Maitre D'hôtel

Il y a 2 mois


Rennes, France Convivio Temps plein

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur et les Bateaux Nantais se sont forgés, au fil du temps, une réputation de restaurateur haut de gamme et de qualité, capables de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.

Ruffault Traiteur et le Bateaux Nantais mettent tout en œuvre pour développer **une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.** Cocktails, repas d’entreprise ou ateliers culinaires, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Ruffault Traiteur s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Certifier ISO 20121 depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Maitre d'**Hôtel** **F/H** **à Rennes.** Ce poste est à pourvoir en CDI.

Vous êtes rattaché au Responsable d'Activité Traiteur de Rennes et intégré à une équipe de collaborateurs. Enfin, vous assurez le bon **déroulement** et la **réussite** des prestations, organisation et coordination, auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.

Ainsi vous:

- Assurez la **mise en place** de la salle,
- Placez le **client** au centre de votre activité **:accueillez** les convives, les **orientez** à leur arrivée et les **installez**, assurez le service et veillez à son bon déroulement,
- Créez un **climat de convivialité** dans le respect des codes de l’établissement,
- **Conseillez** le convive sur le choix des prestations,
- Assurez l'**organisation** et la **coordination** auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.
- Appliquez, tout au long de la prestation, **les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques**:

- Participez à la remise en **propreté** des locaux.

Organisation et environnement de travail:

- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat **:CDI 39h00**:

- Rythme de travail **:lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaires**.

**Les attendus**:Permis B nécessaire ; maitrise de l'outil informatique appréciée.

La rémunération proposée, pour ce poste, est **à partir de 2300€ brut**.

Ce que nous vous proposons:

- **CDI temps plein** (39h00 par semaine) ;
- **Mutuelle** d’entreprise ;
- Avantage en nature **repas** ;
- Participation aux **frais de transport en commun** ;
- **Perspectives d’évolution** ;
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise ;
- CSE dynamique ;
- Prime de **parrainage** ;
- École de **formation** en interne (formation culinaire, formation au management...).

Issu d'une **formation hôtelière**, vous justifiez d'une **expérience professionnelle** dans le secteur de la **restauration**, de l'**hôtellerie** mais encore en **traiteur** et maîtrisez parfaitement les codes de la **relation client** ce qui vous permettra d'être le **garant de l'image de marque** Ruffault Traiteur.

**Bon manager** et fort de vos **qualités relationnelles**, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.


  • Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Maitre D’hotel

    il y a 1 mois


    Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé sur Rennes, ce superbe traiteur évènementiel a été créé en 2015 par un passionné de cuisine et d’organisation évènementiel. Il propose différents types de prestations (réceptions privées, réceptions d’entreprises, grands évènements, restaurants éphémères, livraisons etc.) - **Equipe de 20 personnes au total**: - **Laboratoire...

  • Maitre D’hotel

    il y a 1 jour


    Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé sur Rennes, ce superbe traiteur évènementiel a été créé en 2015 par un passionné de cuisine et d’organisation évènementiel. Il propose différents types de prestations (réceptions privées, réceptions d’entreprises, grands évènements, restaurants éphémères, livraisons etc.) - **Equipe de 20 personnes au total**: - **Laboratoire...

  • Maitre D’hotel

    il y a 18 heures


    Rennes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé sur Rennes, ce superbe traiteur évènementiel a été créé en 2015 par un passionné de cuisine et d’organisation évènementiel. Il propose différents types de prestations (réceptions privées, réceptions d’entreprises, grands évènements, restaurants éphémères, livraisons etc.) - **Equipe de 20 personnes au total**: - **Laboratoire...

