Chef de Partie

il y a 5 jours


Fréjus Miléade Temps plein

**Vous allez**:

- Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid **conformément à l’offre Miléade
- Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité**
- Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des apprentis**

**CDD - 9 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires**

Date de prise de poste : DECEMBRE 2024 - Date de fin :OCTOBRE 2025

Rémunération **:A partir de 1869 € brut (selon expérience)** + Heures supplémentaires récupérées

**Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) - Repas avantage en nature**

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout **Chez Miléade, la fidélité est récompensée**.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire:

- La **priorité sur votre poste** pour les saisons futures
- Possibilité de **mobilité et d'évolution de carrière** sur nos 38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

**Vous êtes**:

- **Un chef de partie qualifié**, qui souhaite progresser
- Créatif et passionné, **vous aimez faire plaisir et surprendre**
- **Pédagogue et à l’écoute**, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis

**Vous avez envie**:

- De découvrir de nouveaux spots, **une nouvelle région**,
- De **faire partie d’une équipe**, d’échanger avec des collègues de tous horizons
- **D’être accompagné, formé** et de progresser vers un **parcours unique**
- De profiter de la **redistribution des bénéfices** de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D’être impliqué avec les équipes dans la **Responsabilité Sociétale de l’entreprise**

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Cadre de travail

L'établissement est idéalement situé, à 2km de Saint-Raphaël, à 100m de la plage et 150m de la base Nature, permettant de profiter de nombreux loisirs accessibles à pieds pendant vos jours de repos.

Sa capacité d'accueil est de 59 chambres (121 lits) et son restaurant offre un service à l'assiette pour 80 couverts.

Il est équipé d'une piscine accessible à la belle saison. L'hôtel de Port-Fréjus est ouvert pratiquement toute l'année, idéal autant pour les personnes à la recherche de contrats longs que pour les saisonniers et étudiants à la recherche de contrat court en haute saison.


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    83600 Fréjus Clos des Roses Temps plein

    **Description du Poste : Chef de Partie** La Bastide du Clos des Roses, un établissement prestigieux situé à Fréjus, recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe dédiée à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Sous la direction du Chef de Cuisine, ce rôle clé contribuera à maintenir les normes culinaires...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    83600 Fréjus HOLDING SECRETS DE FAMILLE Temps plein

    **Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments - Collaborer avec...


  • 83600 Fréjus SAS hotel l'arena Temps plein

    **SECOND DE CUISINE (H/F)** **Son métier**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    83600 Fréjus Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Préparer, réaliser** des mets salés/sucrés - Chaud/Froid **conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le** réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets** - Veiller au **respect des normes d’hygiènes et de sécurité** - Participer à l’organisation et à **la supervision du travail des commis et des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à FréjusNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Fréjus. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    83600 Fréjus restoloisir Temps plein

    Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 179,00€ à 2 286,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: - Primes - Prime trimestrielle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 1 an...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur PNS Interim Temps plein

    PNS INTERIM recrute un Chef de partie H/F pour son établissement à Saint-Raphaël.En tant que Chef de partie, vous serez en charge de :Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards établis.Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine.Encadrer et former une équipe de commis de cuisine.Veiller au respect des...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 4 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    ProfilCompétences et ExpériencesRecherchez un chef de partie qualifié avec une expérience significative de 2 ans minimum, possédant un CAP/BEP, Bac pro ou CQP en Cuisine.Vos AtoutsUn chef de partie qualifié qui souhaite progresserCréatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendrePédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 3 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    ProfilCompétences et ExpériencesNous recherchons un chef de partie qualifié avec une expérience significative de 2 ans minimum, possédant un CAP/BEP, un Bac pro ou un CQP en Cuisine.Vos AtoutsUn chef de partie qualifié qui souhaite progresserCréatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendrePédagogue et à l'écoute, vous savez...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 4 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    ProfilCompétences et ExpériencesRecherchez un chef de partie qualifié avec une expérience significative de 2 ans minimum, possédant un CAP/BEP, Bac pro ou CQP en Cuisine.Vos AtoutsUn chef de partie qualifié qui souhaite progresserCréatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendrePédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 3 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    Profil du Candidat Nous recherchons un chef de partie qualifié qui souhaite progresser dans sa carrière. Le candidat idéal est créatif, passionné et pédagogue, capable de partager ses compétences avec les commis et les apprentis.Compétences et Expériences Le candidat doit avoir une expérience significative de 2 ans minimum dans la cuisine, avec un...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 2 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    Profil du Candidat Nous recherchons un chef de partie qualifié qui souhaite progresser dans sa carrière. Le candidat idéal est créatif, passionné et pédagogue, capable de partager ses compétences avec les commis et les apprentis.Compétences et Expériences Le candidat doit avoir une expérience significative de 2 ans minimum dans la cuisine, avec un...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 2 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    Profil du Candidat Nous recherchons un chef de partie qualifié qui souhaite progresser dans sa carrière. Le candidat idéal est créatif, passionné et pédagogue, capable de partager ses compétences avec les commis et les apprentis.Compétences et Expériences Le candidat doit avoir une expérience significative de 2 ans minimum dans la cuisine, avec un...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 4 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    Profil du Candidat Nous recherchons un chef de partie qualifié qui souhaite progresser dans sa carrière. Le candidat idéal est créatif, passionné et pédagogue, capable de partager ses compétences avec les commis et les apprentis.Compétences et Expériences Le candidat doit avoir une expérience significative de 2 ans minimum dans la cuisine, avec un...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 1 jour


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    Profil du Candidat Nous recherchons un chef de partie qualifié qui souhaite progresser dans sa carrière. Le candidat idéal est créatif, passionné et pédagogue, capable de partager ses compétences avec les commis et les apprentis.Compétences et Expériences Le candidat doit avoir une expérience significative de 2 ans minimum dans la cuisine, avec un...

  • Chef de Partie Qualifié

    il y a 2 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    Profil du Candidat Nous recherchons un chef de partie qualifié qui souhaite progresser dans sa carrière. Le candidat idéal est créatif, passionné et pédagogue, capable de partager ses compétences avec les commis et les apprentis.Compétences et Expériences Le candidat doit avoir une expérience significative de 2 ans minimum dans la cuisine, avec un...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Miléade Temps plein

    ProfilCompétences et expériencesRecherchez un chef de partie qualifié avec une expérience significative de 2 ans minimum, capable de travailler dans un environnement dynamique et de s'adapter aux besoins de l'équipe.Vos compétences• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre• Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois


    Fréjus Miléade Temps plein

    Profil Compétences + expériences CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum Vousêtes : • Un chef de partie qualifié , qui souhaite progresser • Créatifet passionné, vous aimez faire plaisiret surprendre • Pédagogue et à l’écoute , vous savez partager vos compétencesavec les...


  • 83600 Fréjus "CASINO DE FREJUS" Temps plein

    "Situé aux abords de Port-Fréjus, notre casino propose une salle de jeux composée de machines à sous, de jeux électroniques et de tables de Boule 2000 et de Black Jack. Un restaurant est également ouvert 7/7 jours. Tout au long de l’année, le casino de Fréjus propose à ses clients de nombreux spectacles, conférences, expositions en partenariat...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de Cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la...