Chef Gerant

il y a 1 mois


Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

**Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement** ; ces mots vous semblent familiers?

Dans le cadre d'une intégration à notre équipe du site de Romans sur Isère (ESAT), nous recherchons notre **Chef Gérant (H/F).**

Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvée

Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l’écoute et présent à vos côtés (à mínima une fois par semaine).

En mise en bouche, voici les missions que vous effectuerez:

- Bon cuisinant vous gérez, planifiez, supervisez et participez à la production alimentaire à la préparation et au conditionnement des plats (400-600 couverts)
- Manager le personnel de production et de conditionnement (environ 15 salariés) avec l'aide du Second de Cuisine et gérer le planning.
- S’assurer de la sécurité alimentaire et de l’hygiène,
- Respecter les normes de sécurité du travail et environnementales,
- S’assurer de la qualité de la production, et de l’organisation du restaurant (Choix, présentation et dressage),
- Accompagné par le Responsable des Opérations, effectuer la gestion quotidienne et mensuelle du site (main courante, réceptions, inventaires, facturation, etc.)

Liste non exhaustive.

Poste en CDI à temps plein à pourvoir dès Janvier.

Travail du lundi au vendredi en journée (pas de WE, pas de jours fériés travaillés, horaires non-coupés)

Mutuelle

13ème mois

Prime variable 4%


  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un véritable chef d'orchestre des cuisines, le chef gérant ou la cheffe gérante en restauration collective est un cuisinant qui sait faire preuve de polyvalence. Assure et élabore la préparation des mets, la construction des menus et la commande des matières premières, le chef gérant ou la cheffe gérante est l'un des piliers de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nosclients et à nos consommateurs.Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à lamaison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans lamémoire des patients : de nos ainés, des personnes en...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5129 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69) **Lieu**: Lyon **Accessibilité**: Desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Lyon en CDI. Être...

  • CHEF GÉRANT H/F

    il y a 7 jours


    Lyon, France Groupe Atoll Temps plein

    À propos de nousL'agence ALP'EMPLOI St-Priest, membre du Groupe ATOLL, vous propose des opportunités en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs. Située à St-Priest, proche du centre technologique de Lyon, notre équipe met à profit son expertise pour répondre à vos besoins. Nous recherchons pour notre client, une société qui conçoit des...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Seyssins en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en clinique. Rattaché au Responsable de secteur,...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France ELIOR Temps plein

    ELIOR, entreprise de renom dans le secteur de la restauration collective, se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et l'innovation. Spécialisée dans la conception de solutions gastronomiques adaptées à divers environnements, ELIOR offre des opportunités uniques aux professionnels passionnés par leur métier. Description du...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Lyon, France SER Temps plein

    SER recrute un chef gérant pour un CDI en temps complet 151h67 du lundi au vendredi 7h00 à 14h45 (horaire à affiner) - Jamais de coupé à faire - pas de travail le soir - travail pendant les vacances scolaires (MJC) Cuisine familiale et traditionnelle dans une école ( 350 repas jour) pour des maternelles et primaires avec une équipe de 5...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Decines-Charpieu en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Lyon 8e, France ELRES Temps plein

    ELRES LYON,08 Nous recherchons un chef gérant H/F sur un site de restauration collective. Vos missions principales seront: - Gestion des commandes et du stock - Préparation froide et chaude, préparation textures modifiées - Management et accompagnement d'une équipe de 6 personnes (EDR et cuisinier) - Application des normes d'hygiène HACCP - Gestion...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Mâcon **en contrat **CDI pour une ouverture de site.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - NEUVILLE-SUR-SAONE (69) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon 7e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos Chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous cultivons l'esprit...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Lyon Nord en contrat CDI. Planning **:35H/Semaine, journées continues, du Lundi au Vendredi, 7H-15h30** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre **Chef Gérant tournant (H/F), **pour notre EHPAD situé à Villefranche Sur Saône. Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d’ouverture et de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restalliance CENTRE EST Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Saint Marcel de Félines (42)** en contrat **CDI à temps plein.** **PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT, journées continues, semaine de 3 ou 5 jours, journée de 10h en semaine et 6 le week-end (1/2 de repos).** **Au quotidien **: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 mois


    Lyon, France Infodis Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Lyon (69) en contrat CDI à temps plein. PLANNING : 37.5H/Semaine, +16 jours de RTT, horaires en continues du Lundi au Vendredi 7H30-15H, 1 week-end/2 de repos.Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France CLERIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Lyon en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en résidence services. Rattaché au Responsable de secteur, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 8 **en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...