Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
**Description du job**
Entreprise familiale, MAISON Grand large est réputé pour offrir une atmosphère conviviale, un service chaleureux, un cadre exceptionnel au bord de l’eau et des plats traditionnels, italiens et syriens de qualité. Employeur de choix, reconnu pour une ambiance de travail agréable et ouverte, MAISON Grand Large recherche un Chef de partie cuisine capable de promouvoir les valeurs de son établissement de renom sur la fin de semaine.
Soucieux du bien-être de ses employés, le Grand large offre également un accès à 5 minutes à pied du tram T3, des heures supplémentaires intégralement rémunérées et un salaire attractif.
**Horaire**
**Service le week-end : 18h30**
Vendredi soir : 18h30 à 22h30
Samedi 09h30 à 15h00 (dont 30 min pause) et 18h30 à 22h30
Dimanche 09h30 à 15h30 (dont 30 min pause)
**Missions**
- Avoir bien en mains sa spécialité.
- Prendre en charge les réalisations culinaires.
- Assurer les approvisionnements de sa partie.
- Améliorer sans cesse ses préparations.
- Former des commis à sa spécialité.
- Elaborer de nouvelles recettes.
**Profil**
- Maîtrise de l’art culinaire.
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
- A développé un talent particulier dans sa partie.
- Sait manager une équipe pour le seconder.
- Possède de fortes qualités pédagogiques.
- Aime transmettre ses connaissances.
- Rigueur, autonomie, sens des responsabilités.
**Diplôme**
- CAP de cuisine
**Expérience**
- 2 ans d’expérience
Type d'emploi : CDI, Temps partiel
Salaire : 12,00€ à 12,50€ par heure
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Week-ends uniquement
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 69150 Décines-Charpieu (69): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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