Chef D'equipe Salle

Il y a 2 mois


MontricherAlbanne, France Azureva Temps plein

Azureva recherche, au sein de son établissement des Karellis, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la saison "d'Eté 2023", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation ) selon les instructions du responsable de restauration ou de la direction, et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de l'équipe dans des objectifs d'efficience professionnelle et de qualité.

Notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de:

- Superviser toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ;
- Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;
- Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

Service en buffet, gestion managériale de 9 personnes, Bonne présentation, a du savoir être, Maîtrise HACCP.

Mutuelle d’entreprise

Possibilités de logement

Repas pendant l’ouverture du village

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.


  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Montricher-Albanne, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Karellis (73) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Responsable de Salle H/F Hospitality Manager** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons une personne passionnée par l’accueil et le service clients, un(e) véritable chef(fe)...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Montricher-Albanne, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » des Karellis (73) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Responsable de Salle H/F Hospitality Manager** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons une personne passionnée par l’accueil et le service clients, un(e) véritable chef(fe)...

  • Chef D'equipe Accueil

    il y a 7 jours


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement des Karellis, un(e) Chef(fe) équipe accueil en CDD saisonnier pour la saison "d'Eté 2023", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe de l'accueil de l'établissement (organisation des réservations, répartition des tâches, optimisation du planning d'attribution des...

  • Chef équipe Bar

    il y a 7 jours


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de Etablissement, un(e) Chef(fe) équipe bar en CDD saisonnier pour la saison "d'Eté 2023", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et supervise la production de l'équipe du bar de l'établissement (approvisionnement, nettoyage, production, produits annexes, tenue et suivi caisse...) selon les instructions du...

  • Chef D'equipe Accueil

    Il y a 2 mois


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement des Karellis, un(e) Chef(fe) équipe accueil en CDD saisonnier pour la saison "d'Eté 2024", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe de l'accueil de l'établissement (organisation des réservations, répartition des tâches, optimisation du planning d'attribution des...

  • Chef D'equipe Accueil

    il y a 2 jours


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement des Karellis, un(e) Chef(fe) équipe accueil en CDD saisonnier pour la saison "d'Eté 2024", qui sera amené(e) à mettre en œuvre et superviser la production de l'équipe de l'accueil de l'établissement (organisation des réservations, répartition des tâches, optimisation du planning d'attribution des...

  • Chef équipe Cuisine

    il y a 17 heures


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement des Karellis, un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD de remplacement pour une durée de 3 ans, qui sera amené(e) à définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Montricher-Albanne, France VTF L'Esprit Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Responsable de salle F/H pour la saison été au sein de notre Village Vacances Les Balcons de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Montricher-Albanne, France Village Club du Soleil Temps plein

    **Prêt-e à vivre une aventure exceptionnelle cet été ?** Nous recherchons un-e responsable de salle pour la saison d'été 2024. **Poste à pourvoir dès le 01 juillet jusqu'au 28 août** avec possibilité de reconduction pour la saison d'hiver et plus si affinité ! Dans la magnifique station des Karellis, au cœur de la Maurienne, vous aurez en...

  • Responsable de Salle

    il y a 19 heures


    Montricher-Albanne, France Village Club du Soleil Temps plein

    **Prêt-e à vivre une aventure exceptionnelle cet été ?** Nous recherchons un-e responsable de salle pour la saison d'été 2024. **Poste à pourvoir dès le 01 juillet jusqu'au 28 août** avec possibilité de reconduction pour la saison d'hiver et plus si affinité ! Dans la magnifique station des Karellis, au cœur de la Maurienne, vous aurez en...

  • Chef D'equipe Animation

    Il y a 2 mois


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Notre futur(e) Responsable d’animation sera en charge notamment de: - Gérer la prestation animation de l'établissement dans l'ensemble des ressources, directives et instructions dédiées à l'activité, en étroite collaboration avec le responsable prestation loisirs et sous le contrôle et l'évaluation du directeur d'établissement. - Garantir la...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village Les Karellis, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    Montricher-Albanne, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village Les Karellis, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Montricher-Albanne, France Le Mélèze Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'une brasserie Le Mélèze, située sur le front de neige de la station des Karellis en Savoie. Contrat du 01 juillet au 31 août 2024. Le poste est logé à 50m de l'établissement (chambres et salle de bain individuelles). Responsabilités: - Assister les chefs...


  • Montricher-Albanne, France VILLAGE VACANCES ARC EN CIEL Temps plein

    Village vacances Arc en Ciel situé aux Karellis (Savoie) recherche **un second de cuisine H/F **pour la saison hivernale 2023/2024. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes: - Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du village de...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 semaine


    Montricher-Albanne, France VILLAGE VACANCES ARC EN CIEL Temps plein

    Village vacances Arc en Ciel situé aux Karellis (Savoie) recherche **un cuisinier H/F pour finir la saison hivernale 2023/2024, possibilité ensuite d'enchainer avec un contrat sur un autre village de vacances ( de mai à octobre)** Placé sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes: - Assister le Chef de Cuisine pour...


  • Montricher-Albanne, France VILLAGE VACANCES ARC EN CIEL Temps plein

    Village vacances Arc en Ciel situé aux Karellis (Savoie) recherche **un cuisiner de collectivité H/F **pour la saison estivale 2023. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes: - Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du village...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Montricher-Albanne, France Village Club du Soleil Temps plein

    **Prêt-e à vivre une aventure exceptionnelle cet été ?** Nous recherchons un-e chef-e de partie cuisine pour la saison d'été 2024. **Poste à pourvoir dès le 03 juillet jusqu'au 24 août** avec possibilité de reconduction pour la saison d'hiver et plus si affinité ! Dans la magnifique station des Karellis, au cœur de la Maurienne, en tant que...


  • Montricher-Albanne, France Village vacances Les Carlines Temps plein

    **SAISON HIVER 2023-2024** **Contrat du Jeudi 21 Décembre 2023 au Dimanche 21 Avril 2024** **Poste nourri, logé ** (participation 75€/mois), **forfait de ski** Les Carlines, village vacances atypique dans la station des Karellis, vous propose un poste de commis de cuisine, dans une cuisine ouverte travaillant des produits variés, locaux et de saison....

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Montricher-Albanne, France VILLAGE VACANCES ARC EN CIEL Temps plein

    Vous êtes un passionné de nature et vous souhaitez allier les plaisirs des activités de la montagne et votre travail, le **village vacances Arc en Ciel** **situé aux Karellis (Savoie**) vous propose un poste de **second de cuisine H/F **pour la saison estivale2024. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et...