  • MAITRE D'HOTEL

    il y a 1 mois


    Rennes, France THEDRA RENNES Temps plein

    Le poste de MAITRE D'HOTEL (H/F)Pour 2 de nos clients traiteur spécialisés dans l'évènementiel; nous recherchons 2 maîtres d'hôtel H/F en temps plein.Vous serez en charge de prestations mariages, séminaires etc ... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 mois


    Rennes, France Convivio Temps plein

    Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur et les Bateaux Nantais se sont forgés, au fil du temps, une réputation de restaurateur haut de gamme et de qualité, capables de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Ruffault Traiteur et le Bateaux Nantais mettent tout en œuvre pour développer...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    Rennes, France Thedra Rennes Temps plein

    Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations. Vous serez en charges de prestations mariages, séminaires etc... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...), à la satisfaction des clients. Les déplacements...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Thedra Rennes Temps plein

    Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations en temps plein. Vous serez en charges de prestations mariages, séminaires etc... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...), à la satisfaction des...


  • Rennes, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **Notre cabinet de recrutement** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Consultez notre site internet **Voici les détails du...


  • Rennes, France SAS maitre Jacques Temps plein

    Au sein du service ADV, votre principale mission est d’accompagner les membres de la direction commerciale et assurer le contact avec les différents services de l’entreprise (commerce, marketing, ordonnancement, production et logistique). Vous serez également le lien commercial entre les 2 sites de Maître Jacques. - Saisie et suivi des échantillons...

  • Chargé d'affaires TCE

    il y a 2 semaines


    RENNES, France Harry Hope Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction, vous aurez pour principales missions le suivi complet des affaires, dans lerespect des procédures internes et de la règlementation qualité, sécurité et environnement.Vous intervenez sur des affaires de bâtiments (TCE) dans différents domaines (industriels,commerciaux, logements, marchés publics, hôtels) aussi bien sur...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations. Vous serez en charges de prestations mariages, séminaires etc... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...), à la satisfaction des...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations. Vous serez en charge de prestations mariages, séminaires et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...). La satisfaction des clients est votre...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations. Vous serez en charges de prestations mariages, séminaires etc... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...), à la satisfaction des...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations en temps plein. Vous serez en charges de prestations mariages, séminaires etc... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...), à la...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 mois


    Rennes, France MONSIEUR M Temps plein

    Détail du poste: - CDI - Temps plein - 35h - A pourvoir à partir du 1erseptembre 2023 - Salaire fixe : 22 000€ brut/annuel. - Permis B indispensable Votre principale mission consiste en la gestion de tous types d’événements de A à Z (mariages, séminaires d’entreprises, cocktails, repas assis ) dans le respect de nos procédures: Missions: -...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 18 heures


    Rennes, France ELIOR Temps plein

    Rattaché au responsable de restaurant vous serez au coeur de l'expérience client. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Projets TCE H/F

    il y a 1 semaine


    RENNES, France De Graët Consulting Temps plein

    Rattaché(e) à la direction, vos principales responsabilités seront les suivantes :- Analyser les pièces écrites et les plans du dossier de consultation,- Proposer des solutions techniques adaptées à l'opération,- Echanger avec le bureau d'ingénierie sur les méthodologies et les choix techniques,- Réaliser les métrés et les chiffrages,-...


  • Rennes, France DUNAMIS GROUPE HOTELIER Temps plein

    Situé dans un environnement dynamique et vivant, notre hôtel de 35 chambres est à la recherche de son futur maître des lieux. En qualité de Responsable d'hébergement H/F, vous êtes responsable de la gestion quotidienne de votre hôtel et vous serez le/la garant(e) de la qualité de la prestation fournie à nos clients et du développement du chiffre...

  • Maître de Maison H/F

    il y a 1 semaine


    RENNES, France COALLIA Temps plein

    Au sein d'une équipe d'intervenants d'action sociale et rattaché(e) au chef de service, vous assurez les missions suivantes :CDD mi-temps allant jusqu'au décembre 2024 à Rennes. Prise de poste dès que possible : Le ou la professionnel(le) interviendra au sein d'un collectif de 49 hommes isolées et ponctuellement dans les logements...