Second / Seconde de Cuisine

Il y a 2 mois

Anduze, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein du restaurant du camping proposant une cuisine française traditionnelle, vous aiderez le Chef de Cuisine : - Préparer les entrées chaudes et froides - Préparer les desserts - Assister le Chef Cuisinier durant le service - Dresser les plats - Nettoyer et ranger la cuisine - Appliquer et respecter les règles d'hygiène Vous disposez du CAP Cuisine et d'une première expérience. Vous effectuerez un service par jour, le soir et aurez le dimanche en repos. Poste à pourvoir de début avril à fin septembre
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - Expérience d'une saison
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 5 jours

    Anduze, Occitanie, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein du restaurant du camping proposant une cuisine française traditionnelle, vous aiderez le Chef de Cuisine : - Préparer les entrées chaudes et froides - Préparer les desserts - Assister le Chef Cuisinier durant le service - Dresser les plats - Nettoyer et ranger la cuisine - Appliquer et respecter les règles d'hygiène Vous disposez du CAP Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anduze, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la production des repas suivant des menus élaborés par notre diététicienne et selon les fiches techniques fournies par l'entreprise. Vous élaborez les préparations chaudes et froides (régimes,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Anduze, France De la terre à l'assiette - Gard Temps plein

    **CONTEXTE**: Dans le cadre de l'exploitation d'une cuisine centrale située dans un EHPAD, vous serez en charge de la cuisine afin de livrer des repas en liaison directe sur place et en liaison froide des écoles maternelles et élémentaires, des EHPAD. Ce poste exige un engagement sur des valeurs que nous portons et partageons telles que: - La cuisine...