop BRUNCH de café de spécialité de Montmartre. Nous recherchons un.e Manager Barista qui a la MOTIVATION de rendre le Sylon une institution de la douce vie de Montmartre. Il faut être souriant, heureux et avoir la PASSION du coffee shop ! Vous serez responsable de la bonne exécution du coffee shop en collaborant au quotidien avec...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Paris 1er, France Brunch Paris Temps pleinLe Brunch chatelet recherche un cuisinier(e) expérimenté / Brunch propose un CDI en temps plein. - avoir une expérience réussie de chef ou commis de cuisine en restauration traditionnelle - avoir une solide pratique de la restauration du matin (breakfast, brunch), cuisine Brunch et de la pâtisserie (d'influence anglo-saxonne) - aimer travailler les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Brunch Paris Temps pleinLe Brunch chatelet recherche un cuisinier(e) expérimenté / Brunch propose un CDI en temps plein. - avoir une expérience réussie de chef ou commis de cuisine en restauration traditionnelle - avoir une solide pratique de la restauration du matin (breakfast, brunch), cuisine Brunch et de la pâtisserie (d'influence anglo-saxonne) - aimer travailler les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 10 heures
Paris 1er, France Brunch Paris Temps pleinLe Brunch chatelet recherche un cuisinier(e) expérimenté / Brunch propose un CDI en temps plein. - avoir une expérience réussie de chef ou commis de cuisine en restauration traditionnelle - avoir une solide pratique de la restauration du matin (breakfast, brunch), cuisine Brunch et de la pâtisserie (d'influence anglo-saxonne) - aimer travailler les...
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Cuisinier (H/F) (Job étudiant)
il y a 1 mois
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day Brunch est à la recherche d'un **étudiant** ou d'un **jeune diplômé **pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day Brunch est à la recherche d'un **commis** pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix raisonnables. Alors si tu es ambitieux,...
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Commis
il y a 1 mois
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day Brunch est à la recherche d'un **commis** ou d'un jeune diplômé pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Paris 9e, France Lazy Day Brunch Temps plein**Description du poste** Lazy Day Brunch est à la recherche d'un étudiant ou d'un jeune diplômé pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des...
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Serveur/serveuse Restauration
Il y a 2 mois
Paris 9e, France Les bariolés de Maud Temps plein**Nous recherchons une serveuse ou un serveur le week-end pour nos brunchs de bariolés !** **Samedi et dimanche : 10h-17h** **Salaire 12,50-13,50 euros brut / heure SELON PROFIL ET EXPERIENCE** Petit restaurant chaleureux et convivial, nous recherchons quelqu'un de dynamique, motivé et souriant. Nos services sont rythmés et sportifs, il vous faut de...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris 9e, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day Brunch est à la recherche d'un nouveau commis de cuisine pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix raisonnables. **Commis de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 3e, France The Hungry Family Temps pleinAvec Bon Bouquet Café (Paris 9), Kafkaf (Paris 11) ,Santa Lyna (Paris 3) et Stella Mia (Paris 3) nous sommes devenus en 6 ans un des acteurs incontournables du brunch parisien. Nos mots d’ordre ? Générosité, gourmandise et expérience client. Notre ambition ? Poursuivre notre croissance et devenir LA référence du brunch à Paris. Venez découvrir...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Paris 9e, France Lazy Day Brunch Temps plein**Description du poste** Lazy Day Brunch est à la recherche d'un étudiant ou d'un jeune diplômé pour compléter son équipe cuisine. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 1er, France IM Participations Temps pleinImmersion est un restaurant spécialisé dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous recrutons notre futur chef de partie ! Les missions: - responsable de l'envoi pendant le service - supervision de la mise en place - le nettoyage de la cuisine et respect des normes d'hygiène HACCP HORAIRES EN JOURNEE SANS COUPURE / 39H hebdo / CDI Rémunération selon...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 9e, France BB BLANCHE Temps pleinBB Blanche renforce ses équipes et recrute un chef de partie h/f en Contrat à Durée Indéterminée. Cuisine bistronomique healthy sous bâti Art nouveau, BB Blanche, élégant restaurant d'architecte, est une île idyllique. Ses salons, espaces intimistes colorés par un souffle d'extravagance, sont propices aux rendez-vous professionnels ou brunchs...
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Chef de Partie
il y a 10 heures
Paris 1er, France Madame Sarfati Comedy Club Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Suite à l'ouverture de notre brunch, nous sommes à la recherche d'un nouveau chef de partie en temps partiel pour renforcer nos équipes. Horaires de 9h à 16h uniquement le samedi et dimanche. Si tu aimes travailler dans la joie et la...
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Sous Chef
il y a 4 jours
Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon de montmartre est un Coffee Shop familial et de quartier qui perpétue la douce vie de Montmartre. Chez Sylon, nous cherchons une ou un second de cuisine de Coffee Shop spécial « BRUNCH ». L'objectif du poste est bidimensionnel, 1) être capable de faire la mise en place, préparer les plats et gérer un service Brunch SEUL.E entre autres...
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Sous Chef
il y a 6 jours
Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon de montmartre est un Coffee Shop familial et de quartier qui perpétue la douce vie de Montmartre. Chez Sylon, nous cherchons une ou un second de cuisine de Coffee Shop spécial « BRUNCH ». L'objectif du poste est bidimensionnel, 1) être capable de faire la mise en place, préparer les plats et gérer un service Brunch SEUL.E entre autres...
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Serveur Polyvalent
il y a 4 semaines
Paris, France Lazy Day Brunch Temps pleinLazy Day Brunch est à la recherche d'un **serveur **polyvalent à temps partiel pour rejoindre notre équipe de rêve. Lazy Day Brunch est un restaurant proposant uniquement des Brunchs qui a été crée par une équipe jeune, passionnée par la restauration. Notre but est de proposer une cuisine originale, de saison et de qualité à des prix...